Romerige en warm, en o-so-kaasagtige Alfredo-sous moet die gerusstellendste van al die geriefsvoedsel wees. Dit is die kos-ekwivalent om aan die einde van 'n lang dag in 'n sagte vagdeken in te bad. Wat kinders 'die wit pastasous' noem, is heerlik, of jy dit van nuuts af maak, 'n pot oopmaak of die smaak en gevoel van 'cheat' Alfredo met net drie bestanddele - roomkaas, knoffel en Parmigiano Reggiano. Mense skep Alfredo oor allerlei dinge: pizza, frikkadelle, kasserolle (via Chowhound) . Gesondheidsbewuste voedselsoekers eet dit selfs oor 'zoodles' (via Gesonde Yum ) .
As u u Alfredo-sous egter ten volle wil geniet, moet u kieskeurig wees oor waarmee u dit saamsit. Moenie die doppies of engelhaarpasta wat u in u spens het, net in kookwater gooi nie en neem aan dat u die lekkerste gaan kry. Daar is inderdaad 'n optimale pasta om saam met Alfredo-sous voor te sit.
Sit Alfredo-sous voor met plat, lang noedels
Daar is 'n rede waarom Fettuccine Alfredo is op die menu's van soveel Italiaanse restaurante. Plat, lang noedels - soos fettuccine, maar ook pappardelle en linguine - lewer die beste taak om 'n ryk sous te weerstaan vanweë hul vorm (via Voedselnetwerk .) 'N Meer dimensionele pasta-vorm kan die Alfredo net afskud soos 'n hond wat water afskud, en 'n fyn, fyn noedel kan verdrink in die luukse swaarheid wat hierdie dik, romerige sous is.
'Die lang dik stringe Fettuccini werk soos 'n dweil om die ryk romerige sous bymekaar te maak en aan jou honger mond te gee,' het sjef Martin Bayer in 'n verklaring gesê. Quora Post. 'Probeer dit nou met Orzo of Penne. U kan sien hoe dit nie so lekker sou wees om te eet nie, of hoe? '
Maar as u net tuis 'n enkele boks orzo het en u hoef net Alfredo-sous te hê? Jy gaan nog steeds 'n heerlike aandete eet. Mense hou so baie van Alfredo-sous, hulle eet dit tog in hul roomys (via Net 'n Sweet Geek ).
