Gourmet Fried Bologna Sandwich-resep is die enigste middagete wat u ooit sal benodig

Daar is niks soos die kombinasie van mosterd nie, bologna , en brood wanneer u enige tyd van die dag 'n heerlike dog vinnige maaltyd wil hê (ja, selfs ontbyt). Dit gesê, die sjef en resepontwikkelaar Angela Latimer by Bak dit met liefde het haar eie kinkel op die gebraaide bologna-toebroodjieresep geplaas, wat 'n gourmet-weergawe van die middagklassiek geskep het deur cheddarkaas, knoffelbotter, Dijon-mosterd en 'n geroosterde ciabatta-broodjie by te voeg.

'Dit is 'n baie maklike toebroodjie om te maak,' sê Latimer. 'Die bologna word vinnig op, so dit is net om alles gereed te hê om aanmekaar te sit, en jy kan die toebroodjie geniet terwyl jy nog warm is.'

Alhoewel hierdie klassieke gereg vanself geëet kan word, stel Latimer voor dat dit gekombineer word met 'n bak vars vrugte, 'n klein slaai of aartappels. 'Natuurlik is patat 'n wonderlike bystand, so ek sou kies vir warm aartappelwiggies as ek die roete sou volg,' voeg sy by.

Of u van plan is om 'n bygereg in te neem of nie, hierdie fynproewer-gebraaide bologna-toebroodjieresep duur net 8 minute om te maak, dus duik u binnekort in bologna.

Versamel die bestanddele vir die Gourmet Fried Bologna Sandwich

Eerstens moet u die bestanddele bymekaarmaak om u toebroodjie te maak. Om een ​​broodjie te maak, benodig jy 'n ciabatta-rol, 1 eetlepel botter by kamertemperatuur, ½ teelepel knoffelsout (of knoffelpoeier en sout in gelyke dele saamgevoeg), vier tot vyf snye bologna (die buitenste skil kan verwyder word , indien nodig), twee snye skerp wit cheddarkaas, twee blare groen blaarslaai, drie tot vier snye rooi ui, 1 eetlepel mayonnaise , en 1 eetlepel Dijon-mosterd .

swart kolle op frambose

Maak die knoffelbotter aan en rooster die broodjies

Druk dan die botter en knoffelsout saam –– totdat die knoffelsout oor die hele botter versprei is. Smeer die bottermengsel eweredig tussen die boonste en onderste broodjie van die ciabatta-rol.

Verhit 'n groot pan of braaipan op matige hitte. Plaas die boonste en onderste broodjies op die pan en verbruin dit dan vir 1 tot 2 minute, of tot dit goudkleurig is. Haal die broodjies uit die pan en hou dit eenkant.

Verhit die bologna

As u nog nie die buitenste skil van die bologna verwyder het nie, is dit nou die tyd om dit te doen - as u lus is vir u bologna daarsonder.

Die pan sal al warm wees van die broodjies, sodat u twee tot vier snye bologna op die pan kan plaas sodat die stukke pas sonder om dit te oorvleuel. Miskien moet u die bologna in sarsies gaarmaak as dit nie pas nie.

Skroei die bologna ongeveer 1 minuut per kant of totdat dit ligbruin is, haal dan die bologna uit die pan en sit die snye eenkant. Gaan voort om nog skywe te kook soos nodig.

Sit die fynproewer-gebraaide bologna-toebroodjie by

Dit is tyd om die bestanddele bymekaar te sit en die fynproewer-gebraaide bologna-toebroodjie opmekaar te sit.

Smeer eers 1 eetlepel mayonnaise op die onderste broodjie. Plaas die gebraaide bologna-skywe bo-op die onderste broodjie. U kan die skywe vir die hoogte vou, wat net vir voorkoms is, en plaas gerus addisionele skywe op mekaar in effens verskillende rigtings vir die beste lae-effek.

Plaas die gesnyde skerp wit cheddarkaas op die warm bologna, voeg dan die slaaiblare en die gesnyde rooi-ui by. Smeer laastens 1 eetlepel van die Dijon-mosterd op die boonste helfte van die ciabatta-rol, maak die toebroodjie toe en geniet!

As u op soek is na ekstra smaak en smaak, piekels is 'n lekker toevoeging. 'Pickles is een van my toonaangewende toebroodjies - gebruik gerus jou eie,' sê Latimer.

• 1 ciabatta-rol
• 1 eetlepel botter, sag
• ½ teelepel knoffelsout (of ¼ teelepel knoffelpoeier gemeng met ¼ teelepel sout)
• 4 tot 5 snye bologna, buiteskil verwyder indien nodig
• 2 snye skerp wit cheddarkaas
• 2 blare groen blaarslaai
• 3 tot 4 snye rooi ui
• 1 eetlepel mayonnaise
• 1 eetlepel Dijon-mosterd

1. Meng die botter en knoffelsout totdat die knoffelsout goed versprei is. Smeer die bottermengsel eweredig aan die gesnyde kante van die rol.
2. Verhit 'n groot pan of braaipan oor matige hitte en verbruin die broodstukkies vir 1 tot 2 minute, of tot goudkleurig. Haal die rol uit die pan en hou dit eenkant.
3. Plaas 2 tot 4 snye bologna op 'n braaipan sodat dit pas sonder om dit te oorvleuel. Skroei die bologna ongeveer 1 minuut per kant of tot ligbruin.
4. Haal die bologna uit die pan en sit die skywe eenkant. Gaan voort om nog skywe te kook soos nodig.
5. Sit die toebroodjie by: Smeer 1 eetlepel mayonnaise op die onderste broodjie. Plaas die gebraaide bologna-skywe bo-op, vou die skywe vir die hoogte in of plaas dit met die gevoude sye in verskillende rigtings vir die beste effek in lae.
6. Sit die warm bologna bo-op met die wit skerp cheddarkaas. Voeg die slaaiblare en die gesnyde rooi-ui by.
7. Smeer 1 eetlepel van die Dijon-mosterd op die boonste helfte van die ciabatta-rol. Maak die toebroodjie toe en geniet!

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf