Lensie Burgers

Bestanddele

• 1 groot knoffelhuisie, geskil

• 1/4 teelepel kosher sout

• ½ koppie okkerneute, gerooster (sien wenke)

• 2 snye volgraan toebroodjie brood, korsies verwyder, in stukke geskeur

  kan appelsaad jou doodmaak

• 1 eetlepel gekapte vars marjolein of 1 teelepel gedroogde

• ¼ teelepel varsgemaalde peper

• 1 1/2 koppies gaar of ingemaakte (gespoelde) lensies (sien wenke)

• 2 teelepels Worcestersous, vegetaries (sien Nota) of gereeld

  is whisky gesonder as bier

• 3 teelepels canola-olie, verdeel

• 4 volgraan hamburger broodjies, gerooster

• 4 stukke blaarslaai

• 4 snye tamatie of geroosterde rooi soetrissie in fles

• 4 dun skywe rooi ui

Aanwysings

1. Kap knoffel grof; strooi sout oor en druk met die kant van die mes tot 'n pasta. Kap okkerneute grof in 'n voedselverwerker. Voeg brood, marjolein, peper en die knoffelpasta by; verwerk tot growwe krummels vorm. Voeg lensies en Worcestershire by; verwerk totdat die mengsel net in 'n massa bymekaar kom. Vorm in vier 3-duim-patties (ongeveer 1/3 koppie elk).

2. Verhit 2 teelepels olie in 'n groot kleefvrye pan oor medium hitte. Kook die patties tot bruin aan die onderkant, 2 tot 4 minute. Draai versigtig om; verminder hitte tot medium-laag. Drup die oorblywende 1 teelepel olie om die burgers en kook tot bruin aan die ander kant en verhit, nog 4 tot 6 minute. Sit voor op broodjies met blaarslaai, tamatie (of rooi soetrissie) en ui.

   meisieverkenner bedank baie koekie

Wenke

Maak vooruit Wenk: Berei voor deur Stap 1, draai styf toe in plastiek en verkoel vir tot 1 dag of vries vir tot 3 maande. As dit gevries is, laat dit in die yskas ontdooi voordat dit gekook word.

Wenke:
Om neute te rooster: Smeer heel neute op 'n bakplaat en bak by 350 ° F, roer een keer, tot geurig, 7 tot 9 minute. Rooster gekapte, klein of in skywe gesnyde neute in 'n klein droë pan oor medium-lae hitte, terwyl jy voortdurend roer, tot geurig en ligbruin, 2 tot 4 minute.

Om lensies te kook: Plaas in 'n kastrol, bedek met minstens 1 duim water, bring tot prut en kook tot net sag, 15 tot 30 minute, afhangend van die tipe lensie. Dreineer en spoel af met koue water. 1 koppie droë lensies = ongeveer 2 1/2 koppies gaar. Of gebruik ingemaakte lensies: 15-ons blikkie = 1 1/2 koppies. Spoel ingemaakte lensies af voordat jy daarmee kook om die natrium met ongeveer 35% te verminder.

Let wel: Gewone Worcestersous bevat ansjovis en is nie vegetaries nie. Soek vegetariese Worcestershire - gegeur met melasse, sojasous en asyn - naby ander gebottelde souse in natuurlike koswinkels of in die natuurlike kosafdeling van goedgevulde supermarkte.

Berging slim: Vir langtermyn vrieskas berging, draai jou kos toe in 'n laag plastiek wrap gevolg deur 'n laag foelie. Die plastiek sal help om vrieskasbrand te voorkom, terwyl die foelie sal help om te verhoed dat reuke in die kos insypel.

wanneer het coke zero uitgekom

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf