Foto: Getty Images / FRANCOIS-EDMOND / ljubaphoto
Ons kan almal 'n paar vooropgestelde idees hê wanneer dit kom by pruimedante (ook bekend as gedroogde pruime). Dit is geen geheim dat hulle 'n reputasie het om 'n kos wat help om jou gereeld te hou . Ons kan hul indrukwekkende veselinhoud daarvoor bedank - 3 gram per net vyf pruimedante of 'n koppie pruimedante sap! Nuwe navorsing het egter bevind dat hierdie gedroogde vrugte meer as net spysverteringsgesondheidsvoordele kan bied.
Beengesonde resepte'n Nuwe studie in Vooruitgang in voeding het gekyk na hoe pruimedante 'n rol kan speel in beengesondheid vir postmenopousale vroue. Vir hierdie demografie is osteoporose 'n groot bekommernis, met gevalle wat na verwagting 13,6 miljoen sal bereik teen 2030. Osteoporose is 'n beensiekte wat gekenmerk word deur aansienlik verminderde beenmineraaldigtheid. Dit kan beteken die liggaam verloor te veel been, maak nie genoeg been nie, maak bros been of 'n kombinasie van die drie. Gevolglik is bene swakker en meer geneig tot frakture. Estrogeen is 'n hormoon wat bene beskerm en dit neem skerp af tydens menopouse, so post-menopousale vroue het 'n hoër risiko van osteoporose.
Gelukkig word veranderbare faktore soos voedselkeuses al hoe meer gewild om osteoporoserisiko te verminder, veral na aanleiding van 'n Mediterreense dieet. Die meeste navorsing oor voedsel vir osteoporose fokus op beengesonde voedingstowwe soos kalsium en vitamien D. Maar hierdie studie het gefokus op pruimedante se anti-inflammatoriese potensiaal en hoe dit gesonde bene kan ondersteun.
Die navorsers het na talle bestaande studies oor pruimedante en beengesondheid gekyk. Van leef studies tot knaagdierstudies tot kliniese proewe, het hulle meer as 18 studies hersien wat almal getoon het dat pruimedante antioksidante en anti-inflammatoriese komponente verskaf wat beenverlies kan voorkom - en selfs omkeer. Pruimedante is hoog in kalium, koper, vitamien K, vitamien A en baie fenoliese verbindings, wat 'n soort antioksidant is. Die navorsers het verduidelik dat hierdie voedingstowwe en fenoliese verbindings sinergisties kan werk om beengesondheid ná menopouse te handhaaf, terwyl dit ook oksidatiewe stres en inflammasie verminder.
Pruimedante bied ook 'n paar derm-gesonde voordele van hul hoë veselinhoud, wat ook kan help om inflammasie te onderdruk. Die kliniese proewe wat hulle hersien het, het voordelige resultate gevind by mense wat 50 tot 100 gram pruimedante per dag verbruik (ongeveer ¼ tot ½ koppie gedroogde pruimedante).
Alhoewel meer navorsing nodig is om die verband tussen pruimedante en beengesondheid te verduidelik, is dit redelik dwingende bewyse om dit by jou eetpatroon te voeg, veral as jy 'n postmenopousale vrou is.
Dit is dalk nie die mees glansryke kos wat daar is nie, maar daar is verskeie heerlike en voedsame resepte om jou te help om pruimedante te geniet, behalwe om dit net gedroog te eet of hul sap te drink. Probeer ons Gesmoorde Bors met Wortels & Pruimedante of ons Dronk Pruimedante vir 'n na-ete bederf.
