Mikayla Marin / Mashed Ons verstaan die gevoel wat u kan kry as u net vinnig 'n middagete of aandete op die tafel wil maak. Op sulke oomblikke lyk dit so moeilik om te stop en u blaarslaai te was. Maar as u vars blaarslaai in u kookkuns gebruik, is dit altyd 'n goeie idee om dit eers te was. Ongeag of u u blaarslaai by 'n kruidenierswinkel koop, dit op 'n boeremark vind of in u eie tuin verbou, blaarslaai kan vuil, bakterieë en goggas tussen die blare dra. Daar is geen manier om dit te vermy nie: u moet u produkte was.
Die goeie nuus is dat blaarslaai ongekompliseerd is en op verskillende maniere gedoen kan word. Dit is selfs moontlik om al u blaarslaai gelyktydig te was en op 'n manier te bewaar wat die blare helder en gereed hou. Op hierdie manier is al u middagslaai ongelooflik maklik om dwarsdeur die week maklik voor te berei.
In hierdie kitsgids, leer hoe u blaarslaai kan was en kry belangrike wenke om blaarslaai op te berg en te laat herleef, sodat u blaarslaairesepte skoon, lekker en gesond kan hou.
is kuiken op Sondag
Kry meer wenke en resepte vir kook oor Mikayla op haar blog Die meelhanddruk .
Moet u regtig blaarslaai was?
Mikayla Marin / Mashed Ja, u moet blaarslaai was. Enige vars produkte, hetsy groente, vrugte, kruie of blaargroentes moet gewas word voordat jy kook of eet. 'N Eenvoudige was verwyder nie net potensiële insekte wat tussen die blare kan uithang nie, maar ook die oorblywende vuil en potensieel skadelike bakterieë soos E. coli.
Baie kokke kies slaai wat vooraf gewas is, om hierdie stap oor te slaan. Alhoewel die verpakking daarop dui dat dit veilig is, is daar baie herinneringe oor besmette blaarslaai, en was nooit seer nie. Dit kan ook help om ontslae te raak van die chemiese reuk wat u uit blaarslaai kry, wat 'n eenvoudige resultaat is van die behandelde water wat gebruik word om blaarslaai voor die verpakking te was.
Verwyder slegs wat u benodig of was alles
Mikayla Marin / Mashed Voordat u begin was, is dit handig om te weet dat 'n hele blaarslaai langer sal bly as individuele blare of los blaarslaai. Vir die absoluut langste rakleeftyd is dit altyd die beste om net dit wat u gaan gebruik, te verwyder en die res van die kop op te bêre vir 'n later maaltyd.
Dit beteken natuurlik dat u voor elke gebruik was. En die waarheid is dat baie huiskokke, ook ons, baie verkies om hul wasgoed skoon te maak en skoon, vars blaarslaai gereed te hê. As u van plan is om die blaarslaai binne 'n week op te eet, moet u dit goed doen om die blare te skei en dit alles te was, maar hou dit dop terwyl hulle tyd in die yskas spandeer. Los geblaarde blare hou behoorlik ongeveer 'n week in die yskas.
'N Eenvoudige sif doen die truuk
Mikayla Marin / Mashed As u gereed is om te was, kan u die slaaiblare met die hand onder lopende water spoel. Of u kan ook verskeie blare in 'n sif sit om dit gelyk te spoel.
Of u nou heeltemal met die hand spoel of 'n sif gebruik, maak seker dat u die blare omslaan om te verseker dat alle kante gespoel word. Hou die waterdruk intussen sag en die temperatuur koel. Te veel druk of te warm water kan veroorsaak dat u slaaiblare verwelk en sorg vir 'n hartseer slaai.
hoe om dit vasgespyker te wees
Dompel blaarslaai in 'n bak yswater
Mikayla Marin / Mashed As u blaarslaai het wat slap geraak het, of net wil hê dat die blare so skerp as moontlik moet wees, is dit 'n wonderlike manier om alles gelyk te was en te laat herleef in 'n bak yswater. En vir taai setperke soos boerenkool, kan 'n ysbad ook help om die bitter smaak te sny vervat in die blare.
Vul 'n bak eenvoudig met koel water en voeg 'n laag ys oor die oppervlak. Dunk individu vertrek binne, wees versigtig om hulle nie te druk nie. Laat hulle ongeveer 5 minute sit, haal dit dan uit die water en herhaal hierdie proses met die oorblywende blare. Dit is weliswaar 'n bietjie tydrowend, maar hierdie metode sal droë blaarslaai tot 'n skerp, slaai-perfekte perfeksie herstel.
Was en droog blaarslaai gelyktydig met 'n slaaispinner
Mikayla Marin / Mashed Om u gemak en gemak te verseker, veral as u gereeld blaarslaai eet, kan u dit oorweeg om in 'n eenvoudige en bekostigbare slaaispinner te belê. Selfs die duurste modelle is 'n plek om blaarslaai te was, droog te maak en selfs ongebruikte blaarslaai in die yskas op te berg. Slaai-draaiers is ook handig vir baie ander gebruike , ook.
Om 'n slaaispinner te gebruik, voeg u blaarslaai in die middelmandjie en was dit onder koel, sagte lopende water. Druk die middelste bak dan weer in die buitenste bak en voeg die deksel by. Druk die knoppie of trek aan die tou - hoe die model ook al werk - om die water te verwyder. Gooi die water weg en herhaal totdat die blaarslaai vry is van al die oortollige water, maar nog effens klam.
Sodra u slaai droog is, gebruik dit. As u oorblywende blare het, moet u die draaier in die yskas bêre totdat u die volgende keer gereed is vir blaarslaai. Die lugvloei wat deur die twee bakke geskep word, is ideaal vir blaarslaai en hou dit lank en helder.
Sit blaarslaai plat en klop saggies om droog te word
Mikayla Marin / Mashed As u nie 'n slaaispinner het nie, is blaarslaai handmatig droog en ongelooflik toeganklik, selfs met die mees basiese kombuistoerusting.
ou fieri donkiesous
Om hierdie metode te gebruik, plaas 'n absorberende, skoon kombuishanddoek op 'n skoon toonbank en lê die afgespoelde blaarslaai daaroor in 'n enkele laag. Gebruik 'n ander skoon, ligte lap of papierhanddoek om oortollige water saggies uit te vlek. Slaai stoor die beste as dit effens klam is, dus moenie bekommerd wees oor die feit dat u heeltemal droë blare kry nie, veral nie as u nie die blaarslaai gelyktydig gaan gebruik nie. Vee eenvoudig uit totdat die druppels weg is en die blaarslaai effens klam voel.
Gewaste blaarslaai sal vir 'n week of langer hou
Mikayla Marin / Mashed Sodra u blaarslaai gewas en gedroog is, spaar u baie tyd as u die ekstra blare reg opberg. As u dit reg doen, kan u blaarslaai vir 'n hele week gereed hê.
Slaai vaar goed in 'n effens klam omgewing met goeie lugvloei. 'N Slaaispinner is hier 'n uitstekende opbergopsie, maar 'n eenvoudige sak met 'n ritssluiting of 'n groot bak met 'n deksel wat ook sluit. Om blaarslaai in 'n sak met rits te bêre, plaas die blare eers in 'n enkele laag tussen papierhanddoeke. Selfs nadat dit droog is, hang blaarslaai gewoonlik aan genoeg water om die papierhanddoeke te demp. Die klam lae hou die blaarslaai bros en perfek terwyl dit in die yskas op u wag.
Gaan voort met die lae totdat die houer vol is, maar moenie soveel byvoeg dat die blare begin saamtrek nie. Die blaarslaai hou langer as daar genoeg ruimte is vir lug om tussen die lae te beweeg. U kan hierdie sak blaarslaai tot 'n week in die yskas bêre en gereeld inklok om seker te maak die papierhanddoeke word nie te droog of te nat nie.
Hoe om blaarslaai te was, geen graderings nie Vul 202 Print Slaai is 'n uitstekende toevoeging tot u etenstye, maar dit kan na 'n eindelose taak lyk as u dit skoonmaak. U kan so u blaarslaai was en die hele week gereed hê. Voorbereidingstyd 5 minute Kooktyd 0 minute Porsies 6 koppies
Totale tyd: 5 minute bestanddele- 1 kop blaarslaai
- Water
- Bêrebak of sak
- Papier handdoeke
- Sil
- Slaai draaier
- Haal die blaarslaai uit die kop. Spoel dit in 'n slaaispinner of sif deur koel, laedruk-kraanwater te gebruik. U kan ook met die hand spoel.
- Gebruik die slaaispinner om blare te droog, of lê dit plat op 'n absorberende handdoek en klop dit saggies droog.
- Gebruik blaarslaai soos u wil.
- Bêre oorblywende gewaste blaarslaai in enkele lae tussen papierhanddoeke in 'n sak of bak. U kan ook slaaiblare in 'n slaaisak in die yskas bêre. Sorg dat u ruimte tussen lae laat om lugvloei moontlik te maak.
- Kyk gereeld of die papierhanddoeke nie te nat of droog is nie. Slaai wat so gestoor word, sal tot 'n week in die yskas hou.
