Facebook Omaha Steaks het 'n groot reputasie opgebou as een van die oorheersende vleisondernemings in die Verenigde State. Die maatskappy is trots daarop om Amerikaners regoor die land van gehalte te voorsien, Midwesterse beesvleis - nie net dit nie, maar hulle het 'n wye verskeidenheid ander vleisprodukte, versnaperinge en selfs 'n paar wonderlike wyne.
Nadat Omaha Steaks as 'n klein slaghuis vir ma's en pops in sy naamgenoemde stad begin het, het hy sedertdien uitgegroei tot 'n groot kragstasie met vleisverpakking, wat steaks en ander goedere in die laer 48 state gelewer het. (Jammer, Alaska en Hawaii, maar u moet betaal addisionele fooie as jy 'n bietjie Omaha Steaks-beesvleis wil hê.)
Maaltye-afleweringsdienste het hul voor- en nadele, maar dit kan moeilik wees om die watertand-t-bene en portierhuise waarvoor Omaha Steaks bekend is, te weerstaan. Net wat moet u egter van Omaha Steaks weet voordat u die geweer daarop spring $ 300 Steakhouse Extravaganza boks? Van hul beskeie begin tot hoe die maatskappy na nuwe markte uitbrei, is dit die onvertelde waarheid van Omaha Steaks.
randy garutti netto waarde
Omaha Steaks is 'n ware lappie-verhaal
Nicholas Kamm / Getty Images Glo dit of nie, Omaha Steaks was nie altyd die steunpilaar van die vleisbedryf nie. Die Omaha Steaks-verhaal begin nie in Omaha, Nebraska nie, maar eintlik in Riga, Letland, gedurende die 19de eeu. Toe die familie Simon uit Letland gevlug het as gevolg van vurige antisemitisme in die land, het hulle uiteindelik in Omaha beland, waar hulle een van die eerste golwe van die Joodse volk was wat die stad binnegekom het, Volgens Tablet Tydskrif , 'n Joodse kultuurtydskrif.
Die Simon-familie patriarg J.J. Simon en sy seun B.A. het in 1917 saamgewerk as slagters - wat die gesinshandel in hul Europese tuisland was - en die stigter van die Table Meat Supply Company in die middestad van Omaha gestig. Die onderneming het in gewildheid onder plaaslike Omahans gegroei en uiteindelik sy naam in 1966 verander na Omaha Steaks uitgebrei om hul produkte in ander state via die Union Pacific Spoorweg .
Meer as honderd jaar na die eerste ontstaan van Omaha Steaks as 'n onderneming, het die voedselafleweringsdiens regoor die land gegroei en ongeveer 'n half miljard dollar in omset gehaal. Tablet berig terug in 2017. Volgens die Omaha Steaks webwerf , het die maatskappy die land se grootste direkte reaksie bemarker van vleis- en fynproewerskos geword. Praat oor die vervulling van die Amerikaanse droom!
Omaha Steaks is vyf geslagte lank 'n familiebesigheid
Facebook In die eeu lange geskiedenis van die onderneming het Omaha Steaks 'n Simon-familieonderneming gebly - die huidige uitvoerende hoof en eienaar, Bruce Simon, is die agterkleinseun van Omaha Steaks, stigter J.J. Simon. Simon het in die familiebedryf grootgeword en het sy vader as kind saamgeneem voordat hy in die somerpouses van die hoërskool en die kollege daar gewerk het. Dit het Bruce Simon 'n natuurlike keuse gemaak om in die posisie te tree, aangesien hy tot 1994 toe hy president en uitvoerende hoof geword het, verskillende poste in die maatskappy gedien het.
Anders as ander vleisbedryfreuse soos Tyson Foods en Oscar Mayer , Omaha Steaks bly 'n private onderneming, wat beteken dat beleggers nie aandele van Omaha Steaks kan koop nie. Alhoewel 'n openbare onderneming gewoonlik gesien word as 'n groot prestasie vir enige groot maatskappy, kan dit 'n private, familiebesigheid wees om die maatskappy meer op sy langtermynstrategieë te fokus, eerder as om hom voortdurend oor kwartaallikse verdienste te bekommer.
Die Omaha Steaks-inventaris het uitgebrei tot net beesvleisprodukte
Facebook Die naam 'Omaha Steaks' is weliswaar nogal misleidend. Alhoewel beesvleis miskien is wat by u opkom as u die naam van die maatskappy die eerste keer hoor, kan u verbaas wees dat u 'n baie wyer verskeidenheid spesialiteitsprodukte kan kry. In die 1960's het Omaha Steaks begin die uitbreiding van die katalogus van slegs steaks aanbied om premium snitte van vark, pluimvee en seekos in te sluit. Sedertdien het hulle 'n selfs meer uitgebreide reeks produkte op die spyskaart gevoeg, aangesien die afleweringsdienste van die maatskappy baie wyer geword het.
Terwyl steaks steeds die beste vleis by Omaha Steaks is, kan u eintlik 'n groot verskeidenheid produkte koop, behalwe hul kenmerkende beesvleis - uit Poolse styl kielbasa na hartlike wild heilbotfilette . Hulle het selfs 'n uitgebreide stel uitrustings om saam met die hoofgereg te bedien, insluitend charcuteries en aartappelgeregte, sowel as 'n paar dekadente wyne. Ideaal vir u volgende steak-ete. Of u volgende kielbasa-ete. Of u volgende heilbot-aandete.
Droë ys speel 'n sleutelrol by Omaha Steaks
Het u al gewonder hoe Omaha Steaks daarin slaag om hul produkte vars te hou, selfs al stuur hulle dit regoor die land? Soos Dr. Youling Xiong in geskryf het Lawrie's Vleiswetenskap , 'Rou vleis is een van die mees onstabiele voedingsmateriaal vanweë die oorvloed aan voedingstowwe wat ideaal is vir mikroörganismes.' Dit beteken dat die vervoer van ongekookte biefprodukte van staat tot staat (en soms land tot land) baie sorg dra.
Toe die maatskappy met sy posbestellings begin in 1952 , het hulle besluit om kartondose met was ys gevul met droë ys te gebruik om die vleis koel te hou - in wese 'n yskas. (Dit was voordat polistireenverpakkingshouers en vakuumverpakking veral 'n wydverspreide kommersiële tegnologie geword het, sien u.) Namate polistireen- en vakuumverpakking gewilder en meer algemeen geword het, het Omaha Steaks die wasomgevoude houers laat val en begin om dit te gebruik, saam met droë ys. as die middel om die vleis koel te hou.
Vakuumverpakking, gekombineer met die droë ys, verseker dat die vleis nie blootgestel word aan lug nie - en dus aan bakterieë - terwyl die droë ys die temperatuur laag hou sonder dat dit elektrisiteit benodig.
Omaha Steaks het uitgebrei tot die troeteldiermark
Huil en bedel jou hond elke keer as jy 'n steak op die rooster gooi? Volgende keer as u 'n paar Omaha Steaks in voorraad het, kan u dit oorweeg om van hul kenmerkende honde-lekkernye te gryp, wat die maatskappy ongeveer 17 jaar gelede by hul voorraad gevoeg het. Soos Die New York Times berig in 2004, het klante voortdurend aan die bestuur se bestuur gesê dat hulle stukkies van hul Omaha Steaks-produkte aan hul honde en katte voer. Uiteindelik het die maatskappy toegegee en besluit om hul gewildheid by troeteldiere te benut en in 2003 self hondehappies begin maak.
Hierdie troeteldier-lekkernye is nie 'n afgradering van vleisreste van swak gehalte wat oorgebly het van die vleissnitte van hoër gehalte wat vir mense bedoel is nie. Soos die voormalige eienaar van die maatskappy Todd Simon vertel het Die New York Times , 'Ons gebruik basies presies dieselfde produk vir mense sonder die hoë natriuminhoud en ander speserye.' Volgens die Tye , die maatskappy se honde-lekkernye lyk baie soos Omaha Steaks se handelsmerk-rukkerige produk, minus al die sout.
'N Bietjie gaan baie by Omaha Steaks
Facebook Omaha Steaks is baie bekend vir sy weelderige en duur kosbokse. Sommige van hierdie vakkies, soos hulle Voorraadpakket vir fynproewers , wat filetmignon, lendestuk, hoenderborsie en nog baie, baie meer vleis en bykosse bevat, kos u 'n paar honderd dollar. Alhoewel dit goeie aanbiedings vir oordeelsdagsvoorbereiders is, is die kans groot dat u nie soveel hoef te spandeer aan lekker vleis waarvan u waarskynlik nie vinnig genoeg ontslae kan raak nie.
Dit gesê, Omaha Steaks het baie meer redelike pakkette vir die alledaagse eetkamer Business Insider in 2018 berig , $ 20 kan eintlik baie verby Omaha Steaks gaan. Om mee te begin, is dit moeilik om nie ten minste 'n paar promosieverkope op hul webwerf te vind nie. Maar ook, jy kan gewoonlik 'n pak van agt worsies (van Kielbasa in Poolse styl tot klassieke vleisvleis) gryp - en baie keer, net onder - $ 20. Dieselfde geld sekere snitte beesvleis, soos hul varkpense.
Maar wat is die punt van 'n goedkoop biefstuk as dit nie die geval is nie? smaak enige goed? Soos Business Insider berig, oortref die kwaliteit van wat u by Omaha Steaks kry gewoonlik die wat u in u plaaslike supermark kan kry. As u nog ekstra geld het en na 'n plaaslike slagter of steakhouse , dan kan jy dit natuurlik nie klop nie - maar Omaha Steaks is dalk net die naasbeste ding.
Omaha Steaks het in die moeilikheid beland weens die oortreding van wette oor telemark
Miskien het u 'n oproep of twee van 'n robo-oproeper by Omaha Steaks gekry om ons te probeer verkoop op hul vakansie-geskenkboks-spesiaal wat gevul is met fynproewers-hamburgers en drie-wenke in oorvloed. Wel, in 2014 het een man in Gresham, Oregon, net een oproep te veel ontvang, soos die Oregonian berig .
Volgens Die Oregonian , Het Michael Hetherington in die loop van net meer as 'n maand in 2013 tien ongeregverdigde oproepe na sy selfoon van die maatskappy ontvang. Hetherington het navorsing gedoen oor wette rondom telemarketing en besef dat die maatskappy die Wet op die beskerming van telefoonverbruikers van 1991 . Die wet bepaal in wese dat ondernemings nie toegelaat word om klante te bel sonder hul toestemming nie, en dat hulle ook nie outomatiese programme kan gebruik om ewekansige nommers in te skakel nie, met ekstra klem op die beskerming van selfoonnommers. Dit is presies wat Omaha Steaks gedoen het toe hulle Hetherington tien keer gebel het en hy in 2014 'n saak teen hulle ingedien het.
Die regsgeding het in 'n wyer groepsgeding uitgegroei en is uiteindelik in 2016 ongeveer twee jaar beslis, toe die maatskappy in stryd met die TCPA $ 5 miljoen moes opdok. Volgens Topklas-aksies , 'n webwerf wat ondersoek instel na verskillende groepsaksies regoor die land, het klante in Desember 2016 tjeks van Omaha Steaks vir ongeveer $ 40 ontvang.
Omaha Steaks het probleme ondervind oor hul webwerf
As u van die Americans with Disabilities Act te hore kom, verwys dit gewoonlik na fisieke entiteite - u weet dinge soos rolstoelopgange, parkeerplekke of toeganklikheid vir toilette. Maar 'n min bekende feit oor die ADA is dat webwerwe ook 'n vae stel reëls het wat hulle moet volg om aan die wet te voldoen.
Daar is bekend dat sommige voorspraakgroepe ondernemings hof toe neem as hul webwerwe nie maklik toeganklik is vir blinde gebruikers nie. Maar omdat hierdie reëls is nie heeltemal in klip geset nie (die ADA is uitgevaardig jare voordat die internet 'n belangrike faset van die Amerikaanse lewe geword het), word hierdie gevalle dikwels per geval beoordeel.
Kyk as die webwerf van 'n onderneming nie behoorlik weergegee word sodat dit maklik gelees kan word met behulp van teks-na-spraak-sagteware nie, wat die webwerf eintlik nutteloos en ontoeganklik laat vir iemand wat gesiggestremd of blind is. Die Omaha World-Herald in 2017 berig , dat die advokaatgroep Access Now saamgewerk het met drie blinde voornemende klante om Omaha Steaks te dagvaar vir 'n aantal toeganklikheidskwessies op hul webwerf.
per ongeluk kersiepit gesluk
Die maatskappy beweer egter dat hy van plan is om later in 2018 'n volledige opknappingswerk op die webwerf te doen wou nie sy webwerf opdateer nie totdat dit die volledige opdatering ingebou het. Die geding is beëindig kort nadat dit begin het, aangesien die ADA relatief vaag is met betrekking tot internetnakoming.
Omaha Steaks het al dekades kleinhandelwinkels
Facebook U is waarskynlik die bekendste met die Omaha Steaks-webwerf, of miskien selfs hul e-poskatalogusse; dit staan immers hoofsaaklik bekend as 'n afleweringsdiens. Maar daar is ook 'n handjievol baksteenwinkels in die Verenigde State. Volgens die Omaha World-Herald , die eerste Omaha Steaks-winkel, wat in 1976 in die tuisdorp van die maatskappy geopen is, as 'n 'loods vir moontlike soortgelyke bedrywighede in die hele land'. Voordat hulle hul winkels in die middestad van Omaha oopgemaak het, kon hulle slegs Omaha Steaks koop per pos of by uitgesoekte restaurante wat hul produkte vervoer.
Alhoewel dit 'n loodsprojek was, het die maatskappy vir amper 'n dekade nie regtig begin om sy baksteen-en-mortier-teenwoordigheid buite Nebraska uit te brei nie. In 1985, die eerste winkel buite die Cornhusker-staat in Houston, Texas, geopen. (Tans het Texas selfs Nebraska oortref as die staat met die meeste Omaha Steaks-winkels.) Die maatskappy het sedertdien meer as 75 plekke regoor die land geopen, dus as u op soek is na 'n paar Omaha Steaks, en u As u dit vinnig nodig het, kan u dalk net verder ry na u naaste plek om die volgende gesin op te ruim.
Omaha Steaks verkry hul beesvleis van plase in die Midde-Ooste
Paul Ellis / Getty Images Volgens gegewens van die Nasionale Landbou Statistiek Diens , Nebraska het 'n totale totaal van 6,3 miljoen beeste, wat beteken dat beeste in Nebraska met drie-tot-een getal het. Dit is meer beeste in die staat as in die hele stad Los Angeles!
Trouens, Nebraska is die staat met die tweede hoogste bees-tot-mense-verhouding (Suid-Dakota is eerste, met ongeveer 4,5 beeste vir elke persoon in die staat) - dus weet u dat hulle hul beesvleis daar ernstig opneem. Volgens Omaha Steaks , hierdie beesvleisgesentreerde etos is wat hulle gedurende hul eeue lange geskiedenis in die staat gehou het.
'Dit is die hart van die land van beesvleis, en ons deel graag die kwaliteit met die res van die land', lui 'n blogpos van 2019 op die maatskappy se webwerf.
Die onderneming is trots daarop dat hy al sy beesvleis van plase in die hartland van die Verenigde State verkry, en niks uit goedkoper, verafgeleë plekke in Suid-Amerika of Australië uitkontrakteer nie. Volgens die maatskappy is al hul steakprodukte afkomstig van gras gevoer, met graan afgewerkte beesvleis - nog 'n faktor wat die kwaliteit van u Omaha Steaks-boksstel help verhoog.
Omaha Steaks-werkers word as noodsaaklik beskou tydens die COVID-19-krisis
Toe die COVID-19-uitbraak die Verenigde State getref het, was 'n aantal vleisverwerkingsfasiliteite regoor die land in die middel van kontroversie. Werkers by hierdie aanlegte is as noodsaaklik beskou, en as sodanig het baie vleisverwerkingsondernemings nie hul bedrywighede gestaak nie, volgens 'n verslag van Nasionale openbare radio . Die opvallendste was Tyson Foods, wat, Volgens Business Insider , is landwyd aan ongeveer 4500 COVID-19 gevalle gekoppel.
Omaha Steaks was ook nie heeltemal duidelik nie. Volgens 'n persverklaring van April 2020 het Omaha Steaks sy bedrywighede voortgesit en het die maatskappy gesê dat hulle sal werk om maatskaplike afstandsmaatreëls by hul fasiliteite te handhaaf, terwyl alle personeel by sy aanlegte siekteverlof betaal. Met ingang van Mei 2020 is Omaha Steaks nog nie gekoppel aan enige COVID-19-sake soos 'n deel van sy kompetisie nie, maar die houding onder sy werkers was 'hoofsaaklik vrees', aangesien Eric Reeder, president van die vakbond wat werkers by albei Omaha Steaks verteenwoordig. , Tyson en onder andere Nestlé, het die Omaha World-Herald .
Omaha Steaks gee terug tydens die pandemie
Alhoewel dit 'n koue en verre korporatiewe entiteit kan lyk, hou Omaha Steaks in die kern nog steeds die mom-en-pop-etos wat die stigter J.J. Simon het gekuier toe hy die eerste keer na die Verenigde State op pad was. En 'n groot deel daarvan is om terug te gee aan die Omaha-gemeenskap - die Simon-familie hou noue bande met die stad en voer verskillende dade in die hele Omaha en sy omliggende streke uit.
Die mees onlangse voorbeeld daarvan? Die maatskappy se reaksie op die COVID-19-uitbreking. Volgens na plaaslike nuuskantoor NBC 6 , Was Omaha getuie van groot toename in werkloosheid in reaksie op die COVID-19-pandemie. Byvoorbeeld, gedurende die week van 4 April 2020 het meer as 25 000 mense werkloosheid ingedien (vir 'n bietjie konteks het die stad Omaha net 'n bietjie minder as 'n halfmiljoen mense).
In reaksie hierop het die Omaha Downtown Improvement Group saamgewerk met plaaslike ondernemings - Omaha Steaks ingesluit - om maaltye te voorsien vir 'n deurry-koskas om diegene te help wat as gevolg van die krisis met werkloosheid gesukkel het (via die Omaha World-Herald ) . Terwyl organiseerders aanvanklik op soek was na afslagpryse op voedsel om uit te gee, het Omaha Steaks na bewering geweier om een sent te aanvaar vir enige van die hamburger of varktjops wat die maatskappy uitgedeel het.
claire van lekker eet
