Appel-Keel Mini Donuts

Bestanddele

• 1 eetlepel suiker plus 1/3 koppie, verdeel

• ½ teelepel gemaalde kaneel plus 3/4 teelepel, verdeel

• 1 koppie wit volkoringmeel (sien Wenk)

• ½ teelepel bakpoeier

• ¼ teelepel sout

• ¼ teelepel gemaalde neutmuskaat

• ⅛ teelepel gemaalde wonderpeper

• ⅛ teelepel gemaalde gemmer

• 1 groot eier

• 2 eetlepels botter, gesmelt

• ½ koppie appelwyn

• 1 koppie fyn gesnyde appel

Aanwysings

1. Voorverhit oond tot 350 grade F. Bedek twee 12-koppie nonstick- of silikoon-mini-doughnut-panne (of twee 6-koppie gewone-grootte nonstick- of silikoon-donutpanne) met kooksproei.

2. Meng 1 eetlepel suiker en 1/2 teelepel kaneel in 'n klein bak. Tersyde gestel.

3. Klits die oorblywende 1/3 koppie suiker en 3/4 teelepel kaneel, met meel, bakpoeier, sout, neutmuskaat, wonderpeper en gemmer in 'n groot bak. Klits eier, botter en appelwyn in 'n medium bak. Meng die nat bestanddele by die droë bestanddele tot net gemeng. Vou appel in. Vul elke mini doughnut koppie met 'n skrale 1 eetlepel beslag (of elke gewone koppie met 'n skrale 2 eetlepels).

4. Bak die oliebolle tot 'n tandestokkie skoon uitkom, sowat 15 minute. Laat vir 2 minute in die pan afkoel en tap dan uit op 'n draadrak. Dreineer die warm oliebolle in die gereserveerde kaneel-suikermengsel om te bedek.

Wenke

Maak Vooruit Wenk: Bêre lugdig vir tot 2 dae; indien verkies, bedek met nog kaneelsuiker voor opdiening.

Toerusting: Twee 12-koppies nonstick- of silikoon-mini-donutpannetjies (of twee 6-koppies gewone grootte panne)

Probeer wit volkoringmeel in die plek van alledaagse meel in gebak. Dit is gemaak van harde wit koringbessies, wat dit ligter van kleur en geur maak as gewone volkoringmeel, maar met dieselfde voedingseienskappe. Soek dit naby ander volgraanmeel. Vir die beste geur, bêre dit lugdig in die vrieskas.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf