Slow-Cooker Hoender Pottert

Gesonde Resepte

Bestanddeelrekenaar

5746892.webpVoorbereidingstyd: 30 minute Bykomende tyd: 4 uur Totale tyd: 4 uur 30 minute Porsies: 8 Opbrengs: 8 porsies Voedingsprofiel: Eiervry Gesonde veroudering Gesonde Immuniteit Hoë-proteïen Lae-kalorie neutvrySpring na Voedingsfeite

Bestanddele

  • 6 eetlepels plus 1/3 koppie alledaagse meel, verdeel

  • 1 eetlepel pluimvee geurmiddels

  • 1 teelepel sout, verdeel

  • 2 pond beenlose, vellose hoenderdye, afgewerk en in 2-duim-stukke gesny

  • 3 eetlepels ekstrasuiwer olyfolie, verdeel

  • 8 onse sampioene, in kwarte gesny

  • 2 ½ koppies lae-natrium hoenderbouillon

  • 3 medium wortels, in 1/2-duim stukke gesny

  • 1 groot ui, gekap

  • 1 (1 pond) pakkie gereed om te bak koekies

  • 2 koppies bevrore ertjies, ontdooi

  • ¼ teelepel gemaalde peper

Aanwysings

  1. Kombineer 6 eetlepels meel met pluimvee geurmiddels en 1/2 teelepel sout in 'n vlak bak. Dreineer hoenderdye in die mengsel om heeltemal te bedek; oordra na 'n bord.

  2. Verhit 1 eetlepel olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg die helfte van die hoender by en kook tot goed bruin, 2 tot 3 minute per kant; oordra na 'n 5- tot 6-kwart stadige kookplaat. Verlaag hitte tot medium en herhaal met nog 1 eetlepel olie en die oorblywende hoender. Rangskik die hoender in 'n egalige laag in die stadige kookplaat.

  3. Voeg die oorblywende 1 eetlepel olie by die pan. Voeg sampioene by en kook, terwyl jy gereeld roer, vir 2 minute. Sprinkel die oorblywende 1/3 koppie meel oor die sampioene en kook, terwyl jy voortdurend roer, vir nog 1 minuut. Voeg sous by en gebruik 'n houtlepel om enige bruin stukkies van die bodem van die pan af te krap. Kook, roer, tot warm en borrelend, sowat 2 minute. Gooi die mengsel oor die hoender in die stadige kookplaat. Roer wortels en ui by.

  4. Bedek en kook totdat die hoender sag is, 4 uur op hoog of 7 tot 8 uur op laag.

  5. Bak intussen beskuitjies volgens pakketaanwysings.

  6. Wanneer die hoender gereed is, roer ertjies by. Bedek en kook totdat die ertjies verhit is, nog 5 tot 10 minute. Geur met die oorblywende 1/2 teelepel sout en peper. Halveer die beskuitjies en bedek elke porsie met 'n halwe beskuitjie. (Bêre die oorblywende beskuitjiehelftes vir 'n ander gebruik.)

Wenke

Om vooruit te maak: Berei deur Stap 4 voor en verkoel vir tot 2 dae. Herverhit en gaan voort met resep.

Kaloria Sakrekenaar

Kategorieë Resensies Name Gesonde Lewenstyl