Roger Kisby / Getty Images Ou is meer bekend daarvoor dat hy eet as om te kook, maar hy kan kok. Fieri het vroeg in die voedselbedryf begin toe hy en sy pa begin het verkoop van sagte pretzels uit 'n wa toe hy maar tien jaar oud was, en hy genoeg krakels kon verkoop om 'n semester in die buiteland in Chantilly, Frankryk, te finansier, waar hy verlief geraak het op die kulinêre wêreld. Fieri het sy eerste restaurant geopen, Johnny Garlic s'n , in 1996, wat uiteindelik voor die ketting na sewe plekke in Kalifornië uitgebrei het permanent gesluit . Guy Fieri het bekendheid verwerf nadat hy die tweede seisoen van Die volgende kosnetwerkster en is veral bekend vir sy vertoning Diners, Drive-ins en Dives .
U sou dink dat dit maklik sou wees om 'n lys met regtig aaklige resepte te vind van Guy Fieri, alias die bleekblonde, luidrugtige burgemeester van Flavortown. Guy's American Kitchen & Bar gedoen kry 'n zero-ster resensie van die New York Times, en Fieri het die gewoonte om resepte dinge soos 'Mac-Daddi-Roni Slaai.' Guy Fieri is nie 'n hoë voorkop nie. Maar hy is beslis 'n meester van tradisionele, hartlike Amerikaanse kos. Syne braai-advies onoorkomelik is. Dit burgerresep is nogal freaking ongelooflik. Maar sommige van sy resepte maak nie die snit nie.
Guy Fieri se s'mores-pizza-resep het geen sin nie
Facebook Nageregpizza is beslis 'n ding, en 'n s'mores pizza as dit reg gedoen word, kan lekker wees. Nageregpizza word gewoonlik met soet basis gemaak, soos 'n reuse suiker koekie of a graham kraker kors , en dit is nie soseer 'n 'pizza' nie, maar dit is 'n oulike manier om na 'n plat tert of 'n reuse koekie te verwys.
Maar nie vir Guy Fieri nie. Guy Fieri besluit om 'n s'mores pizza werklike pizzadeeg te gebruik, want met wie wil dit nie 'n sout - nie soet '- pizzadeeg hê nie? malvalekkers ? Hierdie resep is 'n onheilige gemors, met twee heerlike eetgoed (pizza en s'mores) en dit verwoes deur dit saam te voeg. Daar is ook geen manier dat dit nie droog word sodra dit afkoel nie: die pizza het geen sous nie. Marshmallow en donkersjokolade sal klam en vars uit die oond loop, maar dit sal vinnig vinnig stol en hard word. Harde, droë malvalekker bo-op 'n droë pizzakors? Nee dankie! Guy besluit ook om lus te raak vir seesout, cayennepeper en donker sjokolade, maar ou, dit is 'n s'mores-pizza. Dit is nie 'n gebak nie.
Guy Fieri se elektriese yskokketiel is 'n babelas in 'n glas
Die meeste van Guy Fieri se skemerkelkie-resepte is kitschig, maar respekvol, maar hierdie blou nagmerrie is die plek waar hy gaan. Fieri begin aan die verkeerde voet deur twee gram suurlemoengeur aan te beveel. Waarom voeg jy nie net 'n bietjie suurlemoen by en gebruik goeie rum nie? Beveel hy aan Bacardi Limon, 'n rum met 'n mal lae telling op Rum Ratings en 'n skaars beter op Distilleerder .
meng koeksoda en asyn
Die resep gaan voort met 'n kwart-oun soetblou likeur ('aanbeveel: Blue Curacao') en dan 'n kwart-ons soetsuurmengsel. Op hierdie stadium moet u tande en u maag kwaad wees vir die komende aanslag van suiker, suur en drank. Maar wag! Voeg twee gram pynappel- en pomelosap by, twee geure wat u in u mond wil laat sak, 'n bietjie geskeerde ys, en versier dit dan met 'n maraschino-kersie, iets wat net 'n Shirley Temple moet bedek. Nadat u u Electric Ice bymekaargemaak het, gryp 'n bietjie Advil vir die oggend daarna .
Guy Fieri se mieliesbroodvleis is 'n misdaad teen vleisbrood
Guy Fieri is goed in basiese Amerikaanse kookkuns, en wat is meer basies as vleisbrood? Niks, daarom is dit mieliebrood gevulde vleisbrood resep is so woedend. Guy Fieri kan 'n baie goeie vleisbrood maak, maar besluit om vir ons 'n vreemde Franken-vleisbrood te gee wat die voorkoms van dekadensie gee - mieliebrood! Cheddarkaas! twee soorte vleis! - bo gesonde verstand. Die eerste bestanddeel vir die vulsel is 'twee groot of vyf klein mieliesmuffins'. Daar is geen resep vir genoemde mieliemuffins nie, en kan ons dus dink dat dit 'n ou mieliemuffin sal wees? Food Network-sterre wat staatmaak op gebak wat in die winkel gekoop word (kyk na jou, Sandra lee ) doen hul ondersteuners uiteindelik nie 'n guns nie. As ons 'n kortpad moet neem, sal ons dit doen, Guy. Vertel ons net hoe om die mieliebrood te maak.
Wat erger is, die vleisbroodgedeelte van hierdie resep lyk uiters droog. Die resep bevat baie min vloeistof, en die meeste negatiewe resensies noem dat die vleisbrood nie so klam is as wat baie mense wil hê nie. Die enigste vog kom van die vleis, olyfolie, ketchup en Worcestersous . Vergelyk dit met die Ina tuin 's (foutloos) vleisbrood resep , wat benewens alles wat 'n derde van 'n koppie hoenderaftreksel het. Jy het 'n bietjie aftreksel of sous in vleisbrood nodig.
Die Philly-kaassteak-eierrolletjies van Guy Fieri is die slegste van albei wêrelde
Facebook Die eierrol is 'n Chinese - Amerikaans skottel, so Guy Fieri trap nie hier op Chinese kulinêre tradisie nie. In die 1930's, 'n sjef in die stad New York eerste resep gepubliseer vir wat die eierrol geword het, en nou voel geen volgorde van Chinese afhaal sonder dit nie. Ongeag die Amerikaanse oorsprong van die eierrol, dink ek, kan ons almal saamstem dat 'n Philly cheesesteak eierrol is eintlik 'n diepgebraaide Philly-kaassteak. 'N Kaassteak is nie juis 'n ligte ete nie. En dit lyk nie regtig soos wat u normaalweg in 'n eierrolletjie sou vind nie. Dit is nog 'n Guy Fieri-kulinêre mashup waarvoor niemand gevra het nie, en dit lyk vetterig.
hoe eet mededingende eters soveel
Die vulling van Guy Fieri se eierrol is waarskynlik ook nie 'n Philly-kaassteak nie. Fieri gebruik pepper jack kaas in plaas van die tradisionele Amerikaanse of Provolone, en braaivleis in plaas van, jy weet, biefstuk. As u die kaas vervang en u nie biefstuk gebruik nie, en dan in 'n eierrol toedraai, kan u dit selfs 'n kaassteak noem?
Guy Fieri se Guy-talian nacho's is nie nacho's nie en ook nie Italiaans nie
Twitter Op grond van die naam alleen verdien Guy Fieri 'n afname omdat hy sy naam in 'n slegte woordspeling gebruik het. Maar kyk hierna Guy-talian Nachos , en jy sal sien dat dit nog 'n slordige mashup in Flavortown is. Dit is nie regtig nacho's nie, en dit is nie 'n Italiaanse gereg nie, en dit is 'n groot, vetterige, dekadente gemors. Hierdie gereg herinner aan die soort wat Guy Fieri sou eet en dan oor sou skree Diners, Drive-ins en Dives : 'Heilige nacho's, Batman!' Dit is Frankenstein se monster wat tot lewe gekom het as 'n onheilige kombinasie van nacho's, wontons en antipasto.
Die hele resep is die helfte te slim. Gebruik wonton-verpakkings in plaas van skyfies! In plaas van salsa, maak 'Italiaanse salsa'. Hierdie nacho's sal u beslis na Flavortown neem, maar dit kan 'n slegte reis wees. Daar is baie aan die gang, iets word gebraai, daar is drie verskillende soorte vleis, en dit is heeltemal te veel.
Guy Fieri se haluski-resep is verrassend te fyn
Facebook Kom ons spring net 'n oomblik uit daardie diepgebraaide bus na Flavortown, maak miskien 'n Tums of twee en maak kennis met 'n eenvoudige en lieflike gereg, bekend as hallusinasie , 'n trooskos wat deur die Poolse, Slowake, Oekraïners en Hongare geëis kan word, wat bestaan uit eiernoedels of aartappelkluitjies gemeng met kool, uie, skaap- of bokkaas en varkvleis. Haluski wissel van streek tot streek, maar in wese is dit 'n maklike gereg met eenvoudige bestanddele.
Gaan Guy Fieri in heilige haluski resep, wat baie verder gaan as noedels, kool, ui en vleis. Fieri se resep voeg kappertjies, ertjies, pietersielie, witwyn, suurlemoensap, tiemie en wortels by. Fieri kies ook vir dun gesnyde pancetta in plaas van die nederiger spek wat jy in 'n bak haluski in 'n eetkamer in Pennsylvania kan kry. Die toevoeging van soveel bestanddele lyk miskien nie so baie nie - wat is 'n paar groente, nie waar nie? - maar stel u voor 'n aartappel-latkesresep wat sewe bestanddele byvoeg wat nie aartappels, eiers, meel en uie is nie. Dit is 'n lekker pasta-resep, maar dit is nie regte haluski nie.
Daar is niks krakelingagtig aan die wonderlike tenders vir die krakeling vir Guy Fieri nie
Facebook Guy Fieri ken sy gebraaide hoender. Saam met die opening van die gebraaide hoenderrestaurant 'Hoendermens!' (uitroepteken ingesluit), Guy Fieri is redelik wettig gebraaide hoender resepte daar buite. Dis hoekom syne wonderlike pretzel hoender tenders resep is so vreemd en teleurstellend.
kyk groot Britse bakprogram aanlyn
Die kern van die krakeling van hierdie tenders kom uit die feit dat 'n deel van die laag vir die hoendertenders gekneusde pretzels bevat. Opgebreekte pretzels smaak soos broodkrummels. Die instruksies in die resep sê dus 'groot broodkrummels' om 'n bietjie krakelinggeur te behou, behalwe dat groot broodkrummels nie by hoender sal bly nie. Die meeste negatiewe resensies noem dat die laag geurloos was of nie vasgeplak het nie. As u na die foto wat die resep vergesel, kyk, is daar groot stukke brood. Dit lyk soos 'n resep wat dalk nie vir huiskokke werk nie, maar in die Food Network-universum wat al hoe meer inhoud en nuutheid verg, lei hierdie 'maklike' resep 'n klomp aanhangers van Guy Fieri om vrugteloos 'n klomp pretzels te verpletter.
bestanddele in coca cola
Die bestanddeellys van Guy Fieri se spesiale sous klink asof hy net alles in sy spens in 'n bak gegooi het
Guy Fieri is waarskynlik beter bekend vir 'n ander sous, donkiesous , wat sy handelsmerkweergawe van aioli is met 'n naam wat pas by Flavortown. En daar is baie weergawes van 'n 'spesiale' of 'geheime' sous. In-n-Out Burger's 'geheime' sous is net soos Thousand Island McDonald's . As u die bestanddeellys van die 'geheime sous' van u gunsteling kitskoskette sien, kan dit die gedagte aan die eet van 'n burger in die toekoms 'n bietjie minder aantreklik maak.
Dit is dus nie regtig Guy Fieri se skuld dat hy sy lees nie spesiale sous resep is meer 'n WTF-reis as 'n bus direk na Flavortown, want dit begin as 'n redelike standaard 'spesiale burger-sous'-resep. Desondanks is dit steeds redelik grof. Twee koppies mayo, 'n halwe koppie tamatiesous en 'n kwart koppie geel mosterd saam? En dit kan blykbaar as 'n dip gebruik word, sowel as as sous? Om die besering te beledig, is die laaste bestanddeel twee eetlepels water, ondanks die feit dat 'n effens waterige mayonaise-onderdompeling vir niemand lekker is nie.
Ons hoef nie Guy Fieri se gebraaide kaas te eet nie
Guy Fieri, synde Guy Fieri, kyk na gebraaide provolone , 'n tradisionele, vetterige resep en gedagte, hoe kan ek dit in 'n eierrol maak en vleis daarby voeg? En sodoende die 'Ek het die behoefte, die behoefte aan gebraaide kaas!' is gebore, 'n resep wat daarin slaag om beide a te bevat Bobaas verwysing en 'n uitroepteken in die titel.
Dit is nog 'n diepgebraaide kulinêre mashup wat die vraag 'Waarom?' Dit is soos 'n gebraaide kolwyntjie op 'n staatsbeurs. Hierdie resep behels 'n gebraaide stuk toukaas toegedraai in salami toegedraai in 'n eierrol. Dit smaak na 'n heerlike hartaanval, en dit lyk na die uitvinding van 'n gestenigde kortorde-kok. Het ons regtig 'n resep hiervoor nodig? Wat die doopsous betref, is die enigste leiding: marinara-sous. Kry net 'n potjie. U eet gebraaide kaas, dus sous in die winkel is goed.
Daar is net iets onsmaakliks aan Guy Fieri se asblikke
Facebook Om eerlik te wees teenoor die burgemeester van Flavortown, die eintlike resep vir hierdie sg asblik nachos lyk nogal ongelooflik. Sy sogenaamde 'SMC' (supermelterige kaas) mengsel van half en half, Velveeta, gerookte gouda, wit cheddar, Worcestershire-sous en Tabasco is pure genie. Met gerookte borskas en gepekelde rooi uie is 'n deftige AF. Waarom is hierdie heerlike nachos-resep dan op hierdie lys? Vir die een die onaantreklike naam. Ons is mense, nie wasbere nie, nee? En tweedens, die metode van aanbieding is grotesk, en herinner aan die vreemdste van Chef Club se skrikwekkende Instagram-video's .
By Guy Fieri se Vegas Kitchen bring die bediener 'n bord met 'n mini-asblik nachos na die tafel, trek die asblik weg en voila! 'N Toring van nat, soort gestolde nacho's, met 'n droë skyfie in sig. 'N Video van die vullisblik is virale Twitter , en alhoewel sommige mense gedink het dit lyk ongelooflik, kan ander net nie die gesig sien nie.
Dit het die asblikmetode begin tydens die South Beach Wine & Food Festival in 2015, wat baie nat, kaasagtige nacho's in 'n werklike asblik laat lyk, want volgens die blog van die Food Network oor die gebeurtenis was dit 'die enigste houer wat groot genoeg was om sy super- gelaagde peuselhappie. '
Guy Fieri se draak se asem-chili-resep onderskat drasties hoe lank dit neem om uie te karameliseer
Facebook Ou natuurlik het meer as een chili resep , maar syne draak se asem chili resep is die soort chili wat u na 'n chili cook-off bring as u wil wen . Dit is warm, dit is pittig, en dit is nie saggeaard nie. Dit is regtig 'n goeie resep! So hoekom is dit in die saal van skaamte? Dit lyk asof Guy Fieri, net soos baie ander sjefs, nie weet hoe lank dit neem om uie te karameliseer nie. Die resep sê dat u uie moet byvoeg en kook tot dit gekaramelliseer is, 'ongeveer vyf minute'.
Uie karameliseer nie binne vyf minute nie. Hulle begin om na 25 te karameliseer. Ter verdediging van Guy Fieri is hy nie die enigste sjef wat dit doen nie. Rachael Ray , onder baie ander, doen dit ook. In 'n artikel vir Leiklip , Tom Scocca ontbloot 'n patroon van resepskrywers wat onderstreep hoe lank dit neem om uie werklik te karameliseer, en sê: 'Om die waarheid oor gekaramelliseerde uie te vertel, sou baie resepte vir aandete-in-'n-half-uur in aandete-in-'n maak -klein resepte oor 'n uur. '
hoeveel is morels werd
As u hierdie rissie gaan maak, gee u meer tyd om uie te karameliseer, en rooster en skil jou soetrissies die vorige dag.
