Bestanddele
-
8 koppies blomkoolblommetjies (1 groot kop of 2 klein)
-
2 eetlepels Ekstra fynfilteerde olyfolie
-
1 eetlepel gekapte vars kruie, soos tiemie of salie
-
¼ teelepel sout
-
¼ teelepel gemaalde peper
-
¾ koppie gerasperde cheddarkaas
-
1 eetlepel suurlemoensap
Aanwysings
-
Voorverhit oond tot 450 grade F.
-
Meng blomkool, olie, kruie, sout en peper in 'n groot bak. Dra oor na 'n groot geraamde bakplaat; rooster vir 20 minute terwyl jy halfpad deur rooster roer. Roer en strooi dan kaas oor. Hou aan rooster totdat die blomkool sag is en die kaas gesmelt is, nog sowat 5 minute. Gooi met suurlemoensap en bedien.