Facebook Le Creuset-kookgerei is miskien net so bekend vir sy stewige prysetikette (tot $ 675) as vir die ryk, kleurvolle kleure van sy diep emalje-afwerking, van die baksteenrooi Cerise, tot die Mediterreense geïnspireerde Marseille-blou, die diep en juweelagtige smarag en die sonnige Soleil. Die skoonheid, duursaamheid, lang lewensduur en vakmanskap het ook Le Creuset-ikoonstatus verwerf onder diegene wat graag kook. In die woorde van Forbes , 'Le Creuset Nederlandse oonde is die goue standaard in die kategorie.'
Le Creuset is in 1925 gestig deur die Belgiese ambagsmanne Armand Desaegher, 'n kenner van metaalvervaardiging, en Octave Aubecq, 'n spesialis in die proses van emalje, met die doel om iets nuuts in 'n see van funksionele, maar oninspirerende grys en swart kookware te bring. was die standaard van die Westelike halfrond (via Le Creuset ). Le Creuset se filosofie is gedefinieer deur wat die handelsnaam dit noem Die drie waarhede of 'drie noodsaaklike waarhede', wat 'die eerste, beste en gunsteling' is.
Kom ons duik verder in die byna 100 jaar oue verhaal agter die ikoniese handelsmerk om uit te vind waarom.
Le Creuset het 'n lang geskiedenis
Facebook Die vennote Armand Desaegher en Octave Aubecq het Fresnoy-le-Grand in Aisne, Noord-Frankryk, gekies as die plek vir hul gietery, omdat dit volgens die maatskappy langs die vervoerroetes geleë is vir die grondstowwe wat hulle benodig: kooks, yster en sand. . Desaegher en Aubecq het 'n glasproses verfyn wat die gietyster kookgerei in 'n laag premium emalje (glasdeeltjies wat aan die yster kookgerei versmelt is), wat dit 'n uitstekende en nie-poreuse geleier van hitte maak, om nie te praat van roesvry en maklik om skoon te maak nie.
Alhoewel Desaegher en Aubecq nie die eerste was om emalje gietyster kookgerei te skep nie, het Le Creuset die glasproses verhoog en die standaard gestel vir duursaamheid en skoonheid. Die eerste artikel wat Le Creuset vervaardig het, was die kasserol , 'n kleiner weergawe van wat hul beroemd sou word Nederlandse oond . Die oorspronklike gietery, met sy buitekant geverf in die kenmerkende 'Flame' -tint, word nog steeds gebruik.
Oorspronklike tegnieke wat Le Creuset gebruik, is steeds relevant
BRANDMADE.TV Soos in 1925, is Le Creuset se gewildste stuk steeds die Nederlandse oond. Die stuk verkoop tans tussen $ 100 en $ 675, afhangend van die grootte. Ander gewilde items sluit in die Signature Skillet ($ 120 tot $ 200), die Braiser ($ 200 tot $ 360) en die Signature Roaster ($ 200 tot $ 255) (via Le Creuset ).
Terwyl sommige nuwe tegnologieë in die Le Creuset-vervaardigingsproses opgeneem is, bly baie onveranderd. Daar word individuele sandvorms vir elke stuk gemaak, wat beteken dat elke stuk uniek is (via Die voog ). 'N Mengsel van ysters en ander metale (Le Creuset verklaar nie die presiese formule nie) word in 'n ketel verhit tot ongelooflike 2700 grade Fahrenheit (via BRANDMADE.TV ). Die vorms word op 'n vervoerband gelaai waar die met die gesmelte metaal gevul word. Die afgekoelde stukke word gesandstraal sodat dit poreus genoeg is om die emalje te aanvaar. Die stukke word dan met 'n onderlaag bespuit om roes te voorkom en word met grasie op die voetstukke gespin, terwyl die spuitstowwe dit sewe sekondes lank met die kleurvolle emalje bedek voordat dit byna 1500 grade Fahrenheit gestook word.
Van begin tot einde word elke stuk Le Creuset aangeraak deur nie minder nie as 15 pare bekwame hande, volgens Die voog . Elke stuk het 'n foutlose beleid en smelt onvolmaakte stukke af, en herwin die yster as 'n nuwe, foutlose pot of pan. Hulle het ook 'n lewenslange waarborg, wat hulle in baie gesinne erfstukke maak (via Delish ).
Le Creuset gaan oor 'n goeie, lewendige kleurpalet
Instagram Volgens Le Creuset was dit die vermoë van die onderneming om pigment in sy glasproses in te gooi wat Le Creuset se vroeë sukses tot gevolg gehad het. Die eerste emaljekleur is steeds die beste verkoper en 'n ikoon van die handelsmerk.
Creuset is Frans vir 'ketel' of 'smeltkroes' en die ombre ' Vulkaniese ' (nou 'Flame' genoem) is gepas geïnspireer deur 'die intense, gloeiende oranje tint van gesmelte gietyster in die gieter se ketel, sê Le Creuset. Die skoonheid van die stukke het 'n nuwe manier van kookgerei bewerkstellig: dit kan nie net funksioneel wees nie, maar dit kan ook as skoonheid geniet word. Nog steeds wag 'n versameling lewendige emaljepoeiers in verskillende skakerings van rooi, oranje, pers, blou, groen en geel in helder plastiekbakke (via Die voog ) te gebruik in die 10 000 stukke kookgerei wat Le Creuset elke jaar vervaardig.
Volgens Delish In die vorige eeu het Le Creuset kookware in ongeveer 100 verskillende kleure geskep. Baie bestaan al amper so lank soos die handelsmerk, en kleure wat nie meer gebruik word nie, word versamelitems. Kleur gewildheid wissel van land tot land. Delish sê dat Amerikaners meestal primêre kleure (blou, rooi en geel) kies, terwyl Duitsers na die Mediterreense blues wyk, en dat pastelle in Japan die voorkeur geniet. Natuurlik hou die Franse van die handtekening Flame wat een van hul land se mees ikoniese handelsmerke so beroemd gemaak het. Aanhangers wag elke jaar op die nuwe Le Creuset-kleure.
Is Le Creuset sy stewige prysetiket waardig? Volgens Kookware Insider , 'As u nie net van die funksie van 'n stuk kookgerei hou nie, maar ook van die vorm, kan dit die kook makliker maak.'
