Dit is die rede waarom Steak 'N Shake se hamburgers so lekker is

Bestanddeelrekenaar

Biefstuk Facebook

Steak 'n skud bestaan ​​al sedert die dertigerjare en is lank reeds 'n gewilde eetplek honger Amerikaners het na 'n goeie burger en handgedompelde skud gekyk. Van burgers gepraat, maak Steak 'n Shake van die begin af duidelik dat hulle nie hamburgers bedien nie, maar 'steakburgers' bedien. Alhoewel die restaurant beslis 'n groot deel van lief en leed , mense blyk te bly terugkom vir die steakburgers wat bykans enige uur van die dag bestel kan word.

Maar wat is 'n steakburger, en hoe is hierdie hamburgers so anders en lekkerder as baie van die kitskos-kompetisie?

Dit gaan alles oor hoe die hamburgers gekook word

kook steak n skud burgers Youtube

Steak 'n Shake het miskien nie die hondsdol nie In-N-uit , of groei teen die bliksemsnelheid van Vyf ouens , maar dit kan nie ontken word dat hulle weet wat hulle doen as dit by burgers kom nie. As ons kyk na wat hierdie hamburgers so uniek maak, moet ons eers met die vleis begin.



Die gebruikte beesvleis is 'n kombinasie van nooit bevrore gemaalde ronde, lendestuk en T-bone-vleis, vandaar die naam 'steakburgers' Ernstige eet ). Net so belangrik soos die beesvleis wat gebruik word, is hoe dit gekook word om daardie heerlike steakburger te lewer. Steak 'n skud gebruik die 'smash-tegniek' wanneer hulle hul burgers voorberei. 'Hulle is eintlik dik as hulle op die rooster gesit word,' 'n werknemer op Reddit onthul . 'Ons druk hulle na onder en in 'n uitwaartse beweging - en hulle kook baie vinniger as hulle dunner is.'

Behalwe dat die hamburgers vinniger kook, gee die smash-tegniek ook die burgers 'n skerp voorsprong wat hulle regtig in 'n liga van hul eie plaas. En anders as die gewone manier om 'n kaasburger te kook deur die kaas op die patty te sit terwyl dit nog op die rooster is, voeg Steak 'n Shake die kaas by nadat dit van die rooster afgehaal is. Die hitte van die warm broodjie smelt die kaas net steakburger perfeksie te bereik. O, en laat ons nie vergeet dat die broodjie eintlik in botter gerooster word nie, maar net tot die goedheid bydra.

Die Steak 'n Shake-burger is beslis ongemaklik, en hoewel dit miskien nie die nuutste burger op die blok is nie, is dit 'n klassieke gunsteling in die oë van baie honger klante.

Kaloria Sakrekenaar