Secrets Cracker Barrel wil nie hê jy moet weet nie

Bestanddeelrekenaar

kraker vat teken Getty Images

Cracker Barrel is 'n restaurant wat langs baie van die land se interstate gevind kan word, en is gerieflik geleë om maklike etes en skommelstoele aan moeë en honger reisigers te bied. Die styl is soos in 'n outydse suidelike kombuis, en dit laat jou voel dat jy by ouma se huis is - as jou ouma 'n suidelike stereotipe was en in 'n ou landwinkel gewoon het. Sedert die stigting in 1969, het Cracker Barrel gegroei van 'n enkele restaurant in Libanon, Tennessee, tot meer as 600 plekke in meer as 40 state. Maar soos u sal sien, agter die nostalgie, suidelike stereotipes, pannekoeke , grits en tchotchkes, die Barrel het 'n paar geheime versamel wat selfs leliker is as sy logo. Hier is alles wat die Cracker Barrel nie wil hê u moet weet nie.

Werkers is afgedank omdat hulle nie 'normale heteroseksuele waardes' vertoon het nie

cracker brarel Facebook

Terug in 1991 het Cracker Barrel hoë menings oor homself gehad, veral as 'n voorbeeld van tradisionele Amerikaanse waardes. Een van die waardes wat hy besluit het, was heeltemal Amerikaans en dat dit heeltemal homoseksueel sou handhaaf. En daarom het dit 'n nuwe huurbeleid ingestel wat spesifiek ontwerp is om die gebruik van gays te voorkom, en volgens 'n maatskappynota ook die ontslag van bestaande werknemers wat versuim het om ' normale heteroseksuele waardes . ' Minstens nege mense wat hul werk verloor het, beweer dat hul seksualiteit die rede vir hul ontslag was. Op daardie stadium het net Massachusetts en Wisconsin spesifiek diskriminasie op grond van seksualiteit verbied, en daar was dus min hulp vir die werkers. Ondanks die beweering dat die diskriminasie 'n reaksie was op die 'waardes en wense' van sy klantebasis, het dit Cracker Barrel egter nie lank geduur om die massiewe voet in sy sakketand te sien nie, en die beleid is verdwyn. Cracker Barrel het dus sy klantebasis verkeerd gelees, of hy het besef dat die beperking van u potensiële klante tot diegene wat bereid was om die diepte van hul eie onkunde te verbale, nie die wins was wat hul aandeelhouers sou goedkeur nie.

'N Klant het' spesiale sous 'op haar patat gekry

patat

Patat is redelik goed, maar u sal waarskynlik nie iemand vind wat dit eet nie. Of u nou van sout, ketchup, ranch, mayo of asyn hou, patat moet saam met iets geëet word. Byna enigiets werk ... maar nie nogal enigiets. Susan Mosher het in 2011 by haar plaaslike Cracker Barrel in Texas gestop vir middagete saam met haar man, en sy het 'n klassieke BLT met patat bestel. Halfpad deur haar maaltyd, en nadat sy die meeste van haar toebroodjie en ten minste 'n paar van haar patat geëet het, het sy dit opgemerk onverklaarbare 'geurmiddels' op haar patat wat een deel rooi, een deel griezelig en nul dele ketchup was. By nadere ondersoek is die punte gevind bloedige vingerafdrukke , en Mosher het geweet dat sy haarself nie gesny het nie. Daar is vinnig vasgestel dat een van die sjefs die maatskappy se protokol oortree het deur aan te hou werk, kos te hanteer en te bloei in plaas daarvan om homself uit die kombuis te verwyder toe hy homself sny. Mosher is 'n Kanker oorlewende, en ten spyte van haar baie verstaanbare vrees om 'n siekte met bloed op te doen, bied Cracker Barrel haar weinig meer as 'n verskoning, 'n gratis ete en twee $ 50 geskenkkaarte vir haar probleme. Maar tensy sy die geskenkkaarte uitgedeel het vir Halloween in plaas van lekkergoed, wed ons dat dit nooit gebruik is nie.

Hulle is beskuldig van rassediskriminasie

krakersvatgaste Getty Images

Cracker Barrel is trots op sy outydse gasvryheid en tradisionele waardes, maar volgens a Departement van Justisie ondersoek in 2004 afgesluit, was daar vroeër ook baie outydse rassisme. Tydens sy ondersoek het die DOJ bewyse gevind van 'n hele reeks diskriminerende praktyke by 50 restaurante in sewe state, met voorstelle dat bestuurders aandadig was. Die gedrag het ingesluit om klante volgens ras te skei, wit groepe voor swart groepe te laat sit en swart klante langer te laat wag op diens wat dikwels minderwaardig was. Die departement van justisie het 'n lang lys van verbeterings en veranderings uitgereik wat Cracker Barrel ingestem het om aan te neem, maar dit het die kliënte wat die slagoffers van die diskriminasie was, nie verhinder om die maatskappy te dagvaar nie. Cracker Barrel het geskik en ingestem om die klante $ 8,7 miljoen te betaal, en hoewel die besonderhede van die skikking nie bekend gemaak is nie en Cracker Barrel geen erkenning gee vir onreg nie, dui 'n uitbetaling van die grootte gewoonlik nie op onskuld nie.

Hulle het 'n veteraan afgedank omdat hy kos aan haweloses gegee het

bedien sop aan haweloses

Jy sou dink dat 'n maatskappy wat soveel slegte pers gehad het as Cracker Barrel, sou gryp na al die goeie publisiteit wat hy kan vind, en wat is beter om 'n maatskappy goed te laat lyk as liefdadigheid? Ongelukkig, toe Joe Koblenzer, 'n 73-jarige veteraan en werknemer van Cracker Barrel, in Vietnam besluit het om 'n mielie-muffin weg te gee aan 'n man wat dakloos lyk, in plaas daarvan om hom op te juig en 'n positiewe opskrif te druk, het Cracker Barrel besluit om hom af te dank en hom te verslaan. die onvermydelike slegte pers wat gevolg het. En seun, het dit gevolg . Die regverdiging was dat dit strydig is met die maatskappy se beleid om kos weg te gee en dat dit nie die eerste keer was dat Joe dit gedoen het nie. Maar as u die koste van 'n mieliemuffin afweeg teen die prys van slegte publisiteit, neem dit nie lank om te besef dat wie ook al die wiskunde doen, krakers was nie, en dat die enigste plek waar dit die maatskappy sou kry, was oor die loop.

walglikste koskombinasies

Hulle het finansiële besonderhede vir aandeelhouers verberg

kraker vat Getty Images

Cracker Barrel is terselfdertyd 'n restaurant en 'n Old Country Store, wat kode is vir 'verheerlikte geskenkwinkel'. As u die verhouding moeilik kan definieer, moet u nie bekommerd wees nie, want Cracker Barrel doen dit ook. Alhoewel die twee dele van die onderneming afsonderlike bestuur het en intern as afsonderlike entiteite verwys word, word die verdienste gerapporteer asof dit 'n enkele maatskappy was. Vir die meeste mense is dit te vervelig om oor na te dink, maar dit is 'n groot probleem vir een van die grootste aandeelhouers van die maatskappy.

Volgens Sardar Biglari, uitvoerende hoof van Biglari Holdings, word die aandeelhouers die inligting geweier om die relatiewe prestasie van elke kant van die onderneming te beoordeel. Dit beteken dat 'Old Country Store' met 'n groot verlies toegelaat kan word, aangesien die restaurant die verskil maak, of andersom. Niemand sal wyser wees nie, en niemand kan pleit vir verandering nie. Biglari is bekend daarvoor dat hy inkopies doen in sakeondernemings wat volgens hom nie op hul beste is nie, en dat hy dinge opskud in die hoop om die onderneming te verbeter en wins te maak. Ongelukkig het Cracker Barrel vasgestaan ​​en geweier om die inligting aan die publiek bekend te maak. Hoe harder hulle probeer, hoe meer lyk dit natuurlik of hulle iets het om weg te steek.

sheila g brownie bros costco

Werknemer word ontslaan omdat hy kla oor seksuele teistering

kraker vat teken Getty Images

Noem 'tuisgemaakte kookkuns' vir sommige mense, en hulle sal onmiddellik verlore gaan in 'n sentimentele reverie wat warm kaggel, oumas en ander bottergetinte fantasieë behels. Maar vir die res van ons beteken dit dat u eet wat u kry en dat u nie kla nie. En by Cracker Barrel tel die laasgenoemde weergawe ook vir die werksomstandighede, altans volgens die voormalige werknemer Bonnie Usher. In 'n klag wat in 2003 by die New Hampshire Menseregtekommissie en in 'n hofsaak in 2006 beweer Usher dat sy mondeling mishandel, seksueel aangerand is en onderhewig is aan diskriminasie van kollegas en bestuur op grond van haar geslag en seksuele oriëntasie, terwyl sy vir die maatskappy werk. Tot dusver vreeslik, en dan word dit erger. Toe Usher in 2004 afgedank is, glo sy dat sy in plaas van een van die normale redes om 'n werk te verloor, soos swak tydwaarneming, steel of kos spoeg. ontslaan bloot omdat hy gekla het oor die manier waarop sy behandel word. Tuisstylkos, tuisstylwerk: jy kry wat jy kry, en as jy kla oor die slegte smaak in jou mond, gaan jy sonder werk.

Halloween-horrorverhaal word lewendig by Cracker Barrel

jack o lantern en burger

Elke Halloween-tallose ouers regoor die land sal almal oor dieselfde ding bekommerd wees: skerp goed in die lekkergoed. Maar ondanks die pogings van vreesaanjaers oral, bestaan ​​daar baie min bewyse dat mense op Halloween so seergemaak het - ongelukkig dieselfde kan nie vir Cracker Barrel gesê word nie . In 2007 is Barrel of Crackers gedwing om bevrore burgerpasteitjies uit 313 restaurante in te roep nadat 'n 56-jarige klant, Irene Grann, haar mond op 'n stuk metaal in haar burger gesny het. Nadat die vrou bloedend uit haar mond na die hospitaal gebring is, het die restaurantbestuurder glo 'n skeermeslem gevind wat uit die pattie steek, en ondersoekers het later nog 'n dieper begrawe gevind. Mev. Grann en haar man was gereeld besoekers aan die restaurant en het verbasend verklaar dat hulle van plan was om binnekort terug te keer, want dit was een van hul gunsteling eetplekke. Die meeste mense wat 'n mond skeermeslemmetjies by hul gunsteling restaurant kry, sal waarskynlik begin wonder of die 'gunsteling'-gevoel wederkerig is.

Hulle is beveel om voormalige werknemers $ 2 miljoen te betaal vir ras en seksuele teistering

kraker vat teken Getty Images

Nadat u in 2004 $ 8,7 miljoen uitgewis het om 'n geding teen rasdiskriminasie te besleg, sou u dink dat Cracker Barrel stappe sou gedoen het om 'n herhalende ervaring te vermy. Maar wat hulle ook al gedoen het, was nie genoeg nie, want die feë vir diskriminasie het besluit om hulle weer in 2006 te besoek. Hierdie keer is die saak deur die Amerikaanse kommissie vir gelyke werkgeleenthede en het 51 werknemers by drie restaurante in die staat Illinois betrek. Die saak het bewerings geopenbaar oor rasgebaseerde taalgebruik en diskriminerende praktyke, sowel as onvanpaste aanraking en seksuele kommentaar wat op vroulike kollegas gerig is. Cracker Barrel het die saak afgehandel met 'n betaling van $ 2 miljoen wat tussen die werknemers gedeel moes word. Dit is ook verbied om teen daardie werknemers te vergeld en het ingestem om ekstra opleiding aan die werkers by die drie restaurante in Illinois te bied in die hoop om soortgelyke gedrag in die toekoms te vermy. Ongelukkig moet die kans daarvoor redelik lank wees as ons die rekord van die maatskappy op hierdie gebied in ag neem.

Hulle is deur Kraft gedagvaar

Getty Images

Met 'n naam soos Cracker Barrel, sou u nie verwag dat daar klone sou wees nie. Maar daar is eintlik twee Cracker Barrels in die voedselbedryf, en die restaurant was nie die eerste nie. Die eerbewys is eintlik te danke aan Kraft Foods en sy Cracker Barrel-kaasmerk, wat sedert 1954 in kruidenierswinkels verkoop word. Toe die restaurant 15 jaar later op die toneel kom, maak Kraft nie 'n ophef nie omdat die twee ondernemings anders genoeg was. dat hulle nie in direkte kompetisie gekom het nie. Maar in 2012 het die restaurant besluit om 'n reeks handelsmerkvoedsel in die winkels te verkoop, wat daartoe lei dat Cracker Barrel the Kraft-kaas gedagvaar word. Kraft was bang dat die twee handelsmerke so eenders was, dat as die restaurant sy klante op die een of ander manier kwaad maak (soos ons nie gesien het nie), kan die klante Kraft se produkte vermy in die verkeerde oortuiging dat dit dieselfde is. Maar die restaurant wou graag sy bruin en geel ryk uitbrei in die naam van wins en wou nie terugtrek nie. Aan die einde van 2013 is 'n ooreenkoms bereik is wat albei partye tevrede gestel het. Ten einde die handelsmerke op die kruidenierswinkelrakke te onderskei, het Cracker Barrel (die restaurant) ingestem om sy produkte onder die hersiene handelsnaam CB Old Country Store te bemark. Kraft hoef niks te verander nie omdat hulle eers daar aangekom het.

Ons sal waarskynlik nooit weet hoekom hulle Brad se vrou afgedank het nie

kraker vat Getty Images

Sosiale media is 'n vreemde plek, en daar is eintlik niks te sê wat landwye verontwaardiging gaan ontketen nie. In 2017 het Bradley Reid Byrd 'n eenvoudige vraag op die Facebook-bladsy van Cracker Barrel geplaas: 'Waarom het u my vrou ontslaan?'

Enigiemand wat in die weke na die voorval na enige sosiale media gekyk het, het die berigte, berigte en memes gesien oor die waarheid agter die afdanking van Brad se vrou, wat volgens hom uit die bloute gekom het nadat sy daar gewerk het. 11 jaar as kleinhandelbestuurder. Byrd het hulle daarvan beskuldig dat hulle haar laat gaan het net voordat sy vakansietyd sou wees, berig Swaar , en die voorval het 'n hashtag en 'n petisie van Change.org geïnspireer wat 10 000 handtekeninge gekry het van individue wat regtig, regtig wou weet wat gebeur het.

Cracker Barrel het nooit gesê nie, en volgens Inc. , hulle het presies gedoen wat hulle moes gedoen het: mamma gehou. Hulle sê dat daar altyd 'n rede is waarom iemand ontslaan word, en kyk dit so - sou u wil hê dat die rede waarom u werk verloor is, oral op die internet gepleister word sodat die wêreld (en ander potensiële werkgewers) dit kan sien?

witklou glutenvry

Hulle het geweier om onderhoude met 'n dowe aansoeker te voer

kraker vat Facebook

Cracker Barrel moet 'n crack-regspan tot hul beskikking hê, want hulle bevind hulle baie in warm water. In Augustus 2018 het die Amerikaanse Kommissie vir Gelyke Werkgeleenthede aangekondig dat die ketting in 2016 'n paar belangrike wette oortree het toe hulle geweier het om slegs 'n aansoeker vir 'n skottelgoedwasser te huur (die regsgeding) omdat die persoon doof was.

Volgens die EEOC , 'die winkelbestuurder was oënskynlik ongemaklik om met die aansoeker te kommunikeer', en dat sy uiteindelik geweier het om selfs 'n onderhoud met die aansoeker te voer. In plaas daarvan, toe hy by die geskeduleerde onderhoud opdaag, het die winkelbestuurder vir hom gesê 'sy is nie hier nie', met verwysing na 'n ander bestuurder wat aangewys is om die onderhoud te voer. Drie ander aansoekers is as skottelgoedwassers aangestel, waarvan nie een doof was nie.

EEOC se streekadvokaat, Debra M. Lawrence, het dit die beste gesê: 'Dit is wreed en teen federale wetgewing.' Distrik Jamie R. Williamson het ook bygevoeg: 'Besluite oor die huur moet geneem word op grond van kwalifikasies, nie op vrees of vooroordele teen mense met gestremdhede nie.'

Hulle is aangekla weens 'n George Jones-album

George Jones Getty Images

Die geskenkwinkel maak net soveel deel uit van Cracker Barrel as die kos, en in 2018 was een saak op die planke die saak van $ 5 miljoen.

beste dieet wortelbier

Die saak is deur Earl 'Peanutt' Montgomery aanhangig gemaak, sê die Tennessean , en selfs as u nie die naam ken nie, ken u sy werk. Hy het 73 liedjies saam met die countrymusieklegende George Jones geskryf, en toe Cracker Barrel en Concord Music Group besluit het om 'n lang, postume album uit te gee, het hy ernstige probleme daarmee gehad.

Volgens Montgomery wou Jones hê dat hulle die album saam moes opneem, met al die eiendomsregte en die opbrengste wat hy moes gaan 'as sy aftree-pakket vir al sy jare diens en vriendskap.' Die album was klaar, maar het in wese verdwaal in dekades van steeds veranderende platekontrakte. Dit het in Concord se besit beland nadat Jones se weduwee sy bates verkoop het, en Montgomery sê dat geen van hulle eintlik daarop aanspraak gemaak het nie. Die wrap sê hy het dit selfs aan Concord laat blyk dat hy nie die album deur hulle wil laat vrystel nie ... maar dit verskyn steeds in Cracker Barrel se rakke.

Hulle is aangekla oor hul parkeerreëlings

parkering

Almal wat al by 'n paar Cracker Barrel-plekke was, was waarskynlik in 'n restaurant met ernstige probleme: parkeerplekke vir gestremdes wat nie gereguleer is nie, en het probleme om te steil te wees vir toeganklikheid vir rolstoel. Dit was die eis in die regsgeding wat in 2014 teen hulle ingedien is, sê Business Insider , en die eiseres - Sarah Heinzl van die Amerikaanse vrouestoel-basketbalspan - het gewen.

Heinzl het hulle hof toe geneem nadat hy vasgestel het dat die parkeerplekke so steil was dat haar rolstoel weggerol het voordat sy daarin kon beland, en daar was nog probleme in die verhoor. Daar is bevind dat ten minste 107 plekke in sewe state soortgelyke probleme het, en as deel van die skikking moes hulle binne 2,5 jaar na die uitspraak reggestel word. Verder is die opdrag gegee om die res van die restaurant se plekke te ondersoek, en Crack Barrel moes binne sewe jaar enige ander probleme wat die opnames gevind het, regmaak.

Cracker Barrel se onregmatige doodsgeding

kraker vat Getty Images

In April 2012 ontvou 'n skrikwekkende situasie by 'n Ohio Cracker Barrel. Volgens Cleveland.com , Kevin en Katherina Allen het saam met hul dogters aandete geëet toe Katherina vir haar man gesê het dat sy hom gaan verlaat. Kevin het hul lewens gedreig voordat hy uitstap, toe Katherina dadelik 'n vriend en die polisie skakel. Daarna het sy 'n beroep op die bestuurder van die winkel gedoen en toestemming gevra om in die restaurant se inloopkoelers weg te kruip. Die bestuurder het geweier en gesê: 'Ons raak nie betrokke by binnelandse geskille nie.'

wanneer is sampioene sleg

Kevin Allen het met 'n haelgeweer na die restaurant teruggekeer en losgebrand. Sy vrou en een dogter is op slag dood, en sy ander dogter is 'n maand later aan haar beserings dood. Hy is doodgeskiet deur reagerende polisiebeamptes.

Die familie van Katherina het Cracker Barrel later gedagvaar omdat hy nie wou help nie, en ondanks Cracker Barrel se argumente dat hulle 'geen verantwoordelikheid vir die' onvoorspelbare 'moet dra nie, het 'n regter beslis dat die regsgeding kan voortgaan (via Cleveland.com ). Advokate vir die gesin het aangevoer dat personeel oorgenoeg inligting het om te besef dat die gesin in ernstige gevaar verkeer, en dat hulle die tragedie sou kon voorkom.

Kaloria Sakrekenaar