Foto: Getty Images / Westend61 / sanchesnet1
As jy agtergekom het dat eiers duurder by die supermark is, is jy nie alleen nie—en dit is nie net die gewone kruideniersware-inflasie wat jy in ander gange by die winkel sien nie. Die USDA het bevestig dat 'n voëlgriep onder baie voëls in die Verenigde State versprei, wat beide agterplaas en kommersiële hoenders en kalkoene besmet.
Veral kommersiële laaghoenders in Iowa, Maryland, Suid-Dakota en Wisconsin is geraak. Die staat met die mees bedreigde laaghoenders— sowat 12 miljoen —is Iowa, wat produseer die meeste eiers in die land . Hoenders in die agterplaas in 19 state, van Maine tot Nebraska, het ook met die virus afgekom. Meer as 57 miljoen pluimveevoëls is tot dusver deur die siekte geraak, Volgens die CDC , hetsy omdat hulle aan die griep beswyk het of doodgemaak is om te keer dat dit verder versprei. Die kommersiële troppe het waarskynlik die virus van wilde voëls opgedoen, wat ook positief getoets het vir die virus—die wilde voëls geraak word sluit blesarende, wilde eende, uile en swane in.
Eierpryse is reeds aan die styg, aldus die USDA Eiermarkverslag , van 'n laagtepunt van ongeveer $1,40 per dosyn in Maart 2022 tot 'n nasionale gemiddelde van $3,26 in Januarie 2023, toe die mees onlangse verslag vrygestel is. Inflasie tesame met 'n styging in voerpryse as gevolg van die oorlog in die Oekraïne is die twee groot oorsake. Die krimpende getal van die laaghoenders in die VSA het volgens nie gehelp nie dierproteïen-ekonoom Brian Earnest van Cobank . Namate die uitbraak voortduur, kan verdere ontvolking die probleem vererger.
Op die oomblik lys die USDA net twee swerms kommersiële pluimveevoëls wat geraak word, maar as die griep aanhou versprei, kan ons ook bykomende staptogte op pluimvee sien. Voorrade is vir nou goed - beide die USDA's eiermark en braaikuikenmark verslagdoening toon dat daar meer as genoeg is om rond te gaan.
Dit is in elk geval goed om te onthou dat sommige tekorte, soos die toiletpapiertekort van 2020, veroorsaak kan word deur klante wat te veel koop wanneer dit nie nodig is nie. Maak dus net seker dat jy nie meer eiers of hoender neem as wat jy nodig het as die voorraad min raak nie—kom ons deel die rykdom.
