Sommige kosse help om jou brein skerp te hou en sommige kan eintlik jou risiko van kognitiewe agteruitgang en sekere breinsiektes verhoog. Die MIND-dieet, pas as die nommer 2 algehele dieet deur Amerikaanse nuus en wêreldverslag , is veronderstel om veral nuttig vir jou brein te wees. MIND staan vir Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Dit is gebaseer op die Mediterreense dieet en die DASH dieet , maar dit fokus op kosse wat spesifiek gewys is om breingesondheid 'n hupstoot te gee.
Hierdie vyf kosse is gekoppel aan swak kognitiewe prestasie en 'n verhoogde risiko vir Alzheimer se siekte en is geïdentifiseer deur Martha Clare Morris, Sc.D., en haar kollegas by Rush University Medical Center. Hulle is waarskynlik om twee redes sleg vir die brein: óf hulle is ryk aan versadigde vette, wat inflammasie en oksidatiewe stres in jou liggaam kan veroorsaak, wat breinselle moontlik kan beskadig, óf hulle is hoog in suiker. Die eet van suikerbelaaide kosse meng in met insuliensein, wat problematies is omdat breininsulien 'n belangrike rol in leer en geheue speel. Hier is wat om op die MIND-dieet te beperk:
Moenie mis nie: Jou anti-verouderingsdieet: 7 kosse om jou te help om langer te leef
1. Rooivleis
Frekwensie: Minder as 4 porsies per week
Rooivleis het meer versadigde vet as ander proteïenbronne soos pluimvee of tofu. Een studie het ook 'n opbou van yster in die brein gekoppel aan 'n verhoogde risiko van Alzheimer's en het voorgestel dat 'n hoë inname van rooivleis 'n faktor kan wees.
Probeer eerder: Gesonde Seekos Resepte
2. Gebraaide en Kitskos
Frekwensie: Minder as 1 porsie per week
Baie gebraaide kosse bevat ongesonde vlakke van versadigde vet, so ook baie kitskosse.
kan jy te veel waatlemoen eet
Probeer eerder: Gesonder gebraaide kos maak
3. Volvetkaas
Frekwensie: Minder as 1 porsie per week
Kaas is hoog in versadigde vet. Alhoewel jy dalk gehoor het dat verwerkte kaas die metaal-aluminium kan bevat en dit jou demensierisiko kan verhoog, is meer onlangs ontken dat spore van aluminium uit voedsel die risiko van Alzheimer verhoog.
Probeer eerder: Vegan Happies
4. Botter / Margarien
Frekwensie: Minder as 1 eetlepel per dag
Botter is ryk aan versadigde vette, terwyl margarien gemaak word van plantaardige olies, soos sojaboonolie, wat omega-6-vette lewer. Eet te veel omega-6's kan inflammasie verhoog.
Probeer eerder: Gesonde olies vir kook
5. Gebak en Lekkergoed
Frekwensie: Minder as 5 porsies per week
Hierdie lekkernye is dikwels ryk aan suiker en versadigde vet. Suiker kan ook jou liggaam se beloningstelsel aktiveer, wat jou honger maak vir meer.
Probeer eerder: Gesonde lekkernye sonder bygevoegde suiker
