Bestanddele
-
8 onse volkoring orzo
-
1 pond geskil en ontginde rou garnale (21-25 per pond), in happiegrootte stukke gesny
-
4 koppies suiker-ertjies, in happiegrootte stukke gesny
chick-fil-a burger
-
¼ koppie Ekstra fynfilteerde olyfolie
-
Skil en sap van 1 suurlemoen
-
¼ koppie fyngekapte dille, plus meer vir garnering
-
1 eetlepel gemaalde sjalot
-
2 teelepels Dijon mosterd
-
½ teelepel sout
-
½ teelepel gemaalde peper
is omaha steaks goed
Aanwysings
-
Bring 'n groot kastrol water tot kookpunt oor hoë hitte. Voeg orzo by en kook vir 7 minute. Voeg garnale en ertjies by en kook tot die ertjies sag is en die garnale gaar is, nog 2 tot 3 minute. Dreineer.
-
Klits intussen olie, suurlemoenskil en -sap, dille, sjalot, mosterd, sout en peper in 'n groot bak.
-
Voeg die orzo, garnale en ertjies by die bak en gooi om te kombineer. Bedien warm of by kamertemperatuur en versier met nog dille, indien verkies.
Wenke
Om vooruit te maak: Verkoel vir tot 1 dag.