Instagram is gevul met die goed. Dit is gevul met prentjie-perfekte foto's van kleuters en hul verraste voogde wat adverteer dinge soos 'dit is 'n blou maan 'n bietjie dag', 'die eerste blou maan van die seisoen' en 'nog steeds 25 jaar later 'n obsessie daarmee. By gebrek aan 'n beter woord is 'hemelse' die enigste manier om die ikoniese bevrore lekkerny Midwestern akkuraat te beskryf. Niemand kan saamstem oor die smaakprofiel daarvan nie. Vanielje, pistache, amaretto, amandel, klapper, neutmuskaat, pynappel, kantaloep, framboos, gemmer, suurlemoen, drop, Froot Loops , die melk wat oorgebly het nadat u 'n bak vrugtelus, vrugtige klippies klaargemaak het, Trix suikerspin, ryp, borrelgom, peeps, jenewer en blou curacao? Mense het al hierdie geure gekoppel aan die roomys (via Whoo nuut en Groupon-gids vir Chicago ).
Dan sê Eran Evans, die selfverklaarde voedselwetenskaplike Quora , 'Daar is 'n paar handelsmerke op die mark wat net vanieljeroomys met blou voedselkleursel is.' Chicago Tribune verslaggewer Nara Schoenberg, wat probeer het om die geure en oorsprong van die mitiese lekkerny op te spoor, merk op dat Blue Moon-ys sedert minstens 1936 in Amerikaanse koerante opduik. Vandag hou verskillende ondernemings hul eie mengsels geheim (via Atlas Obscura ). Maar minstens so lank kon niemand saamstem oor wat daarin is nie.
regs en linker twiks
'Om te probeer uitvind hoe blou maan smaak, is soos om te probeer uitvind waarom Mona Lisa glimlag, 'skryf een redakteur van Groupon.
Wil u die Blue Moon-ys steek? Dit kan so naby wees as wat u sal kry
Instagram Kan ons dankie sê aan Bill Sidon, Petran Products se hoofgeurchemikus gedurende die 1950's, vir die smaak Die Chicago Tribune ? Sidon, 'n Joodse chemikus wat vyf tale gepraat het, lief was vir motorfietse en in 1939 uit Nazi-Duitsland ontsnap het, sit moontlik agter Petran se resep. En Petran was die eerste maatskappy wat dit handelsmerk gemaak het. Aangesien roomys met Blue Moon-smaak in die koerante voor die 50's gesirkel het, was Sidon waarskynlik nie die oorsprong nie. Al was hy, sal die maatskappy wat later die handelsmerk, Edgar A. Weber & Co, verkry het, ons nie vertel wat hy daarin geplaas het nie.
Hulle het ons egter een wenk gegee. Die eienaar van Edgar A. Weber & Co., Andrew Plennert, het gesê: ' 'N Kleurlose weergawe van Blue Moon word in die farmaseutiese en drankbedryf gebruik om bitter of harde smaak in produkte soos jogurt weg te steek' (via die Associated Press ). Whoo nuut het bietjie gegrawe. Hulle stel voor dat 'n hoofbestanddeel castoreum kan wees, 'n natuurlike geur wat uit die bekkenbakke van 'n bever uitgeskei word. (Yum?)
Ons kon nie 'n resep opspoor met uitsondering van bever nie. As u nogtans gretig is om die Blue Moon-roomys self te probeer herhaal, Ernstige eet beveel aan dat u 'n vla wat u gemaak het van eiergele, suiker, swaar room, volmelk, vanieljepuddingmengsel, framboosgeur, suurlemoenolie, vanielje en blougel-voedselkleursel vries. Of, weet u, gaan soek net na die ontwykende oorspronklike resep.
