As 'n mens die woord koek hoor, is rys waarskynlik nie die eerste ding wat in jou gedagtes opkom nie, maar wel mochi het die standaard vir ryskoeke gestel baie hoog. Dit is nie gepofte ryskoek as jy een keer met grondboontjiebotter bedek is, word die Japannese lekkerny van klewerige rys gemaak. Om mochi te maak is beslis nie die maklikste poging nie, want dit neem nogal baie tyd om van nuuts af te maak (via Net een kookboek ).
yskas met pellet ysmaker
Om mochi te skep volgens die tradisionele metode, Die spar eet sê Gestoomde rys word deur een persoon in 'n pasta gestamp, terwyl 'n ander draai en die vormende deeg met water besprinkel. Die deeg word dan in klein vorms gevorm sodra dit glad is. Net een kookboek deel 'n minder veeleisende resep vir tuisgemaakte mochi wat met rysmeel in plaas van vars gekookte rys gemaak is, maar waarsku voornemende banketbakkers dat die deeg wat met hierdie metode geskep word, ongelooflik taai is. Mochi is 'n delikate genot wat geduld verg, maar dit is beslis die moeite werd vir die soet, unieke smaak en kou - as dit net so eenvoudig was om mochi te stoor as om dit te eet.
Mochi vir dae
Met mochi se sagte en taamlike taai konsistensie, word dit gewoonlik geëet sodra dit gereed is. Alhoewel ons dit gewoonlik nie 'n uitdaging vind om hope mochi in een keer te verslind nie, moet u dalk môre opberg om u maag in te haal, maar u moet dit miskien vir môre opberg om 'n ernstige voedselkoma te vermy. As vars mochi op die toonbank of in die yskas weggelaat word, sal dit ongelukkig binne 'n dag of twee begin hard word. Die lekkernye word nie net lekker en moeilik om te eet nie, maar mochi kan ook begin vorm as dit by kamertemperatuur gelaat word. Met ander woorde, vars mochi sal vinnig verwoes as dit nie behoorlik gestoor word nie, en ons wil dit nie hê nie (via Die spar eet ).
is te veel waatlemoen sleg vir jou
Om die heerlike geure en unieke tekstuur van mochi te verseker, maak dit op u bord, hou die yskas of die tafelblad weg en bêre hierdie Japannese lekkernye in die vrieskas . Met inagneming van die tyd en toewyding wat nodig is om die perfekte mochi te skep, sal dit jammer wees om u kans op oorblyfsels te vernietig. Sit 'n glimlag op almal in u huis se gesig met 'n vrieskas vol vars, lekker mochi.
