Taylor Hill / Getty Images As daar iets is wat Ina Garten weet hoe om te doen, maak dit eenvoudige bestanddele 'n heerlike gereg met ingewikkeldheid en smaak wat sing. En dit is presies wat sy gedoen het met 'n basiese yskas-koekresep om 'volwasse mans te laat huil', soos sy vertel het Epicurious . Alhoewel yskassiekoeke dateer uit die 1920's, toe lae-nageregte vir die eerste keer in die yskas aanmekaargesit en verkoel is, blaas Garten 'n nuwe lewe in die klassieke konsep (via Bakkies bak ).
Op die vraag oor haar goeie resepte, het Garten aan Epicurious gesê: 'Die ander ding wat ek al baie gemaak het, is die Mocha Chocolate Icebox Cake. Ek het 'n vriend van my, wat 'n wonderlike spysenier is, gevra vir sy maklikste resep, en hy het gesê: 'My klante word mal as ek vir hulle die Nabisco-sjokoladewafels en geklopte room maak wat almal saamgevoeg is.' 'Teken ons in!
Garten het bygevoeg dat die soet bederf nog 'n dekade inlui. 'Ek dink dit is 'n klassieke nagereg uit die 1950's, en al wat jy doen, is om dit te laag, en dan sit jy dit in die yskas en laat dit oornag sit,' vervolg sy. 'Ek het dit gemaak, en ek was nie heeltemal seker wat regtig spesiaal daaraan was nie, maar ek het gedink dit was so 'n goeie konsep dat ek dit met iets interessanter sou doen.' Om dit te bewerkstellig, het sy die bestanddele eenvoudig aangepas om meer geur in te pak.
Dit is hoe Garten dit aangetrek het
In plaas daarvan om gewone gewone sjokoladewafels en geklopte room te gebruik, het Garten die resep natuurlik aangetrek met haar eie kinkel op die bestanddele. In plaas daarvan kies sy geure wat meer ingewikkeldheid in die nagereg verpak. 'Dus, ek het Tate's Chocolate Chip Cookies geneem - baie goeie, skerp sjokoladekoekies - en ek het Kahlúa en kakaopoeier bygevoeg,' vertel sy Epicurious . 'Ek het daarvan mokka-slagroom gemaak en dit toe gelaag en in die yskas gesit, en, o God, dit laat volwasse mans huil.' Sy het bygevoeg dat dit slegs vyf minute geneem het om voor te berei. Soos Garten graag wil sê, hoe maklik is dit?
Of u nou kort tyd het of bestanddele in u spens het, hierdie skokkende maklike nagereg is 'n flits om saam te stel. Hoe langer dit sit, hoe beter word dit boonop. Dit beteken dat u dit selfs 'n dag vantevore kan maak, sodat u nie gestres is wanneer u aandete kom nie. Dit is regtig die perfekte oplossing vir 'n streng skema wanneer u 'n ete partytjie aanbied, of as u net iets vinnig, maar tog indrukwekkend nodig het. Kry dus die resep uit Garten se kookboek 'Kaalvoet Contessa: hoe maklik is dit? Fantastiese resepte en maklike wenke 'en probeer dit.
