Daar is iets so dekadent aan 'n eier met 'n volmaakte loopgeel. Alhoewel daar baie geregte is wat die loperige eiergeel ten toon stel, kan 'n saggekookte eier geëet word deur roosterbroodpunte in die middel te druk. Dit is 'n eenvoudige, maar tog heerlike ontbyt. As u eiers is te gaar dan kan u ervaring egter verwoes word; en kook eiers kan verbasend lastig wees .
As u iemand is wat vaste eiergele verafsku, was u waarskynlik nie van plan om dit te doen nie hardekook hulle. Dit is egter maklik om in die kombuis besig te wees nadat u eiers gekook het en dit heeltemal vergeet het totdat dit te laat is. Gelukkig, as u 'n eier hard kan kook, kan u beslis saggekookte eiers maak - dit is net 'n kwessie van tydsberekening en om die kookproses skielik te beëindig. As u hierdie een truuk gebruik en 'n kombuistimer byderhand het, kan toevallige hardgekookte eiers 'n fout van die verlede wees en nooit weer gebeur nie.
Gebruik hierdie truuk vir perfekte saggekookte eiers
Om perfekte saggekookte eiers te maak, Delish beveel aan dat u u eiers in 'n pot koue water plaas en dit kook. Sodra die water kook, skakel die vuur af en plaas 'n deksel bo-op. Begin u timer vir ses minute, en as dit afgaan, plaas die warm warm eiers in 'n bak yswater. Dit sal die gaarmaakproses stop, wat gelei word tot geel lekkers in u saggekookte eiers.
Laat die eiers in die ysbad staan totdat dit koel genoeg is om te hanteer, wat ongeveer vyf minute in die water (via Voedselnetwerk ). Daarna kan u die eiers skil en gebruik in die plek van berugte lastigheid geposjeerde eiers in die meeste geregte, of u kan dit voorsit eierkoppies en laat elkeen sy eie kraak. Hou in gedagte dat as u u saggekookte eiers wil skil, dit die beste is om ouer eiers te gebruik wat volgens die uitlaatklep is makliker om te skil . Dus, onthou die volgende keer as u saggekookte eiers maak, 'n timer van ses minute en stel elke keer 'n ysbad gereed vir perfekte resultate.
