Bestanddele
-
3 koppies mini wortels, (1 pond)
-
⅓ koppie water
-
1 eetlepel heuning
-
2 teelepels botter
-
¼ teelepel sout, of na smaak
-
1 eetlepel suurlemoensap
-
2 eetlepels gekapte vars pietersielie
-
Varsgemaalde peper, na smaak
Aanwysings
-
Meng wortels, water, heuning, botter en sout in 'n groot pan. Bring tot prut oor medium-hoë hitte. Bedek en kook tot sag, 5 tot 7 minute. Bedek en kook, terwyl jy gereeld roer, totdat die vloeistof 'n stroperige glans is, 1 tot 2 minute. Roer suurlemoensap en peper by. Sprinkel pietersielie oor en bedien.