Bestanddele
-
1 teelepel ongesoute botter, plus 4 eetlepels, verdeel
-
4 naeltjies knoffel, in dun skywe gesny
-
1 teelepel kosher sout, verdeel
vegetariese opsies by restaurante
-
½ teelepel gemaalde peper, verdeel
-
⅓ koppie alledaagse meel
-
3 koppies heel melk
-
2 groot koppe blomkool, ontkern en in 2-duim blommetjies gesny
long john silvers beslag
-
¼ koppie fyn gesnyde grasuie, verdeel
-
1 ⅓ koppies fyn gerasperde Parmigiano-Reggiano kaas (3 onse)
-
½ teelepel rooipeper (opsioneel)
is mcdonalds op Kersfees oop
-
3 eetlepels geroosterde sesamsaad
-
1 eetlepel papawersaad
-
1½ teelepels karwysaad
Aanwysings
-
Voorverhit oond tot 425 grade F. Bedek 'n 3-kwart braaikuiken-veilige oondbak met 1 teelepel botter.
-
Smelt die oorblywende 4 eetlepels botter in 'n groot pot oor medium-hoë hitte. Wanneer die skuiming bedaar, verminder hitte tot medium; voeg knoffel, 1/2 teelepel sout en 1/4 teelepel peper by en kook, roer, tot geurig, 1 tot 2 minute. Voeg meel by, klits om te kombineer en kook, terwyl aanhoudend geroer word, totdat geen meelreuk oorbly nie, 2 tot 3 minute. Klits melk geleidelik by, klits tussen byvoegings, totdat die mengsel glad is. Bring tot 'n lewendige prut. Kook, klits, tot verdik, sowat 2 minute. Voeg blomkool, 3 eetlepels grasuie en rooipeper (indien gebruik) by, vou om te kombineer. Plaas in die voorbereide pan en maak die bokant glad.
is arby se braaivleis eg
-
Bak tot die blomkool sag is en begin verbruin, 35 tot 40 minute. Verwyder uit oond.
-
Plaas 'n rek in boonste derde van oond; voorverhit braaikuiken tot hoog.
-
Meng kaas, sesamsaad, papawersaad, karwysaad en die oorblywende 1/2 teelepel sout en 1/4 teelepel peper in 'n medium bak. Sprinkel op die kasserol. Braai tot die kaas gesmelt en die bokant goudbruin is, sowat 2 minute. Bedien bo-op met die oorblywende 1 eetlepel grasuie.
Wenke
Om vooruit te maak: Berei voor deur Stap 3 tot 1 uur vooruit; eindig met Stap 4-5 net voor opdiening.
