Monica Schipper / Getty Images Ree Drummond, die koperhaar blogger wat op 'n oulike pakkie woon 433 000 hektaar in Pawhuska, Oklahoma, maak dit maklik om lekker, prairie-kos onder die huis te skep. Of sy haar wêreldbekend maak kaneelrolletjies om as geskenk aan haar posbode te gee, as gasheer speeldagfeeste , of opsweep a hoendergebraaide steak , dit lyk alles moeiteloos vir hierdie vroutjie op die prêrie.
Nie net kook sy 'n storm op nie, maar is ook die outeur van 'n stapel boeke , die gasheer van haar eie baie suksesvol kookprogram , aan tuisonderrig ma van vier, en het selfs haar eie lyn kombuisgereedskap, kookware en tuisgoed. Sy doen basies alles, terwyl sy kyk na draers in welvarende nouveau-hippie-tunieke en hang oorbelle en dra die uiterste moeilikhede om getroud te wees met 'n werklike, honger cowboy. Suig om haar te wees, of hoe?
Maar net soos ons almal haar liefhet, en soveel as wat ons almal (maak dat almal van ons) haar graag wil wees, is nie alles wat sy doen nie perfek nie. Hier is 'n paar leuens wat die Pioneer Woman ons laat glo het oor kook.
Dat u 'n werklike resep benodig om eier-in-'n-gat te maak
Om eerlik te wees, hierdie spesifieke geen resep nie want 'n eier wat in die middel van 'n roosterbrood gebraai word, word as 'maklik' geklassifiseer, wat dit beslis is. En dit is ook die tipe resep wat almal wat 'n braaipan besit, sal weet hoe om dit te maak deur net daarna te kyk. Dit is amper so beledigend soos 'n resep vir ysblokkies of 'n grondboontjiebotter- en jellietoebroodjie of kaneel roosterbrood , wat die Pioneer Woman om die een of ander rede ook het. Die verskil is dat mense oor haar kaneelroostermetode wonder, waar hierdie nederige eier-in-'n-gat kommentaar kry soos: 'Dit word padda in die gat genoem en is geensins 'n innoverende resep nie. Waarom sou u dit op u webwerf plaas of selfs kameratyd daarop mors? ' en, 'Meh ... ek het dit in Girl Scouts gemaak toe ek in die 5de klas was. Sy kry 'n kookprogram met sulke resepte? '
Alhoewel dit nie baie innoverend is of waarvoor u 'n werklike resep moet hê nie (ons word gesê dat u die eier moet sout en peper?), Is baie lesers betower deur die nostalgie-aspek van hierdie gereg en word hulle herinner aan die feit dat hulle hieroor gemeen het. vir ontbyt as kinders, of herinner aan hoe hul ouma dit vir die Sondagontbyt opgesweep het toe hulle honger na die kerk by die huis aankom. Maar dit is steeds nie iets wat kookboek of ruimte vir voedselnetwerke verdien nie. Bespaar dit vir daardie lekker kaneelrolletjies, en gee jou aanhangers net 'n bietjie meer krediet.
Dat u 'n hele koppie olyfolie moet gebruik om slaaisous te maak
Die Pioneer Woman se gemarineerde tamatieslaai resep is genoeg om enigiemand vetterig te laat voel, want dit vra - wag daarvoor - 'n hele koppie olyfolie wat oor net ses tot agt tamaties gegooi moet word, 'n paar groen uie en 'n paar kruie. Dit is net te veel, veral as die resep slegs bedoel is om ses mense te bedien.
Natuurlik is olyfolie mooi gesond vir u, maar beoordelaars het vinnig kritiek gelewer op die enorme hoeveelheid wat dit gebruik het. 'Daai arme tamaties wat in 'n oliebad swem. As jy 'n gaatjieslepel moet gebruik om hulle uit die verband te doop, is dit belaglik, 'het een resensie gesê. 'N Ander het gekla:' Te veel olie, ek maak 'n weergawe van hierdie resep in die somer en gebruik minder olie. '
wat die rots eet
As u eenvoudige, vars, seisoenale bestanddele gebruik, kan u beslis 'n resep gebruik as 'n rowwe riglyn vir u eie persoonlike smaak en, ohm, olievoorkeure. Dit kan 'n beter idee wees om met 1/4 koppie te begin en daarvandaan te gaan. Die bykomende bonus is dat as u proe terwyl u aangaan, u meer van hierdie lekker slaai kry as wat u familielede of dineegaste eet. Dit is in elk geval wat hulle kry om jou nie in die kombuis te help nie.
Dat u 'n gemors ekstra rommel by kapokaartappels moet voeg
Natuurlik is almal gaande oor die manier waarop die Pioneer Woman gemaak is kapokaartappels , en half-en-half plus meer as 'n pond roomkaas en botter is byna gewaarborg om iets lekkerder te maak (behalwe, weet jy, wodka tonics). Soms voeg Drummond selfs by Lawry se gekruide sout aan haar kapokaartappels, om een of ander onverklaarbare rede.
Food Network-lesers is blykbaar baie lief vir hierdie dekadente toevoegings en sê dinge soos: 'O my god! Die beste kapokaartappels wat ek ooit in my lewe geëet het! Ek sal hierdie resep kosbaar byhou en nooit ander resepte vir kapokaartappels gebruik nie. Dit is nie net wonderlik as dit vars gekook word nie, maar die volgende dag is dit net so goed! Wat nie die geval was met enige ander resep wat ek voorheen gemaak het nie, 'en,' ek hou van kapokaartappels, en ek het nog nie so ongelooflik lekker soos hierdie geproe nie. Ek bedoel d-e-l-i-c-i-o-u-s. Gooi elke resep van kapokaartappels weg wat u het - dit is die enigste wat u benodig en wil hê. Moenie iets met die resep verander nie; dit is perfek soos dit is. Perfek. '
Maar 'n deel van die skoonheid van kapokaartappels is die eenvoud daarvan. Al wat u regtig nodig het, is russet aartappels, botter, melk, sout en peper. Aartappelpuree het niks ekstra nodig nie - en hulle het beslis nie Lawry's Seasoned Salt nodig nie - want dit is waarvoor sous, ekstra botter en selfs ekstra ekstra botter is.
Die kook met haar kleefwerende kookgerei gaan nie taai wees nie
Walmart So mooi soos hierdie vintage spikkelpotte en -panne van Walmart is, lyk dit asof die Pioneer Woman dalk 'n stel kleefwerende leuens verkoop.
Die resensies vir die panne is beslis minder as sterre. Een kwaai kliënt kla: 'Dit is VREESLIK !! Het hulle as 'n verjaarsdaggeskenk gekry, het hulle minder as 3 maande gehad toe die bodem begin afskilfer en die kos ingekry het. Kos hou vas, maak nie saak wat nie. Gooi hulle in die asblik. ' 'N Ander resensent sê:' So bummed. Dit was die heel eerste keer dat ek my Pioneer Woman-stel gebruik het. Ek het eiers in hierdie pan gemaak en selfs kookspuit gebruik, maar selfs eiers het aan die pan vasgeplak. Ek het die pan met Dawn gewas en dit lyk nog steeds so. Die onderkant het ook kleure geword. Ek is so ontsteld dat dit letterlik een keer geduur het en dat dit alles verkleur is. ' En daar is meer waar dit vandaan kom, met nog 'n ongelukkige klant wat sê: 'Ek is walglik van die Pioneer Woman's Red Speckled Cookware wat ek 'n jaar gelede by Walmart gekoop het. Ek kook op so 'n lae temperatuur. so min as moontlik, en ongeveer 6 maande gelede het die kookgerei sy 'kleefwerende' vermoëns gestaak. '
watter smaak is die raaisel airhead
Met 91 eenster-resensies en 32 2-ster-resensies (vanaf Junie 2019), lyk dit asof u dalk in 'n taai situasie sal kom met hierdie Pioneer Woman-ware.
Dat haar 7-blik sopresep hoegenaamd sin het
AAN 7-blik sop resep (wat bestaan uit presies hoe dit klink - sewe blikkies en bietjie anders) is waarskynlik 'n uitstekende manier om jou spens skoon te maak. Dit is ook 'n uitstekende manier om te straf wie in u huishouding heeltemal te veel blikkies swartbone en tamatiepasta gekoop het wat opgebruik moet word voordat dit verval. Daar is baie om te sê om spaarsamig te wees en voedselverspilling te verminder, maar hierdie resep klink asof dit in 'n groot olietkop kan verander. Dit is omdat die Pioneer Woman in haar resep sê dat u '7 blikkies kan gebruik van alles wat u wil. Moenie die blikkies dreineer nie. Gooi hulle net met geweld in die pot. '
vervanging van wyn in die kookkuns
Goed dan, as u 'n paar blikkies tonyn en 'n paar blikkies pinto-bone, 'n paar blikkies sampioene en 'n blik ryp het? Dit klink nie baie lekker nie, veral as u die bestanddele op die stoof saggies verhit, moet u dit nie doen nie gooi 'n homp Velveeta in .
Daar is baie maniere waarop jy sop kan maak. Daar is baie maniere om blikkiesgoed te gebruik. Dit lyk na 'n goeie manier om albei te kombineer om iets waarlik onaangenaam te maak, wat u sal laat sak en u pizza-afleweringsplek vinnig kan bel.
Dat jy haar maatkoppies kan gebruik wat nie meet nie
Walmart Benewens kookgerei, het die Pioneer Woman ook maatkoppies in haar kombuisreeks vir Walmart. Ondanks die feit dat hulle redelik lieflik is met die blomdruk en ontelbare bekoring, is sommige van die resensies ook nie so wonderlik nie. Dit is nie te veel om die Pioneer Woman te vra dat haar maatbekkies eintlik ... meet nie, is dit?
Een ontevrede klant, wat selfs fotografiese bewys gelewer het van hoe onakkuraat die maatbekers was, het geskryf: 'Die meetmerke is verby, meer as 1/4 koppie. Ook die gietuit is gebrekkig; tensy jy dit amper heeltemal omdraai, loop die vloeistof net langs die kannetjie af. ' 'N Ander resensent het gesê:' Ek kan nie uitdruk hoe opgewonde ek was om dit te ontvang nie ... Dit is persoonlik wonderlik, maar ek het dit gekoop om te GEBRUIK. Ongelukkig is die meetlyne BAIE krom - wat die doel van maatkoppies verslaan! Weereens, hulle is pragtig, maar nie baie funksioneel nie. '
Dankie tog dat u dit nie nodig het om die sopresep met 7 blikkies te maak nie.
Dat piesangs iets anders as lekker is
Ongeveer 100 kalorieë met allerlei vitamiene en voedingstowwe, piesangs is 'n redelike wonderlike vrug - tensy jy die Pioniervrou , wat na haar geneem het Blog om haar afkeer uit te druk. '... Ek verafsku, haat en haat piesangs . Piesangs - die geur, die geur, die tekstuur - laat my terugdeins van pyn en vrees en as hulle vir ewig van die aarde verdwyn, sou ek nie oor hul heengaan rou nie. ' Moenie Pioneer Woman terughou nie, vertel ons hoe u regtig voel.
Piesangs lyk soos 'n redelik onskadelike voedsel om afkeer van te hê, veral as daar regtig onheilspellende dinge in die wêreld is soos calamari (wat nie 'n lekker ontbytbrood kan word nie), foie gras (wat nie 'n foie gras verdeel kan word nie) warm fudge en geklopte room), en Good and Plenty candy, wat eenvoudig afstootlik is (en ook nie brood of milkshake kan word nie.)
Piesangs is wonderlik. Vra enige baba of aap - hulle lieg nie.
Dat daar 'n verskil is tussen mankos en damekos
Die Pioneer Woman het afsonderlike afdelings op haar blog vir Cowboy-kos en Cowgirl Food . Cowboys eet toebroodjies met kort rib en hoendergebraaide steak en groot vet spekskyfies, terwyl cowgirls quinoa en courgette-noedels eet. Sekerlik, die argument kan aangevoer word dat mense wat op 'n boerdery werk, vullende maaltye nodig het wat hulle aan die rib kan hou om hulle vee van sonop tot sononder te laat werk, maar wat as dit 'n dame is wat doen die russlin '? Kan sy nie cowboy nachos in plaas van moordkoolslaai ?
Dit is nie die enigste keer dat die ietwat seksistiese siening van Pioneer Woman oor mankos en damekos hul problematiese kop uitsteek nie. In haar resep vir olyfoliebrood , sy skryf 'Ek doop hierdie' Chick Food 'amptelik omdat a) Marlboro Man dit nie sou aanraak met 'n veeproduk van tien voet nie b) Daar is geen vleis in nie. Enigeplek. en c) Dit is 'n uitstekende begeleiding vir 'n lekker groen slaai en maak 'n heerlike maaltyd. Vir kuikens. Mans kry nie die hele slaai-as-'n-ete-ding nie, ten minste nie die mans wat ek daagliks sien nie. '
Hoe gaan dit met ons dat ons babas nie cowboys word wat bang is vir slaai nie?
Dat u 'n glas suiker (basies) moet drink
Daar is soveel lekker drankies in die wêreld. 'N Koue bier op 'n warm somersdag! Warm sjokolade met geklopte room en malvalekkers! Vars, warm koffie! Vars warm koffie saam met Bailey's! Sangria! Mojito's! Dieetkoks wat u by 'n vulstasie-dispenser in 'n piepschuimbeker kry en nie in 'n plastiekbeker nie, alhoewel piepschuim verskriklik vir die omgewing is, met gebreekte ys en nie ysblokkies nie, tensy dit die groot ronde ysblokkies is! Aperol Spritzes! 'N Koue bier op 'n koue winterdag!
hoeveel koffie in 'n frappe is
Al hierdie drankies is regtig wonderlik, en dit is dus onpeilbaar wat die Pioneer Woman aangespoor het om haar te maak kersie limeade , 'n onheilige mengelmoes bestaande uit 'n twee liter bottel suurlemoenkalk, 'n koppie limoensap, 'n pot (ja, 'n hele pot, vloeistof ingesluit) maraschino-kersies, en omdat dit nog nie soet genoeg was nie , 'n hele koppie suiker. Daar is nie eens 'n skeut drank in hierdie siek soet holte-maak-skemerkelkie nie. Daar is niks te sê vir wie hierdie drankie is nie. As dit vir volwassenes is, gaan hulle vra waar die vodka is. As dit vir kinders is, sal hulle so suiker kry dat u hulle nie weke lank aan die slaap sal kan kry nie. Miskien is dit wat u saam met daardie 7-sop bedien om iemand baie hartseer te maak.
Dat 'n brood twee stokkies botter nodig het om goed te smaak
Botter is die beste. Hieroor kan almal saamstem. Laat ons maar almal 'n bietjie besin oor die romerige, sout, smelt-in-u-mond-sappigheid van botter. Botter maak byna alles beter (behalwe sop-blikkiesop en vodka-tonika), en daar is baie min gevalle waar jy kan sê minder botter is beter as meer botter. Maar die Pioneer Woman se resep vir ' Die brood 'is een van daardie gevalle.
kraker vat rassistiese tou
'Verdeel 'n brood Franse helfte en smeer dan een stok botter by kamertemperatuur oor die oppervlak. Dit is een stok per halwe brood. Ja, jy het reg gelees. Die idee hier is dat elke vlek van die broodoppervlak bedek moet word, 'het Drummond gesê. En dit is een van daardie eier-in-'n-gat-resepte wat skaars 'n resep genoem kan word, want dit is net 'n brood en heeltemal te veel botter. En dan word dit so gebrand as geroosterd gekook. Dit is basies 'n resep wat uitgevind is toe die Pioneer Woman te besig was om haar 7-blikkiesop op te warm en vergeet het om die brood uit die oond te haal, maar dit het nog steeds nie twee stokkies botter nodig nie.
Dat u hierdie geheime bestanddeel ooit op u eiers moet sit
Daar is baie dinge wat heerlik op eiers smaak. Grasuie? Sekerlik! Kaas? Absoluut! Spek? U moet dit die beste glo! Ketchup? Natuurlik - jy kan soos 'n kleuter eet as jy wil! Nog 'n bietjie stroop wat van u pannekoek af oorgly en u eierruimte op u ontbytbord by u gunsteling ete van 24 uur binnegedring het? Hoekom nie? Jy is in elk geval dronk! Maar een ding wat nooit ooit op eiers hoort nie, is mosterd, en niemand het dit duidelik aan die Pioneer Woman gesê dat sy dit gedoen het nie.
Volgens Eet dit, nie dit nie! 'Ree begin deur eiers (direk van haar plaas af, raai ons aan) met botter, half-en-half, 'n skeut warm sous en sout en peper. Dan smeer sy dijon-mosterd op 'n sny rogroosterbrood en vul dit met die ryk eierdop. ' Nee sy doen dit nie! Hoe kon sy? Maar o ja, sy doen dit, want Ree Ree troll ons natuurlik en die wêreld is skielik 'n sak vullis. Hotdogs regoor die land roep uit: 'Haal jou vuil hande van MY speserye af, pioniervrou!' En ja, mosterd kan in baie dinge wonderlik wees, soos aartappelslaai, wat ook eiers bevat, maar dit het seldery en mayonnaise en aartappels om die mosterd teë te werk totdat dit 'n tergende, fyn dans van geure doen, en ... o, wat ook al, dit is net nie hoe ons dinge doen nie, Ree!
Dat dit iemand anders as 'n kleuter nodig het om 'n goeie PB&J te maak
The Pioneer Woman, bestseller-outeur van talle kookboeke en TV-aanbieders en multibazillionêrs, wil hê dat jy grondboontjiebotter en jellie op 'n Engelse muffin gooi dan 'n bietjie streusel-bolaag daarop en voel goed daaroor. PB&J is net so goed soos dit is - dit het geen wysigings nodig nie, en veral geen fancifications nie.
Die beste deel van hierdie belaglike 'resep' is die kommentaarafdeling, want selfs sommige van haar aanhangers koop dit nie. Een kommentator sê: 'Moet hou van 'n eenvoudige resep!' wat natuurlik kodeer, ' Seën jou hart , 'en ons weet almal wat dit beteken (spoiler alert ... dit is nie 'n kompliment nie). 'N Ander kommentator sê:' Sjoe, dit is 'n eenvoudige resep dat ek dit [sic] sal probeer, 'wat die kode is vir' Ek sal my hond dit vir my laat gaarmaak, dit is so maklik '.
Die streuselgedeelte van hierdie 'resep' kan u ongeveer drie minute neem, en u moet ook die ekstra ingewikkelde stap neem om u oond voor te verhit, dus dit is uiters ingewikkeld en tydinvasief. Neem die beste die res van die middag af sodat u dit kan maak en dan alles op die bank kan eet terwyl u wonder wat u nog moet doen met die 23,9 uur wat u oorbly. Of weet u, laat u kleuterskool dit vir u maak.
