Die DoubleTree-koekie-resep waarna u gesoek het

Ordentlike tariewe, gemaklike beddens, betroubare netheid en goeie liggings in middestede of naby lughawens het gehelp om DoubleTree 'n gewilde hotelkeuse vir reisigers te maak. En tot verlede jaar was dit ook die bekende DoubleTree-sjokoladekoekies. Waarom is DoubleTree-koekies dan nou nie 'n belangrike verkoopspunt nie? Omdat die kat uit die sak is: die eens geheime resep vir 'n DoubleTree-sjokoladekoekie is verlede jaar aan die publiek bekendgestel.

is ramen noedels sleg

Waarom het DoubleTree hul koekie-resep bekend gemaak? Sekerlik 'n selfbedienende bemarkingsfoefie, nee? Eintlik ... nee, dit wil voorkom asof hulle net gevoel het dat dit destyds die regte ding was om te doen. In 'n verklaring wat Shaun McAteer, senior vise-president en wêreldhoof, DoubleTree by Hilton, ongeveer 'n maand vrygestel het van die aanvanklike COVID-19-uitsluiting, het hy gesê: 'Ons weet dat dit 'n angstige tyd vir almal is. 'N Warm sjokoladekoekie kan nie alles oplos nie, maar dit kan 'n oomblik van gemak en geluk oplewer.'

Nou, wat is die regte tyd om u eie oomblik van gemak en geluk via koekie te geniet? Natuurlik feitlik enige tyd. Sjef en resepontwikkelaar Melissa Olivieri van The Olive Blogger sê: 'Dit is 'n wonderlike koekie om koffie of tee in te dompel. Ek hou daarvan om my soggens te geniet as ek my net vir die res van my dag moet gaan haal.'

Versamel u bestanddele van DoubleTree-sjokoladekoekies

As u 'n eksemplaar van 'n DoubleTree-koekie so na as moontlik wil maak, moet u hierdie resep presies volg. Dit vra vir 1 koppie botter (dit is 2 hele stokkies, FYI), ¾ koppie plus 1 eetlepel korrelsuiker, ¾ van 'n koppie ingepakte ligbruin suiker, 2 groot eiers, 1 en 'n ¼ teelepels vanielje-ekstrak, ¼ van 'n teelepel suurlemoensap, 2 en 'n ¼ koppies meel, 'n 1/2 koppie gerolde hawer, 1 teelepel koeksoda, 1 teelepel sout, ¼ 'n teelepel kaneel, 2 en 2/3 koppies semi -soet sjokoladeskyfies, en 1 en 3/4 koppies gekapte okkerneute. Nie almal hou van okkerneute in hul koekies nie, en laat dit gerus uit as dit die geval is.

Bring botter, suiker en nat bestanddele bymekaar vir DoubleTree-sjokoladekoekies

Begin deur u oond voorverhit tot 300 ° F. Room dan die botter, suiker en bruinsuiker saam deur hulle almal in die bak van 'n staander te meng en dit ongeveer twee minute op gemiddelde spoed te laat loop.

Voeg nou die eiers, die vanielje-ekstrak en die suurlemoensap by en meng dit dan vir 30 sekondes op lae spoed om alles te kombineer. Laat die menger dan ongeveer twee minute op medium spoed werk, of totdat 'n ligte en sagte (en soet) mengsel die resultaat.

En let op dat Olivieri sê: 'Die net foute om te vermy, is om seker te maak dat u botter kamertemperatuur is (sag en nie hard nie) net om 'n lekker sagte basis vir die toevoeging van droë bestanddele te verseker. '

Voeg die koekie se droë bestanddele in die regte volgorde by

Weet hoe om u kombuismenger te gebruik behoorlik hier is van kardinale belang. Voeg die meel, hawer, koeksoda, sout en kaneel by, terwyl die menger op sy lae spoed is, en meng totdat al die bestanddele net saamgevoeg het. Moenie hier meng nie.

Roer nou die sjokoladesplinters en okkerneute met 'n houtlepel of 'n spatel by, en sorg dat u hierdie stukkies eweredig deur die deeg meng. Weerstaan ​​die drang om die menger te gebruik om dit te doen, aangesien dit die neiging het om die neute te veel op te breek en u nie die nodige praktiese beheer sal gee om 'n egalige verspreiding van die okkerneute en sjokolade te verseker nie.

Skep die DoubleTree-sjokoladekoekie-deeg uit en bak dan

Skep die balletjies van die koekdeeg op 'n bakplaat wat met perkamentpapier gevoer is, met 'n groot koekie (of enigiets waarmee u ongeveer 3 eetlepels per keer kan gryp). Maak seker dat u elke koekdeegbal minstens 2 sentimeter van die naaste aan alle kante spasieer, sodat dit versprei kan word terwyl dit plat word en groei tydens kook.

Steek die deegbolletjies nou in die voorverhitte oond en bak die koekies vir 20 tot 23 minute, of totdat die randjies goudbruin is, maar die middel nog effens sag is. Hou hulle fyn dop om seker te maak dat die DoubleTree-sjokoladekoekies nie brand nie.

verskil tussen muffins en kolwyntjies

Die DoubleTree-sjokoladekoekies is gereed!

Sodra die koekies voldoende gebak het, haal dit uit die oond en koel dit op 'n vars bakplaat of 'n draadkoelrak af vir ongeveer 'n uur. Geniet hulle nou met 'n lang glas koue melk!

'As u verkies dat u koekies 'n bietjie meer' gekraak 'het, kan u die deegbolletjies saggies met u hand druk [voordat u dit bak,' sê Olivieri, want dit gee hulle 'n voorsprong op die verspreidingsproses en laat dit dunner. '

En sodra hulle gereed is, raai sy u aan om dit 'na 'n goed verseëlde houer oor te plaas, dan hou hulle een week op die toonbank voordat dit' verouderd 'word. Maar u kan dit ook tot drie maande vries, en hulle is net so lekker. '

• 1 koppie botter
• ¾ koppie + 1 eetlepel korrelsuiker
• ¾ koppie ligbruin suiker verpak
• 2 groot eiers
• 1 ¼ teelepels vanielje-ekstrak
• ¼ teelepel suurlemoensap
• 2 ¼ koppies meel
• ½ koppie gerolde hawer
• 1 teelepel koeksoda
• 1 teelepel sout
• ¼ teelepel kaneel
• 2 ⅔ koppies halfsoet sjokoladeskyfies
• 1 koppies gekapte okkerneute

1. Voorverhit die oond tot 300 ° F. Room botter, suiker en bruinsuiker in die bak van 'n staandmenger op medium spoed vir ongeveer 2 minute.
2. Voeg eiers, vanielje en suurlemoensap by, meng op lae spoed vir 30 sekondes om dit te kombineer, dan matige spoed vir ongeveer 2 minute, of tot dit lig en donsig is.
3. Voeg meel, hawer, koeksoda, sout en kaneel by die menger op lae spoed, meng totdat dit NET gekombineer is.
4. Roer sjokoladeskyfies en okkerneute met 'n houtlepel of spatel in, sorg dat dit deur die deeg meng.
5. Skep deeg met 'n groot koekie (ongeveer 3 eetlepels) op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Maak seker dat dit ongeveer 2 sentimeter van mekaar af is sodat dit versprei kan word.
6. Bak vir 20 tot 23 minute, of totdat die rande goudbruin en die middelpunt nog sag is.
7. Haal dit uit die oond en koel af op die bakplaat vir ongeveer 1 uur.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf