Voorbereidingstyd: 45 minute Totale tyd: 45 minute Porsies: 4 Opbrengs: 8 koppies Voedingsprofiel: Diabetes Geskikte Hart Gesonde Sojavrye VegetarieseSpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
2 koppies vars basiliekruidblare
-
¼ koppie gerasperde Parmesaankaas
-
¼ koppie gekapte geroosterde okkerneute
-
1 naeltjie knoffel, fyngekap
volgende kosnetwerk ster wikipedia
-
½ teelepel sout, verdeel
-
¼ teelepel gemaalde peper, verdeel
-
¼ koppie ekstrasuiwer olyfolie plus 2 eetlepels, verdeel
-
3 portobello sampioen pette, stingels, kieue verwyder
-
2 medium soetrissies (rooi, oranje en/of geel), in kwarte gesny
-
1 medium geel somerpampoen, afgewerk en in 1/2-duim-dik planke gesny
kan u pietersielie vervang met koriander?
-
5 scallions, gesny
-
4 onse volgraan penne pasta (1 1/2 koppies)
-
2 koppies courgette 'noedels' (6 oz.)
beste witklougeur
-
⅓ koppie lae-natrium geblikte cannellini bone, afgespoel
Aanwysings
-
Voorverhit rooster tot medium-hoog. Bring 'n groot pot water tot kookpunt. Kombineer basiliekruid, Parmesaan, okkerneute, knoffel, 1/4 teelepel. sout, en 1/8 teelepel. peper in 'n voedselverwerker; pols tot fyn gekap. Gooi 1/4 koppie olie stadig deur die voerbuis; gaan voort met verwerking totdat die mengsel glad is. Plaas oor na 'n medium bak en hou eenkant.
-
Kombineer portobello's, soetrissies, stampmielies, scallions en die oorblywende 2 eetlepels. olie, 1/4 teelepel. sout, en 1/8 teelepel. peper in 'n groot bak; gooi om te bedek.
-
Olie die roosterroosters (sien Wenk). Rooster die groente tot sag en liggies verkool, 6 tot 8 minute per kant. Verwyder van die rooster en kap grof.
hoeveel kalorieë in 'n Chinese eggroll
-
Kook pasta volgens pakketaanwysings. Voeg courgette 'noedels' by die pasta gedurende die laaste 2 minute van kook. Behou 1/2 koppie pastawater voor dit gedreineer word. Dreineer die pasta en zoodles en plaas in 'n groot bak.
-
Klits 1/4 koppie van die gereserveerde pastawater by die pesto. Gooi oor die pasta en gooi om te bedek, voeg nog gereserveerde pastawater by indien nodig om die sous los te maak. Voeg die geroosterde groente en boontjies by; gooi om goed te bedek.
Wenke
Wenk: Om roosterroosters te olie: Vryf 'n olie-geweekte papierhanddoek oor die roosterroosters. Gebruik 'n tang om die papierhanddoek vas te hou. (Moenie kooksproei op 'n warm rooster gebruik nie.)
