Daar is sekere soorte lekkergoed wat op sekere tye en onder sekere omstandighede alomteenwoordig blyk te wees, ondanks die feit dat niemand almal so lief daarvoor is nie. Snoeprietjies met Kersfees , jellie boontjies tydens Paasfees, lekkergoedmielies tydens Halloween ... koop en eet iemand dit eintlik, en indien wel, doen hulle dit om enige ander rede as tradisie alleen?
Daar is een soort lekkers wat in dieselfde kategorie val - iets wat niemand uit hul pad doen om aan te skaf nie, en tog blyk dit op die een of ander manier net op die regte tyd en plek te verskyn. Daar is egter geen spesiale seisoen of vakansie daaraan verbonde nie, maar dit hou homself aan 'n spesifieke persoon: ouma. En daardie lekkergoed is natuurlik die berugte aarbeibon. (Ja, dit is sy amptelike naam. Nou weet u.)
Volgens gerugte sal u dit nooit te koop kry nie, ten minste nie as u 'n jong persoon en / of 'n man is nie. Op die dag dat u 'n ouma word (of 'n ousus, of selfs 'n ere ouer 'tante'), sal 'n paar hiervan misterieus onderaan u beursie verskyn. Nadat hulle die bokant begin uitstort, sal u agterkom dat 'n glas van 'n gesnyde glas in u sitkamer gerealiseer het, en dat u nou die eer moet hê om hierdie gereg gevul te hou met dieselfde aarbei-lekkers, vir ewig en altyd, of ten minste totdat u na 'n aftree-woonstel in Boca Raton verhuis.
Wat is in elk geval 'n goeie een?
Facebook As ons u by bon bon verloor het, maak ons 'n rukkie om te verduidelik wat dit is, met dank aan Boyd's Retro Candy (waar u bewyse van u oumastatus moet lewer voordat hulle u van die aarbei kan bestel). Bon bons is 'n soort lekkergoed wat kan dateer uit die 17deeeu waar hulle geskep is vir die Paryse koninklike hof van waarskynlik die een of ander Louis. (Frankryk het immers altesaam XVIII daarvan gehad, volgens GedagteCo .) Die naam kom van die Franse woord vir 'goed', so 'bon bon' vertaal basies 'goed'.
Bon bons kan eintlik in baie soorte voorkom - met sjokolade bedek, met fondant bedek, of bedek met 'n harde snoepskulp soos die wat rondom die aarbeisoort is. Wat die bon bon egter van enige ander soort lekkergoed onderskei, is die feit dat dit 'n sagte, soet binneste vulsel het (via Wenke vir resepte ). Of u nou reg in u aarbeibon byt of die geduld het om eers 'n rukkie daaraan te suig, vroeër of later kom u in sy sagte sentrum wat die meeste saamstem dat die beste ding is.
Hoe aardbeibons (miskien) ontstaan het
Facebook Niemand lyk heeltemal seker oor die agterverhaal van aarbei-bonbons nie, wat gepas is in ag genome die feit dat hul voorverhaal (die hele 'geheimsinnige voorkoms in teenstelling met gekoopte' ding) ook in geheimhouding gehul is. Historiese lekkergoed purveyor True Treats beweer dat bon bons as medisyne begin het, maar Mel Tydskrif wys daarop dat alle harde lekkers waarskynlik hierdie mediese oorsprongverhaal deel wat dateer uit die 18de-eeuse apteke. In die besonder is dit waarskynlik dat aarbei-bonbone die eerste keer geproduseer is tydens die 'candy boom' van die laat 1930's, 'n tydperk wat toevallig saamgeval het met die opkoms van trick-or-treat.
Die Tweede Wêreldoorlog het moeilike tye vir die lekkergoedbedryf meegebring, aangesien die suikervoorraad beperk was. In die laat veertigerjare het snoep egter sy status herwin tot op die punt dat 'n lekkergoedgereg 'n belangrike simbool van voorspoed na die oorlog was. (Wie onthou dit? Ouma doen dit. Of Oumagrootjie miskien.) Van al die soorte harde snoepgoed wat beskikbaar was, was aarbei-bonbons een van die gewildste. Dit kan deels te wyte wees aan hul slim verpakking (geen ander soort vrugte-gegeurde lekkergoed word toegedraai om aan sy smaak te lyk nie) en deels aan die lekker verrassing in die sentrum, maar kan ook iets daarmee te doen hê dat regte aarbeie nie die hele jaar in Amerika in die middel van die eeu beskikbaar was nie. In die diepte van die winter was 'n aarbei-lekkergoed 'n klein voorsmakie van die verre somer.
Die agteruitgang van die bon bon
Facebook Aardbeienbons en harde snoepgoed in die algemeen is nie naastenby so gewild soos vroeër nie. Mel Tydskrif bespiegel dat die gebrek aan wenslikheid daarvan spruit uit die feit dat die meeste harde lekkers nou goedkoop, massaproduksie-items is wat minderwaardig is aan die gehalte wat die afgelope dekades deur toonaangewende lekkergoedvervaardigers getoon is. Daarbenewens is sjokolade ook nou meer beskikbaar, en dit is redelik genoeg om te betaal dat oumas wat die hedendaagse kleinkinders wil verower, ook kan opbou Hershey s'n miniatuur plaas.
Lekkergoedbedryf merk ook op dat harde lekkers deesdae geneig is om slegs goed te verkoop as dit 'n soort gesondheidsvoordeel bied (soos om die middestad te verbeter) of ekstreme of ongewone geure bied. Maar is die wêreld regtig gereed daarvoor? mega-suur aarbei-bon-bons of basiliekruid / hibiscus / rosé-aarbei? Wat sou ouma dink?
Boozed-up weergawes van die aarbei bon bon
Facebook Alhoewel ouma nie 'n nuwerwetse hipsteriese aarbei-bon-herlaai goedkeur nie, wil sy dalk net 'n aarbei-bon-cocktail of twee terugslaan. Die 8 Barrels Club het 'n resep vir so 'n drankie wat vanieljevodka kombineer met botterstroop, suurlemoensap en aarbeistroop. As ouma haar drank reguit verkies (alhoewel met 'n sweempie soet soetgeur), sal die Candy Booze blog stel voor om 'n klomp aarbei-bonbons op te los (dit lyk asof hulle altesaam 19 lekkers gebruik het) in 'n pint wodka. Volgens hulle neem die snoepgoed 'n paar dae op om heeltemal op te los (die sagte vulsel neem langer as die buitenste skulpe), maar die gevolglike aarbeivodka is 'n pragtige pienk kleur en het ook 'n goeie smaak.
