Plantaardige olie en canola-olie is algemene bestanddele in baie resepte, en (volgens Southern Living ) die twee is eintlik totaal uitruilbaar . As jy braai 'n bondel baber of hoender , een van die twee opsies sal die ding doen. Bak a sjokolade koek ? Southern Living sê groente-olie en canola-olie is neutraal van geur en sal dieselfde klam tekstuur by jou gebak voeg. As hierdie olies dus omgeruil kan word sonder enige merkbare verskille, waarom sou u die moeite doen om die een bo die ander te kies?
Alhoewel daar baie ooreenkomste tussen die twee olies is, is daar ook belangrike verskille - naamlik in die vetafdeling. Volgens All resepte , canola-olie kom van die canola-plant, 'n kruising van die koolzaadplant. Kanola-olie bevat min versadigde vet, en 'n goeie bron van mono-onversadigde vet. Maar groente-olie moet gesonder wees, aangesien dit die woord 'groente' bevat, of hoe? Dit blyk dat plantaardige olie net 'n term is wat gebruik kan word as daar na plant-olie verwys word, insluitend canola. Die plantaardige olie wat in die winkel as 'plantaardige olie' gemerk is, word gewoonlik van mielies of sojabone .
meksikane wat taco bell probeer
Hoe om te kies tussen groente-olie en canola-olie
Die grootste verskil tussen canola-olie en plantolie is die verskil in vette. As u etikette langs mekaar vergelyk, sien u dadelik die verskil. Ons het die oliehandelsmerk Crisco as voorbeeld beskou. Volgens die produk bladsy , een eetlepel van suiwer canola-olie van Crisco het 14 gram vet, waarvan 1 gram versadigde vet is, 4 poli-onversadigde vette en 9 mono-onversadigde vette.
As ons na die produk inligting vir Crisco se suiwer plantaardige (sojaboon) olie, sien ons dat een eetlepel dieselfde 14 gram vet bevat, maar die vet bestaan uit 2 gram versadigde vet, 8 gram poli-onversadigde vet en 3 gram mono-onversadigde vette. Die goeie nuus is: Harvard Health sê dat enkel- en poli-onversadigde vette albei gesond is. As u egter versadigde vet probeer vermy, kan u dit in die helfte sny deur die volgende keer dat u canola-olie bo groente kies braai hoender of brownies bak.
algemene melkpryse in dollar
