Pannekoeke , soos pannekoeke, moet u gedagtes van goue goedheid bedink (of gevul) met heerlike soet en hartige vulsels. Normaalweg, wanneer Amerikaners dink aan pannekoek , hul gedagtes gaan na sagte heuwels gestapel en bedrup (afhangend van jou ouderdom, miskien verdrink) met stroop. Crepes, aan die ander kant, bring beelde van Parys, baguette, klein hondjies in Franse barette en 'n soet of hartige vulsel.
het chick fil a msg
As die Swede hul perfekte pannekoek voorstel, is dit nie wat u sou dink nie. Met die eerste oogopslag sou u dink dat Sweedse pannekoeke, bekend as pannekoeke , lyk baie soos die Franse crêpe . Dit is egter nie raadsaam om hulle 'n crêpe te noem nie (via Deursigtige taal ). Alhoewel hulle in struktuur-samestelling baie dieselfde kan lyk, is dit vir die Sweedse 'flapjacks' nog lank nie die waarheid nie. Swede kook al eeue lank hul pannekoeke, so dit is veilig om te sê dat hulle net so passievol daaroor is as waaroor die VSA gaan sy pannekoek en die Franse gaan oor hul crêpe (via Sahswi ).
Hoe verskil die twee?
Ondanks 'n soortgelyke voorkoms, is die Sweedse pannekoeke effens dikker in vergelyking met die skeermesdun en ultra fyn crêpe. Hoekom? Dit kom neer op die verhoudings bestanddele wat elke resep benodig. Wanneer die resepte vergelyk word, is die Sweedse pannekoekbeslag ietwat minder vloeibaar-y as die beslag vir die Franse crêpe, wat hoër bestanddele benodig (via die kombuis en Voedselnetwerk ). Albei resepte vereis eiers, meel, suiker, sout, melk en botter, maar verskil tussen twee bestanddele. Die Sweedse pannekoek benodig ongesoute botter, terwyl die Franse resep water by die mengsel voeg.
Hulle verskil ook op 'n ander belangrike punt: die bedieningsmetode. Sweedse pannekoeke word gewoonlik saam met u keuse van konfyt bedien - tradisioneel is lingonberry of strawberry die beste ding - en geklopte room, volgens die kombuis . Franse pannekoeke kan gevul word met soet en hartige opsies, dus dit is ongehoord om dit te geniet met dinge soos vrugte, haselneutsmeer of 'n mengsel van biefstuk, spinasie en sampioene Die pioniervrou en DIY ).
