Chick-Fil-A Copycat Coleslaw wat smaak soos die regte ding

In 2015, omstrede gebraaide hoenderketting Chick-fil-A nog gemaak nog 'n omstrede skuif : Hulle het koolslaai van hul spyskaart verwyder. Die buitengewoon soet bygereg het 'n kultus gekry en toe hulle dit uit die spyskaarte van byna al hul restaurante verwyder, was die ondersteuners hartseer. Sekerlik, u kan (en kan nog steeds) die klassieke koolslaai by die Dwarf House-restaurante in die Atlanta-omgewing, maar nie almal kan Georgië kry vir hul soet en sout gekapte kool nie.

In 'n poging om die klassieke gereg te eerbiedig en hul fans se begeerte na klassieke Chick-fil-A koolslaai te bevredig, het die maatskappy besluit om hul oorspronklike resep op hul blog bekend te maak, Die hoenderdraad . Nou kan enigiemand koolslaai maak soos hulle dit by Chick-fil-A doen. Ons het dit probeer, en ons moet sê, dit is net soos die oorspronklike. Daar is egter 'n paar wenke en truuks, insluitend een vernuftige bestanddeelopgradering, wat 'n groot verskil kan maak in hoe goed u Chick-fil-A kopie koolslaai uitkom. Lees verder om alles te leer wat u moet weet oor die bywerk van hierdie bygereg.

Versamel die bestanddele om Chick-fil-A kopie koolslaai te maak

Die lys bestanddele vir hierdie Chick-fil-A kopie koolslaai is kort en eenvoudig. In werklikheid is daar 'n redelike groot kans dat u alreeds alles benodig om dit nou in u huis te maak! Die basis van hierdie koolslaai is kool en wortels - net groen kool is die regte manier om hierdie resep te gebruik as u dit net reg wil kry. Die eenvoudige verband wat alles bymekaar trek, is gemaak van Mei , appelasyn, sout, suiker en droë mosterdpoeier.

As u begin met groente wat reeds versnipper is, kom die hele ding in minder as vyf minute bymekaar. Wil jy lus raak en jou eie wortels en kool versnipper? U kyk na tien minute, tops. Dit is waarskynlik minder tyd as wat u sou neem om na die naaste Chick-fil-A te ry. Nog 'n pluspunt om dit tuis te maak? U kan dit aan Sondae .

dave's killer bread review

Watter soort kool moet u gebruik om Chick-fil-A kopie koolslaai te maak?

Ons dink dat die beste kool vir hierdie Chick-fil-A kopie koolslaai-resep 'n standaardkop groenkool is. Dit is niks deftigs nie, maar dit het die regte tekstuur wat hierdie koolslaai anders maak as baie ander. U kan vooraf gesnipperde koolslaai koop - dit is in werklikheid die amptelike resep vrygestel deur Chick-fil-A vra vir - maar ons dink die resultate is beter as u die groente self hanteer. Selfs as u wel gekapte kool in die sak koop, moet u dit nogtans self doen voordat u dit met die ander bestanddele meng. Sakkool is gewoonlik minder knapperig, en die crunch is een van die beste dele van hierdie resep. 'N Hele kopkool sal 'n baie koolslaai, so ons resep vereis net die helfte van 'n mediumgrootte kopkool.

As u wel met verskillende koolvariëteite wil eksperimenteer, is dit nie 'n slegte idee nie - dit sal net nie dieselfde wees as die goed wat u by Chick-fil-A gekry het nie. Ons beveel 'n mengsel van gewone groen en Napa- of Savoyakool aan as u dinge net so wil meng. Rooikool sal 'n lekker kleur gee, maar dit sal ook die tekstuur en die smaakprofiel nogal verander.

Wat is die beste mayo om te gebruik vir Chick-fil-A kopie koolslaai?

Om Chick-fil-A kopie koolslaai te maak, kan u bykans enige soort mayonaise gebruik waarvan u hou. Ons dink egter dat daar 'n soort mayo is wat 'n bietjie beter is as ander wat hierdie resep betref, en as u dit nog nie voorheen probeer het nie, is dit 'n wonderlike geleentheid. Kewpie May is 'n Japannese styl mayonnaise wat 'n paar belangrike dinge bevat wat dit onderskei van Amerikaanse mayo. Om mee te begin, word dit net met eiergele gemaak, terwyl die meeste kommersiële Amerikaanse mayo met heel eiers gemaak word. Dit het 'n effense soet smaak, hoewel dit geen toegevoegde suiker bevat nie, dit is romeriger en meer umami-geur as jou tipiese potjie Hellman's mayo.

beste taco bell items

Soek na 'n lang, skraal persbottel met 'n rooi doppie en 'n stervormige spuitkop by u plaaslike Asiatiese kruidenierswinkel as u kewpie mayo soek. Gebruik andersins die handelsmerk wat u die beste hou, of nog beter, maak jou eie mayonnaise om hierdie resep regtig spesiaal te maak.

Droë mosterd en voorbereide mosterd is nie dieselfde in hierdie Chick-fil-A kopie koolslaai resep nie

Die resep vir Chick-fil-A kopie koolslaai vra vir droë mosterdpoeier, wat nie dieselfde is as die voorbereide mosterd vind jy in flesse en druk bottels uit. Moenie probeer om die Franse mosterd wat in u yskasdeur sit, te vervang deur hierdie resep nie: u het regtig droë mosterd nodig om dit te maak. Droë mosterdpoeier bevat slegs fyngemaalde mosterdsaad. Dit het 'n skerp, skerp geur en los maklik op.

amandelboere in Kalifornië

Aan die ander kant word voorbereide mosterd van mosterdpoeier gemaak en bevat dit nie net asyn nie, maar ook ander speserye en soms stabiliserende bestanddele. Al hierdie toevoegings sal die smaak van u koolslaai ingrypend verander as u die droë mosterdpoeier probeer omruil vir die voorbereide mosterd wat u byderhand het. U kan droë mosterdpoeier in die kruidpaadjie vind by die meeste kruidenierswinkels. Ons is lief vir Colman s'n , 'n Britse handelsmerk wat sedert die 1800's in produksie is.

Gebruik 'n doos rasper vir perfekte wortels in u Chick-fil-A kopie koolslaai

Sekerlik, jy kan 'n sak gekerfde wortels koop om dinge vir jouself maklik te maak - as jy Chick-fil-A kopie koolslaai wil maak om 'n groot skare te voed, of as 'n aanvulling op die laaste oomblik tot 'n maaltyd, is dit heeltemal fyn. Die tekstuur sal egter beter wees as u 'n doosrasper gebruik. Dit is omdat die wortels in Chick-fil-A se koolslaai êrens tussen gerasper en gekerf is, en die voorgesnipperde wortels wat in sakkies by die kruidenierswinkel verkoop word, geneig is om slap en dradig te wees.

U wil hartlike, skerp wortels hê vir hierdie koolslaai-resep, veral omdat die groente 'n rukkie in hul kleed gaan sit voordat dit bedien word. Die gebruik van 'n doos rasper of selfs 'n voedselverwerker om u wortels te versnipper, is die beste manier om 'n tekstuur te kry wat kan weerstaan ​​terwyl u steeds 'n bevredigende knars behou. Vertrou ons hierop.

Klits die slaaisous vir u Chick-fil-A kopie koolslaai saam voordat u dit by die groente voeg

Sodra u wortels geknip en u kool fyn gekap het, voeg albei bestanddele in 'n groot mengbak. U sal seker wil wees om een ​​te kies wat 'n bietjie groter is as wat u dink u benodig, sodat u genoeg ruimte het om u bestanddele te meng. Klits die slaaisous in 'n kleiner bak. Hierdie deel kon regtig nie eenvoudiger wees nie. Al wat verband hou met Chick-fil-A kopie koolslaai, is mayonnaise, asyn, suiker, sout en droë mosterdpoeier.

Sodra die bestanddele vir u verband volledig gekombineer is, voeg dit in die bak wortels en kool en meng deeglik. Hierdie volgende stap is veral belangrik: laat dit sit voordat u dien! Twee of drie uur wat in die yskas bedek is, is ideaal, maar selfs tien of vyftien minute is beter as niks. Dit sal die kleed tyd gee om regtig in die groente in te trek.

robert de niro restaurante

Hoe naby is hierdie Chick-fil-A kopie koolslaai aan die oorspronklike?

Gegewe die feit dat ons die presiese resep van Chick-fil-A gebruik, wil ons sê dat hierdie Chick-fil-a-kopie-koolslaai-resep redelik naby aan die oorspronklike kom! As u die verhoudings vir die verband sien, kan u versoek word om dit 'n bietjie aan te pas. Dit is goed, want die hele punt van kook by die huis is om jou kos te laat smaak soos jy wil, maar weet dat jy regtig 'n hele koppie mayonaise nodig het as jy 'n ultra-romerige, ryk, outentieke Chick-fil wil hê. 'N Koolslaai.

Die ander ding wat u dalk wil aanpas? Suiker . 'N Kwart koppie suiker is 'n baie suiker vir 'n koolslaai-resep, maar dan is dit waarvoor so baie mense hou. Ons het twee opsies in die resep hieronder gelys. Gebruik die opsie met suikerarm as u 'n koolslaai wil hê wat lekkerder is as wat dit soet is.

Wat moet ek saam met Chick-fil-A copycat coleslaw bedien?

Eerlikwaar, hierdie koolslaai is so goed dat u dit regverdig uit die yskas absoluut kan regverdig. Ons gebruik dit egter ook as 'n begeleiding vir ander geregte. Een van ons gunsteling maniere om Chick-fil-A kopie koolslaai tuis te bedien, is met 'n hoop tuisgemaakte hoendernuggets . As u verkies om nie by Chick-fil-A se restaurante te eet nie, is hierdie kombinasie 'n uitstekende manier om u reg te stel.

Die ander goeie manier om hierdie koolslaai te eet? Sit dit op 'n toebroodjie! Gebraaide hoender en toebroodjies met varkvleis is ons persoonlike gunsteling, maar moenie ander opsies oor die hoof sien soos om koolslaai by 'n burger te voeg of 'n gewone ou kalkoenbroodjie met hierdie soet, romerige byvoeging aan te trek nie. Een van die beste dinge van koolslaai is die feit dat dit met alles saamgaan, so omhels dit en eksperimenteer.

• ½ medium kop groen kool, fyngekap, of twee sakkies van 10 ons gekerfde kool
• 2 groot wortels, geskil en gerasper
• 1 koppie mayonnaise (gebruik ½ koppie vir 'n minder romerige weergawe)
• ¼ koppie witsuiker (gebruik 3 eetlepels vir 'n minder soet weergawe)
• 4 eetlepels appelasyn
• ¼ teelepel sout
• ¼ teelepel droë mosterdpoeier

1. Kap ½ medium groen kool fyn. As u voorgesnipperde kool gebruik, haal dit uit die sak en kap dit grofweg. Voeg kool in 'n groot mengbak.
2. Skil twee groot wortels. Rasper dit dan met behulp van die grootste gate op 'n bokser en voeg dit by die mengbak met die kool.
3. Klits die mayonnaise, asyn, droë mosterdpoeier, suiker en sout in 'n klein bak saam, en sorg dat die bestanddele volledig gekombineer is.
4. Giet die slaaisous oor die wortels en kool en meng deeglik totdat die groente eweredig bedek is.
5. Bedek die bak en laat dit minstens 10 minute in die yskas sit, maar ideaal 2 tot 3 uur voordat dit bedien word.

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf