Betancur / Getty Images McDonald's bedien al meer as 60 jaar burgers, en 'n sekere aantal dinge kom met die soort ouderdom. Sukses is natuurlik een daarvan, en ons hoef u nie te vertel hoe suksesvol McDonald's geword het nie - daar is immers 'n goeie kans dat u nou in een sit. Nog 'n ervaring is, en McDonald's het ook baie daarvan; veel verder as wat die meeste van sy mededingers kan eis.
Maar om iets ervare te raak, moet u soms eers 'n bietjie misluk - en God weet McDonald's het 'n groot deel van die mislukkings gesien . Ongelukkig kan ons ook nie eens sê dat dit nie hulle skuld was nie, want sommige van die mees monumentale gaffes van die maatskappy is heeltemal te danke aan slegte besluitneming.
Daar is geen maklike manier om dit te sê nie: McDonald's het net homself te blameer vir hierdie spesifieke deurmekaarspul. Hier is van McDonald se slegste besluite, van hoenderoorloë tot opgeblase spyskaarte tot kunsmatige intelligensie.
McDonald's het probeer om 'n pizza-ketting te word
Instagram McDonald's het deesdae hul reputasie as die wêreld se voorste burgerketting (of minstens een daarvan) so suksesvol vasgelê dat dit maklik is om van die ongelukkige pogings wat die ketting gedoen het om uit die hamburger-nis uit te breek, te vergeet.
Volgens MentalFloss McDonald's in die 80's was dubbel die grootte van sy volgende grootste mededinger en het byna 40 persent van Amerika se burgermark besit. Maar die wêreld het onoorwonne gebly, en McDonald's se uitvoerende beamptes het hul aandag gevestig op 'n ander voedselkategorie.
In 1986 begin gerugte verskyn dat McDonald's 'n pizza-opsie op die spyskaart gaan instel om klante in die aand in te bring. Om hierdie doelwit na te streef, het die maatskappy jare lank 'n oond ontwikkel om pizza's in net ses minute vinnig te kook. Teen 1989 het ongeveer 24 restaurante in Amerika die McDonald's-pizza getoets. Maar dinge het baie verkeerd geloop, baie vinnig.
Besige restaurante het te lank geneem om die pizzas te maak, wat uiteindelik ook baie meer gekos het as wat klante verwag het. Maar om een of ander rede het die maatskappy besluit om hul pizza's verder uit te brei tot byna 40 persent van hul winkels teen die vroeë negentigerjare. Kort voor lank het hulle was weg - en jare se navorsing, patente en voorbereiding het tot niet gegaan omdat niemand besef dat dit langer neem om 'n pizza te maak as 'n burger nie.
McDonald's het honderde miljoene spandeer om 'n 'volwasse' burger te bemark
Instagram In 1996 stel McDonald's die Arch Deluxe in hul winkels bekend. Hierdie nuwe spyskaartitem is op volwasse klante gerig , en was bedoel om 'n meer gesofistikeerde burger te wees as wat mense gewoond was om in winkels te sien. Maar die skep van die Arch Deluxe was nie die groot fout hier nie (wel, nie die grootste nie, ten minste). Nee, die eer kom die bemarkingsveldtog toe.
McDonald's het na raming $ 150-200 miljoen aan die bekendstelling van die Arch Deluxe bestee. As u dit in perspektief nodig het, beteken dit dat daar 'n goeie kans is dat die verkoop van hierdie burger meer geld kos as wat dit gekos het James Cameron s’n te vervaardig Avatar . En sekerlik, een van die dinge het uiteindelik meer as 'n miljard dollar verdien, maar vertrou ons - dit was nie die volwasse burger nie.
Op die ou end het die Arch Deluxe baie minder verkoop as wat bestuurders gehoop het, deels danksy die feit dat dit goed noord van $ 2 gekos het, wat destyds 'n stewige prys was om vir 'n kitskosburger te betaal. Teen die einde van die negentigerjare is die Arch Deluxe gestaak, 'n klomp McDonald's-kostuums was bitter teleurgesteld en iemand het vermoedelik die waardevolle les geleer dat dit nie die oplossing kan bied om geld na 'n probleem te gooi nie.
McDonald's verdubbel op plastiek
Instagram Deesdae is omgewingsbewustheid so 'n baie belangrike onderwerp dat selfs die wêreld se grootste megakorporasies bereid is om ten minste tekengebare te maak om in die goeie genade van die planeet te bly. Op die dag was dinge egter baie anders, en niks illustreer dit beter as die besluit van McDonald om in te stel nie die dubbelmosselskulphouer na sy winkels.
Hierdie houer, wat presies 100 persent meer polistireenverpakking gebruik het as 'n gewone mosselskulp van McDonald's, is ontwerp vir die McD.L.T., 'n burger wat om een of ander onverklaarbare rede die warm en koue bestanddele van mekaar geskei het voordat dit bedien is. Een mosselskulp bevat, die onderste broodjie en vleis, terwyl die ander slaai, tamatie, kaas, piekels, souse en die bokant van die broodjie bevat. Helaas, teen die 1980's - toe die McD.L.T. treffer spyskaarte - mense het meer bewus geword van omgewingskwessies, en die dubbele mosselskulp is onmiddellik in kontroversie gewikkel. En voordat jy kon sê 'hierdie vreemde foefie gaan baie seevoëls doodmaak', het die McD.L.T. is uit die spyskaarte verwyder en die dubbele mosselskulp was nie meer nie.
Die gevolge van die dubbele mosselskulpskandaal (clamgate?) Het egter duidelik gebly, want in 1990 het McDonald's die skaarsste dinge gedoen: dit het 'n baie goeie besluit geneem. Nadat hy deeglik ondersoek is omdat hy die hamburgers in polistireen bedien het, het die maatskappy uiteindelik aangekondig dat dit van toe af skuimverpakking sou staak en al sy kos in papier (alhoewel plastiekbedekte papier) bedien.
McDonald's bly buite die Chicken Wars
Eric Baradat / Getty Images Ja, die Chicken Wars. Dit is goed, maar dit is waarskynlik nie die ding wat u nou voorstel nie.
Die 'Chicken Wars' is die naam wat gegee word na die vlaag sakebedrywighede wat opgeduik het rondom 'n voortdurende neiging tot hoender in die kitskosbedryf. Handelsmerke soos Chick-fil-A en Popeyes bring die hoendertoebroodjie op die vlak van die burger, en dit blyk dat die opskrifte wys dat hoender, nie beesvleis nie, die toekoms van kitskos is.
Die groot probleem hier is dat McDonald's hierdie een uitsit. Ondanks die sukses met hul karringmelk-hoendertoebroodjie, streef die ketting nie regtig voort met 'n reeks spyskaartitems op hoenderbasis nie, moontlik omdat die 'gesonder' gebraaide hoendertoebroodjie 'n lae verkope gehad het. Maar hulle mis 'n groot geleentheid hier.
Die ontleder van Stephens, Will Slabaugh, glo byvoorbeeld 'daar is ruimte vir die grootste sneldiensspeler om voordeel te trek uit die gaatjie aan die einde van sy barbell aan die hoendertoebroodjie en 'n ware mededinger vir die leiers te skep.'
McDonald's laat 'n hele veld ongespeel, en dit is nooit 'n goeie besluit nie.
McDonald's hou aan om die spyskaart te laat groei
Emmanuel Dunand / Getty Images Ons hoef u nie te vertel dat McDonald's dinge baie hou nie. Regtig, regtig groot. Hey, daardie dokumentêr is nie gebel nie Verklein my , was dit? Maar die onderneming se obsessie om dinge groter en beter te maak - en die hele tyd uit te brei - het die afgelope paar jaar eintlik 'n paar probleme veroorsaak.
Deesdae, die McDonald's-spyskaart is massiewe . In 1948 het die maatskappy net nege verskillende geregte bedien, maar vandag bevat dit meer as 100 verskillende items, insluitend verpakkings, latte, hawermout, slaaie, ontbyt, smoothies en nog baie meer.
Ongelukkig het die uitwerking daarvan dat verbruikers soveel keuse gegee het (en probeer om sake van die mededingers van die maatskappy af te dwing) dat die wag vir eet en drinkgoed by die restaurante self baie langer geword het.
lekker kos-uitdagings om saam met vriende te doen
McCafe drink moet byvoorbeeld op 'n aparte stasie agter die toonbank gemaak word wat toegerus is met alle slypmasjiene en mengers wat benodig word om koffie te maak. Die McWrap is nog 'n seriële oortreder: hierdie artikel is veronderstel om binne 60 sekondes of minder saamgestel te word, maar verslae dui daarop dat dit werkers meer as 85 sekondes neem om dit te doen, wat heeltemal te naby aan McDonald se doelwit is om deurry-klante binne 90 sekondes te bedien. of minder.
Die pizza-travestie van die laat 80's het goed genoeg getoon dat klante vinnig by McDonald's kom - en as u die diens vertraag, verloor u die klante as gevolg daarvan. Gaan jy tog regtig by 'n McDonald's-deurrit stop as jy eers in 'n lang ry moet wag?
McDonald's probeer om gesond te gaan
Instagram Een van die hoofredes agter die groot toename in die grootte van McDonald's se spyskaarte, lê agter een van die grootste foute wat die maatskappy die afgelope jaar gemaak het.
In Mei 2015, nuut McDonald's se uitvoerende hoof, Steve Easterbrook, het erken die maatskappy het onlangs 'n paar noodlottige, self toegediende foute gemaak. Waarskynlik die belangrikste hiervan was dat die onderneming nie besef dat dit nodig is om voedsel van hoë gehalte te bedien nie (hallo, Chipotle !), en veranderende smaak van klante verkeerd vertolk.
In wese het die volgorde van gebeure soos volg verloop: eerstens het die pryse vir McDonald's-produkte gestyg, moontlik as 'n manier om klantewaarde op sekere spyskaartitems te bied. Deur dit te doen, het McDonald's probeer om voordeel te trek uit die oortuiging van die verbruiker dat voedsel van hoër gehalte beter waarde vir geld bied. Maar hulle het alles verkeerd verstaan - in plaas daarvan om minder items met meer sorg en beter bestanddele aan te bied, het hulle net hul spyskaart uitgebrei en 'gesond' geword met meer items soos McDonald's slaaie .
Ongelukkig het navorsing uit 2016 voorgestel dat hoewel mense die idee van gesonde kos verkies, hulle geneig is om dit op plekke soos McDonald's te vermy. Desondanks het die maatskappy gesonde voedselitems nagestreef en die spyskaart steeds verder opgeblaas. En alhoewel hierdie fout die maatskappy nie presies laat sak het nie, toon dit dat hul aandrang op die aanbieding van gesonde kos die afgelope paar jaar nie soseer die gevolg is van 'n gevoel van sakebedrywighede nie, aangesien dit die totale onvermoë het om die kamer te lees.
McDonald's het Chipotle verkoop
Jim Watson / Getty Images Jy het spyt, nè? Natuurlik doen jy dit - jy is tog mens. Maar ongeag die geleenthede wat u misloop of dwaaslike foute uit u verlede spook, moet u ten minste hiermee vertroos: nie een daarvan kos u tientalle miljarde dollars nie.
Kan egter nie dieselfde vir McDonald's sê nie. Jy sien, McDonald's het eens 'n belang van 90 persent besit in die aandele van 'n klein maatskappy genaamd Chipotle. In werklikheid was dit McDonald's wat gehelp het met kapitaal, bedryfskoste en verspreiding vir die burrito-ketting, en danksy sy beskerming het Chipotle gedy. Om een of ander rede egter McDonald's het besluit om sy eienaarskap van Chipotle te verkoop vir $ 1,5 miljard in 2006. Vandag staan die markkapitalisasie van Chipotle teen ongeveer $ 21 miljard .
Ongelukkig vir McDonald's, eindig die verliese nie daar nie. Dit is omdat Chipotle die afgelope jare daarin geslaag het om die jonger verbruikersbasis van McDonald's te kry deur gesonder kos aan te bied, gemaak met bestanddele van hoë gehalte, met 'n studie uit 2014 wat daarop dui dat Amerikaanse verbruikers in hul twintigs en dertigs na Chipotle en Vyf ouens omdat hulle geglo het dat die kettings kos van beter gehalte maak. En hoewel McDonald's nie juis deur Chipotle vernietig is nie, geniet hulle dit 'n markkapitalisasie van $ 153 miljard vandag - jy kan nie anders as om jou voor te stel dat hulle ten minste 'n bietjie seer voel omdat hulle soveel tyd en geld gesink het om 'n kleiner onderneming te ondersteun nie ... voordat hulle alles verloor deur die onderneming uit te verkoop en teen hulself te draai.
McDonald's het probeer om politiek te verkondig
Youtube Oor die algemeen het McDonald's 'n punt daarvan gehou om buite die politiek te bly - en vanuit 'n streng sakeperspektief is dit waarskynlik die verstandige ding om te doen. Immers, waarom iemand irriteer as jy niemand net so goed sal irriteer nie?
Maar dit het alles vroeg in 2019 verander, toe McDonald's besluit het om te irriteer almal vir 'n verandering. Destyds het Indië 'n verkiesing deurgemaak. In 'n ongelooflike misleide poging om 'n politieke punt te maak, het McDonald's besluit om dit te doen stel 'n bemarkingsfoefie by een van hul takke in Hyderabad op . In hierdie tak, as klante binnekom en hul bestelling gemaak het, sou die werknemers reageer deur hul bestelling te ignoreer en iets heeltemal anders aan hulle te gee. As u hieroor ondervra word, sal die werknemers antwoord dat as u nie stem nie, u die reg om te kies verloor.
Laat ons nou die feit dat daardie spesifieke klante moes wees, ter syde stel ernstig vererg deur daardie klein toertjie en fokus op die punt wat Inc. stel dit in hul artikel: hoe sou u as Indiese kieser voel as u na 'n video kyk waarin 'n Amerikaanse korporasie u neul oor die belangrikheid van stem? As die VSA ver agter is by die meeste ander ontwikkelde lande ten opsigte van die stempersentasie, nie minder nie? Jy sal nie opgewonde wees nie, dit is seker.
#McDStories was 'n ramp van McDonald's
Alastair Pike / Getty Images Terug in 2012, McDonald's besluit om op die Twitter-wa te spring deur hul eie hutsmerk bekend te stel: #McDStories. Die idee was eenvoudig: mense kon die hashtag gebruik om hul hartverwarmende en lieflike verhale oor die wonderlike ervarings wat hulle op McDonald's gehad het, te deel. Eenvoudig genoeg, of hoe?
Wel, dit is nou 2019, so op hierdie stadium is daar geen kans dat u nie weet hoe sosiale media werk nie. Onvermydelik, Twitter gebruikers het na die hashtag gestroom om aaklige verhale te vertel, die korporasie te kritiseer en oor die algemeen met McDonald's te spot omdat hulle altyd gedink het dat dit 'n goeie idee kon wees.
'Dude', het een gebruiker geskryf, 'ek het vroeër by McDonald's gewerk. Die # McDStories wat ek kon sien, sal jou hare laat lig. '
'N Ander een het getwiet:' Een keer het ek by McDonalds ingestap en ek kon ruik dat tipe 2-diabetes in die lug sweef, en ek het opgegooi. '
'Hierdie # McDStories word nooit oud nie,' het een gesê, 'soos 'n boks met McDonald's 10 stuk Chicken McNuggets wat 'n week lank in die son gelaat is.'
Die veldtog is binne twee uur afgelê, maar vrolike Twitter-gebruikers het voortgegaan om hul gruwelverhale te vertel. Erger nog, McDonald's het eintlik betaal om hierdie hashtag te bevorder, wat beteken dat 'n deel van hul bemarkingsbegroting in werklikheid aan advertensies teen hulself bestee is. Oeps.
McDonald's het vir 15 geveg
Joe Raedle / Getty Images The Fight for 15 is 'n beweging wat daarop gemik is om presies te kry waarna hulle vernoem is: 'n minimum loon van $ 15 per uur vir werkers in die kitskosbedryf. Ondanks die afgelope paar jaar se stoom, het McDonald's hulself aan die verkeerde kant van die geskiedenis bevind toe hulle beskuldig word van deur 'intimidasie-taktieke direk uit die Jim Crow-era' te gebruik.
Volgens sommige van die werkers agter die Fight for 15, het McDonald's 'tand en spyker' geveg om die lone van die werkers laag te hou, en het elke jaar tienmiljoene dollars bestee om politici te beywer om loonverhogings te beveg.
In een voorbeeld het polisiebeamptes in Memphis gedreig om stakende werkers in hegtenis te neem en hulle gesê dat hulle 'magtiging van die president van McDonald's het om in hegtenis te neem'. Intussen het een franchise-eienaar selfs by 'n groep polisiebeamptes aangesluit wat werkers gevolg het nadat 'n betoging geëindig het.
bestanddele in mcdonald's hoender nuggets
In 2019 egter McDonald's het teruggestaan en het ingestem om lobbying teen minimumloonverhogings te staak. McDonald's vise-president van regeringsverhoudinge het gesê: 'Die gesprek oor lone is belangrik; dit is een wat ons wil bevorder, nie belemmer nie. '
McDonald's lei die tegnologiese revolusie - en dit kan 'n slegte ding wees
Instagram Hier is iets wat u sou opgemerk het as u die afgelope paar jaar op enige stadium by 'n McDonald's ingestap het: die robotte neem oor . 'N Paar jaar gelede is outomatiese kiosks in McDonald's-winkels bekendgestel, met die belangrikste aansporing om vinniger diens te lewer, akkurater bestellings en (afhangende van wie u glo) die geleentheid om meer werkers in die kombuis te plaas, wat die produktiwiteit verhoog.
En McDonald's gaan selfs 'n stap verder as dit: in 2019 het die maatskappy begin om KI-tegnologie te implementeer op die een of ander drive-thrus, hoop die tegnologie dat die deurry-bestelproses soveel doeltreffender sal wees.
Maar hoewel McDonald's homself ten volle toegespits het op die outomatiseringsrevolusie (hulle ongeveer 'n miljard dollar bestee op kiosks alleen in 2019), sal hierdie doeltreffendheid ongetwyfeld menslike koste meebring. Immers, dit beteken dikwels om werkers deur masjiene te vervang albei werkers se besnoeiings en mense aflê.
In sommige restaurante het outomatisering egter gelei tot 'n toename in personeellede - wat dikwels menslike bedieners behou vir klante wat die interaksie verkies, of selfs om die onderneming se nuwe verbintenis tot tafeldiens na te kom, 'n funksie wat terselfdertyd as kiosks ingebring word.
Die feit is egter dat McDonald's bo alles spoed, doeltreffendheid en koste-effektiwiteit wil hê, en dat daar 'n werklike risiko bestaan dat die nastrewing van hierdie doelwitte van die maatskappy vereis om ongelukkige - en waarskynlik onnodige - besluite te neem.
