Hierdie Costco Copycat-sjokolademuffins is beter as die ware ding

Costco is goed vir soveel dinge. Het u 'n groot huishouding en moet u kruideniersware in groot hoeveelhede koop? Tjek. Het u 'n onderneming wat benodig word? Tjek. Moet u 'n groot soettand bekamp? Tjek. Die Costco bakkery is een van die grootste juwele in die winkel, wat die deksels deksels, broodjies en koekies opbak. Alhoewel al hierdie artikels beslis lekker is, is daar een Costco-bakkery wat die kroon hou vir die beste aanbod in baie huishoudings en ondernemings. Enter: Costco se reuse-muffins.

Byt in 'n Costco-muffin is 'n ervaring soos geen ander nie. Die tekstuur is op die punt, die smaak is wonderlik en hulle is groot. Hulle is ideaal om die hele oggend te deel of te smul. En hoewel die weergawe van bloubessie- en papawersaad op hul eie heerlike opsies is, is daar net so ongelooflik iets aan Costco se sjokolademuffins.

Nou kan u die reuse, klam en smaakvol voortbring sjokolade muffins in u eie kombuis met hierdie resep. Met net 'n handjievol bestanddele, 'n paar minute van u tyd en 'n hele klomp sjokoladeskyfies, het u vinnig gebakte Costco copycat-sjokolademuffins by u huis gereed.

Versamel die bestanddele vir hierdie Costco-resep vir sjokolade-muffins

Om hierdie resep te ontwikkel, het ons die bestanddele-lys vir Costco-sjokolademuffins bekyk. Die muffins wat in die Costco-bakkery verkoop word, bevat baie bestanddele wat moeilik is om uit te spreek en preserveermiddels soos trikalsiumfosfaat en Xanthan kougom , en hulle bevat selfs karamelkleur. Die nabootsing van 'n resep wat op hierdie bestanddele gebaseer is, het nie die beste manier van optrede gelyk nie, dus het ons vasgehou aan wat ons weet. Costco se sjokolademuffins is amper soos om in 'n stukkie sjokoladekoek te byt, met ryk aantekeninge vogtige sjokolade, gepaard met baie sjokoladeskyfies.

Om hierdie Costco copycat-sjokolademuffins te maak, benodig u wit suiker, bruinsuiker meel, kakaopoeier , bakpoeier, koeksoda, sout, en kaneel vir u droë bestanddele. Ons het gekies om kaneel in te sluit, want dit word eintlik op die Costco-muffin-etiket gelys, en dit voeg 'n mooi wenk aan die deeg vir die beslag.

Vir die nat bestanddele benodig u een eier, melk, olie en warm water. Maak seker dat die water nie warm is nie. Maak ook seker dat u genoeg sjokoladeskyfies het om by die beslag en bo-op u muffins te voeg.

Het u 'n spesifieke pan nodig vir hierdie Costco-copycat-sjokolademuffinsresep?

Deel van die skoonheid van Costco-muffins is hul grootte. Daardie groot muffins is oral herkenbaar, en dit is beslis handig as jy 'n skare moet voed. Dit is ideaal om met 'n vriend te deel of om die hele oggend (of middag) te geniet.

Maar omdat die oorspronklike Costco-muffin ongeveer twee keer groter is as wat 'n muffinpan met gewone grootte produseer, vra hierdie resep 'n jumbo-muffinpan, of 'n muffinpan van Texas-grootte, om 'n muffin van dieselfde grootte te verkry.

As u nie 'n jumbo-muffinpan het nie, kan u hierdie resep beslis maak. U kan eerder 'n muffinpan met 'n gewone grootte vir hierdie resep gebruik. Maak die beslag op dieselfde manier en skep dit in 'n voorbereide muffin of kolwyntjiepan met 12 putte. U kry uiteindelik 12 kleiner muffins wat net so lekker sal smaak.

Meng die droë bestanddele vir hierdie Costco-resep vir sjokolade-muffins

Om hierdie Costco-sjokolademuffins te maak, moet u die oond voorverhit tot 350 grade. Berei daarna 'n muffinpan met voerings in jumbo-grootte voor. Sommige winkels verkoop voeringe net soos cupcake-voerings van gewone grootte vir hierdie spesiale jumbo-panne. As u nie voerings kry nie, spuit u jumbo-muffinpan eenvoudig met kookspuit. Sorg dat u elke put van die muffinpan met baie kookspuit bedek om te voorkom dat die muffins vassit. Die laaste ding wat u wil hê, is om u muffins voor te berei en nie uit die pan te kry om te geniet nie.

beste kos by arby's

Sodra u pan gereed is en u oond aan is, is dit tyd om die beslag voor te berei. Voeg die witsuiker, bruinsuiker, meel, kakaopoeier in die bak van 'n staandmenger met die paddle-aanhangsel by. bakpoeier, koeksoda , sout en kaneel. Skakel die menger op medium spoed en meng die droë bestanddele totdat dit goed opgeneem is.

Voeg die nat bestanddele by hierdie resep vir Costco-copycat-sjokolademuffins

Nadat al u droë bestanddele vir u Costco copycat-sjokolademuffins goed gemeng is, is dit tyd om die nat bestanddele by te voeg. Terwyl die menger op medium spoed loop, voeg die eier by en laat dit in die mengsel begin inwerk voordat dit melk en olie bygevoeg word. Sodra die eier net opgeneem is, voeg die melk geleidelik by en voeg dan die olie stadig by terwyl die menger aan die gang is. Meng die vloeibare bestanddele by tot dit net opgeneem is. U moet versigtig wees om dit nie te doen nie meng die beslag oor by hierdie stap. As u die beslag te veel meng, kan die gluten in die meel te veel ontwikkel, wat uiteindelik 'n droë muffin tot gevolg het.

Sodra die nat bestanddele net opgeneem is, haal u die bak uit u staanmenger om die water en sjokoladeskyfies maklik in die volgende stap te kan roer.

Voeg die sjokoladeskyfies by vir hierdie resep van Costco copycat-sjokolademuffins

Met die eier, melk en olie wat in die mengsel opgeneem is, is dit tyd om die beslag klaar te maak. Verhit 'n halwe koppie water in die mikrogolfoond sodat dit nogal warm is. U wil nie hê dat dit vir hierdie stap kook of warm moet word nie, maar dit is die beste as dit warm is.

Terwyl die mengbak van die staandmenger verwyder word, roer u die warm water geleidelik met 'n spatel of 'n houtlepel in die beslag. As u dit doen, sal u muffins baie vog hê. Sodra die warm water volledig ingewerk is, voeg die sjokoladeskyfies in die beslag. Roer die sjokoladeskyfies heeltemal by.

Ons het verkies om ¾ koppie sjokoladeskyfies by hierdie muffinresep te voeg om seker te maak dat daar 'n goeie verhouding sjokoladeskyfies in die hele muffins was. Hierdie bedrag kan egter beslis verhoog word as u van sjokoladeskyfies hou in elke happie.

Bak hierdie Costco-sjokolademuffins

Met u muffinpan en u oond op 350 grade, is u gereed om hierdie muffins te bak. Gebruik 'n maatbeker of 'n ander skeppie om die muffinbeslag in die putte van die muffinpan te plaas. U wil elke muffin net bo halfpad vol vul met beslag. Strooi dan addisionele sjokoladeskyfies bo-oor.

Bak u muffins 23 tot 25 minute in die oond op 350 grade. U kan sien wanneer die muffins klaar is deur na die bokante te kyk. As die beslag nie meer taai is nie, is dit klaar.

Om seker te wees dat u muffins klaar gebak het, kan u dit met 'n tandestokkie gebruik. Steek die tandestokkie saggies in die bokant van 'n muffin. As dit skoon uitkom of net met 'n bietjie krummel, is die muffins klaar. Haal die muffins uit die oond en laat dit heeltemal afkoel voordat dit geëet word.

• ¼ koppie wit suiker
• ½ koppie bruinsuiker
• ¾ koppie meel
• ⅓ koppie kakaopoeier
• ¾ teelepel bakpoeier
• ¾ teelepel koeksoda
• ¼ teelepel sout
• 1 teelepel kaneel
• 1 eier
• ½ koppie melk
• ¼ koppie olie
• ½ koppie warm water
• ¾ koppie sjokoladeskyfies

1. Voorverhit u oond tot 350 grade. Berei 'n jumbo-muffinpan met voerings voor of spuit met kookspuit om te voorkom dat muffins vassit.
2. Meng die wit suiker, bruinsuiker, meel, kakaopoeier, bakpoeier, koeksoda, sout en kaneel in die bak van 'n staandmenger met die paddle-aanhangsel. Skakel die menger op medium spoed om goed te meng.
3. Voeg die eier, melk en olie geleidelik by en meng tot dit opgeneem is.
4. Haal die bak uit die menger en roer die warm water daarby. Dit sal die mengsel dun maak, wat die doel is. Sodra die water opgeneem is, roer die sjokoladeskyfies daarby in.
5. Vul elke muffin met 'n maatbeker of lepel net bo halfvol met beslag. Strooi addisionele sjokoladeskyfies bo-oor.
6. Bak muffins vir 23 tot 25 minute. Haal dit uit die oond en laat afkoel voordat jy dit eet.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf