Waarom Burger King regtig sy Veggie Burger ontslae geraak het

Bestanddeelrekenaar

Burger King Instagram

Bloomberg berig dat kitskosketting in Oktober van 2019 Burger King het besluit om hul Morningstar Farms-geproduseerde groenteburgerpatty te gooi ten gunste van 'n meer realistiese plantgebaseerde vleisproduk wat deur die tegnologiese voedselonderneming vervaardig is Onmoontlike voedsel . Toe die artikel in 2002 begin, was Burger King die eerste kitskosonderneming wat 'n groenteburger landwyd vervoer het. Volgens CNN Geld , het die maatskappy gehoop dat die bekendstelling van hierdie vleisvrye opsie hulle sou help om 'n nuwe groep verbruikers aan te spreek wat nie belang gestel het in hul andersins vleis-swaar spyskaart nie. Die veggieburger-patty is geformuleer deur Morningstar Farms, spesifiek vir die kitskosketting, wat vereis het dat die veggieburger vry is van soja, wat ernstige voedselallergieë by sommige mense kan veroorsaak.

Die oorspronklike Burger King-groenteburger het 330 kalorieë bevat en het blaarslaai, mayonaise met verminderde vet en tamatieskywe op die sesamsaadbroodjie van die ketting gevoeg.

Burger King se Impossible Whopper was tot dusver baie suksesvol

Burger King Impossible Whopper met patat Facebook

In 'n onderhoud met CNBC , David Lee, finansiële hoof van Impossible Foods, het gesê dat die tegnologiese voedselonderneming probeer om 'beter vleis te verbruik wat deur die vleiseter geëet word - om op gelyke voet met 'n beter produk mee te ding', teenoor die meeste klassieke alternatiewe vleisondernemings aan mense met vleisvrye diëte. Lee het gesê dat nege uit die tien kliënte van Impossible Foods tradisionele vleiseters is wat om verskeie redes belangstel om vleisvrye alternatiewe te ondersoek.

Vanaf Junie 2020 het Burger King hul nuut bekendgestelde Impossible Whopper op 7 500 plekke landwyd aangebied. Die Burger King-moedermaatskappy Restaurant Brands het gesê dat die ketting 'n toename in verkope het, wat te wyte is aan die bekendstelling van die Impossible Whopper en die insluiting van die vegetariese en vegan-vriendelike opsie op die waardespyskaart. Impossible Foods het ook onlangs begin met die voorsiening van plantaardige worsbroodjies aan die burgerketting, wat op hul ontbytspyskaart verskyn.

Die nuwe Impossible Whopper bevat 630 kalorieë en word saam met tamaties, blaarslaai, piekels, mayonnaise, ketchup en uie op die standaard sesamsaadbroodjie (via Voorkoming ).

Kaloria Sakrekenaar