Gaarmaaktyd: 30 min Totale tyd: 30 min Porsies: 6 Opbrengs: 6 ruim koppies Voedingsprofiel: Suiwelvry Diabetes Gepaste Glutenvry Gesonde Veroudering Gesonde Immuniteit Hart Gesonde Hoë Bloeddruk Hoë Vesel Hoë Proteïen Laag toegevoegde suikers Laag natrium Laag- KalorieSpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
3 lemoene
-
3 eetlepels verminderde natrium sojasous
-
1 eetlepel Chinese ryswyn, of droë sjerrie
-
1 eetlepel mieliestysel
wat grondboontjiebotter van groot waarde maak
-
½ teelepel suiker
-
3 teelepels grondboontjieolie, of kanola-olie, verdeel
-
1 pond bees-entreloin, afgewerk en teen die graan in skywe gesny in 1/8-duim-dik skywe
verskil tussen peperment en spearmint
-
2 eetlepels gemaalde knoffel
-
2 eetlepels gemaalde vars gemmer
-
6-8 klein gedroogde rooi brandrissies
-
2 pond broccoli, in klein blommetjies gesny (6 koppies)
-
⅓ koppie water
-
1 rooi soetrissie, ontpit en in skywe gesny
-
½ koppie in skywe gesnyde sjabloongroentes
Aanwysings
-
Met 'n klein skerp mes of groenteskiller, sny breë repe skil versigtig uit een van die lemoene. Sny skil in 1-duim repe en hou eenkant. Druk sap uit al die lemoene in 'n klein bakkie (vir ongeveer 3/4 koppie). Voeg sojasous, ryswyn (of sjerrie), mieliestysel en suiker by en roer om te kombineer; tersyde gestel.
hoekom week hoender in melk
-
Verhit 1 teelepel olie in 'n wok of groot pan oor hoë hitte tot amper rook. Voeg beesvleis by en roerbraai net tot nie meer pienk aan die buitekant nie, sowat 1 minuut. Plaas dit oor na 'n bord wat met papierhanddoeke uitgevoer is en hou eenkant.
-
Voeg die oorblywende 2 teelepels olie by die pan en verhit tot baie warm. Voeg knoffel, gemmer, brandrissies en die gereserveerde lemoenskil by; roerbraai tot geurig, sowat 30 sekondes. Voeg broccoli en water by. Bedek en stoom, roer af en toe, totdat die water verdamp het en die broccoli sis, sowat 3 minute. Voeg soetrissie by en roerbraai vir nog 1 minuut.
-
Roer die gereserveerde lemoensous en gooi dit in die wok. Bring tot kookpunt, roer; kook totdat die sous effens verdik het, 1 tot 2 minute. Voeg stingelgroen en die gereserveerde beesvleis by en gooi dit om met sous te bedek; hitte deur.
Wenke
Deur die beesfilet vir 30 minute te vries, maak dit makliker om in baie dun skywe te sny.
mcdonalds open op danksegging
Mense met coeliakie of gluten-sensitiwiteit moet sojasouse gebruik wat as 'glutenvry' gemerk is, aangesien sojasous koring of ander glutenbevattende versoeters en geure kan bevat.
