Eiers is al vanselfsprekend wonderlik. In werklikheid eet Amerikaners gemiddeld 279 eiers per jaar, of die ekwivalent van drie omelette per week, of vyf dae per week 'n broodjie spek, eier en kaas vyf dae per week, volgens Kos & Wyn . Daar is verskeie maniere om eiers te kook , van gebraai tot gestroop. Maar miskien is die eenvoudigste, aanpasbaarste en mees gebruikte tuisvoorbereidingsmetode, die geliefde roereier.
Roereiers is donsig, kaasagtig, sielbevredigend, en die belangrikste, maklik om saam te gooi. 'N Basiese roereierresep van The American Egg Board vra vir eiers, melk, sout, peper en botter. Maar die meeste Amerikaners is baie bly daaroor om 'n verskeidenheid kase en ekstra bestanddele by roereiers te voeg. Roereiers is 'n leë doek wat u gunsteling kase, groente en selfs die oorblywende varktjops van gisteraand sal aanvaar. Hoe kon hierdie klein skatte dan beter word?
Suiwel is nie die enigste opsie vir heerlike roereiers nie
Dit blyk dat daar 'n bestanddeel is wat roereiers na 'n ander vlak kan neem. Een wat die heerlike donsige geskarrel van 'Yum' tot 'Yummy!' Kan versterk. Natuurlik is daar al baie algemene maniere om smaakvolle roereiers te maak, u sal waarskynlik nie na hierdie spesery reik as u ontbyt opslaan nie.
Die meeste is dit eens dat eiers sout nodig het, hoewel daar al gedebatteer is oor wanneer presies sout by die eiers gevoeg moet word. Sommige kokke loop saam om room by te voeg, terwyl ander kook vermy die idee om glad nie suiwel by te voeg nie en gesê dat melk die 'eieragtige' smaak kan verwoes. Sommige mense selfs voeg grondboontjiebotter by hul roereiers . By die keuse van 'n kaas gryp baie eierliefhebbers alles wat in die yskas is - cheddar, Switsers, Amerikaans. Maar, Kitchn stel voor dat u kies vir romerige, botterige kase wat nie met die eiers om aandag sal meeding nie. Oorweeg gruyere, comte en fontina.
Maar het u probeer om knoffelpoeier by u eiers te voeg?
Knoffelpoeier verhoog die smaak- en gesondheidsvoordele van roereiers
Volgens Lepel Universiteit , 1 teelepel knoffelpoeier kan magie op roereiers bewerk. Dit, tesame met 'n teelepel botter en 3 eetlepels volmelk (per twee eiers), kan selfs die sagste eiers in 'n smaaklike, bevredigende maaltyd omskep.
Nie net is knoffel lekker nie, maar hierdie neef van die ui hou volgens gesondheid 'n aantal voordele in Gesondheidslyn . In die ou tyd is knoffel eintlik voorgeskryf as behandeling vir baie algemene kwale. Daar is getoon dat knoffel die verkoue bestry, bloeddruk verlaag, cholesterolvlakke verbeter, Alzheimersiekte help voorkom en die gesondheid van die been verbeter as dit gereeld geëet word.
As u 'n skeut knoffelpoeier by u oggendskarrel voeg, kan dit u immuunstelsel versterk en u algehele gesonder vooruitsigte gee, en u maag gelukkig maak. As u dit alles weet, wil u seker maak dat u knoffelpoeier byderhand het.
Hoe om u eie knoffelpoeier te koop of te maak
Let op die etikette wanneer u knoffelpoeier in die kruidenierswinkel koop. Knoffelpoeier en knoffelsout is gewoonlik langs mekaar in die speserygang. Die verskil tussen die twee, volgens Spiceografie , is dat knoffelsout miskien knoffelpoeier gemeng met sout is. As u kies om knoffelsout te koop, word u verpak met hoeveel sout die vervaardiger by die mengsel gevoeg het. Gebruik knoffelpoeier en voeg die ander speserye in u resep by.
Om u eie knoffelpoeier te maak, is 'n uitstekende manier om die lewensduur van tuisgemaakte of grootmaat knoffel te verleng en voedselafval te voorkom, volgens Groei 'n goeie lewe . Om u eie knoffelpoeier te maak, is ook redelik eenvoudig. Sny snye knoffel, droog dit in 'n dehidrator of in die oond, en maal dit in 'n voedselverwerker, speserymolen of mortel en stamper.
Knoffel is volgens die ook een van die maklikste plante om te groei Goeie Huishouding . Afhangend van waar u woon, is die beste sagteware of knoffel. Albei soorte kan by 'n plaaslike tuissentrum of deur u gunsteling tuinkatalogus gekoop word.
En intussen is 'n teelepel knoffelpoeier gelykstaande aan 2 teelepels gegranuleerde knoffel , so, as u bekommerd is oor knoffelasem, het ons u rug. Knyp 'n paar koffiebone na die ontbyt of eet 'n appel. Dit is maar net twee van die kosse wat slegte asem kan verfris, en die asem van die knorrel-eier kan wegjaag. Niemand sal die wyser wees nie, maar u ontbyt sal lekkerder wees.
