U het die hele dag oor 'n warm oond gesweef; al jou vriende en familie is om die noukeurig versierde tafel bymekaar; die kalkoen is gekerf, bosbessiesous is besig om te kekkel, en die perfek geklop kapokaartappels word deurgegee - dan gebeur dit. Dit is 'n verhaal so oud soos Thanksgiving self. Koue sous word oor die pragtige oorvloed gegooi wat ure, nee, dae van jou lewe geneem het. Die afgryse!
Gelukkig hoef hierdie koue sousnagmerrie nooit weer aan u Thanksgiving-tafel te gebeur nie. Daar is 'n paar verskillende maniere om u sous gedurende die hele maaltyd warm te hou, en sodra u dit leer, kan u angs wat verband hou met soustemperatuur, vir altyd verdwyn. Ernstige eet stel voor dat u sous warm hou deur iets soos 'n geïsoleerde karaffel (of Thermos) of 'n warmwaterbad in 'n stadige oond . Vervaardigers het ook geïsoleerde - en selfs verhitte - sousbote begin maak wat perfek is vir Danksegging en die hele jaar gebruik kan word vir esdoringstroop ook (via Die spar eet ).
Hoe u u Thanksgiving-sous geïsoleer kan hou
As u sous geïsoleer hou, hou dit meer as net om dit warm te hou. Volgens Lifehacker , dit sal die sous eintlik nie verdik nie en weer uitgedun moet word. Hoe werk dit? Voordat u die sous in 'n karaffel gooi, moet u die bak voorverwarm met warm water en dit uitgooi voor die sous klaar is. Voeg dan u warm sous by en verseël die karaffel of Thermos.
Aangesien die temperatuur relatief dieselfde bly, sal die stysel in die sous (gewoonlik meel of mieliestysel) nie so geneig wees om te trek en verdik nie. Die beste deel is dat u hierdie sous gereed kan hê en op die tafel moet sit voordat u die voël uitkap of verby gaan patatkasserol - een ding minder om oor te dink op 'n baie besige dag. Met hierdie vinnige truuk (in teenstelling met sommige van die meer komiese Thanksgiving-maaltydfoute wat kan gebeur), sal u gaste bymekaarkom en dankie sê vir warm, gladde sous en u slim kookkuns, in plaas daarvan om te wonder watter dag het jy selfs die sous gemaak .
