Instagram Daar is baie om oor lief te hê Handelaar Joe's . Die belaglik goedkoop Twee Buck Chuck , die groot verskeidenheid kase teen pryspunte wat nie geklop kan word nie, die indrukwekkende bevrore aanbod wat 'n besige gasheer as hul eie skepping heeltemal aan niksvermoedende etegaste kan oordra ... wat nie eens die oppervlak van al die goeie redes om by TJ's te koop. Dit sal baie minder tyd neem om die dinge wat ons nie van Trader Joe's hou nie, te lys, want die lys bestaan uit twee items: Produkte wat 'n verdwynende daad trek die tweede keer dat jy op hulle verlief raak, en die bakkeryprodukte wat blykbaar minute bederf nadat jy die winkel verlaat het. Ons is hier om oor die brood te praat.
Dit is nie jou verbeelding nie. Handelaar Joe se brood gaan sleg vinnig . Dit maak nie saak of u dit op die toonbank of in die yskas opberg nie, of selfs watter soort brood u koop nie - of dit nou gekiemde meerkorrels, suurdeeg, bagels, lavash of tortillas is - op 'n tyd wat glad nie lyk nie , sien jy die eerste tekens van vorm.
Neem hierdie akkurate uitbeelding, byvoorbeeld:
film teater springmielies olie
ek: hi
handelaar Joe's brood: pic.twitter.com/EFD6yT0D7o- Sam Chapman (@siouxsie_orman) 5 Februarie 2019
Drade aan Quora , Reddit , en selfs NeoGAF is toegewy aan die onderwerp. A Yelp Oorsig lui: 'Elke keer as ek brood of pita by Trader Joe koop, word dit ongeveer twee dae muf - ver voor die vervaldatum.' Dit is duidelik nie 'n eenmalige saak nie. So wat gee?
hoe word lui taffy gemaak
Volgens die Trader Joe se webwerf dui alle tekens op wat daar is nie in hul brood. TJ's maak 'n belofte aan sy klante as dit kom by voedsel wat onder die handelsmerk van die handelaar Joe verkoop word, en 'n deel van die belofte is dat geen van die produkte kunsmatige preserveermiddels sal bevat nie. Geen. Nul. (Hulle sal ook nie kunsmatige geure, kleure, MSG, GMO's of gedeeltelik gehidrogeneerde olies hê nie.)
Handelaar Joe's verduidelik hul standpunt oor kunsmatige preserveermiddels soos volg: 'Preserveermiddels word in voedsel gebruik om bederf te voorkom en om die voedingswaarde, voorkoms en / of geur vir 'n langer tydperk te handhaaf. Kunsmatige preserveermiddels is sinteties vervaardigde chemiese stowwe, soos dinatrium-etileendiamientetra-asynsuur of butyleerde hidroksi-anisool. Ons teorie is: as dit moeilik is om uit die mond te kom, moet u dit nie in die mond steek nie. Vir preserveringsdoeleindes kies ons om stowwe uit natuurlike bronne te gebruik, soos suiker, sout, asyn, selderysap en / of roosmarynekstrak ... '
Maar seldery sap en asyn, ook al is dit 'n natuurlike preserveermiddel, is dit wel minder effektief as die kunsmatige bestanddele wat hulle vervang, en die gebrek aan kunsmatige preserveermiddels, beteken dat u nie kan verwag dat u Trader Joe se uitgeloopte koringsuurdeeg sal duur nie, solank 'n brood goedkoop witbrood wat op die een of ander manier al op die dollarwinkel rak vir 'n week. En hoewel TJ se beloftes 'goeie tariewe vir buitengewone, alledaagse pryse' beloof, kan hulle natuurlik nie belowe dat die konserveervrye brood 'n lang rakleeftyd het nie.
wat is 'n mcgriddle
Is daar niks wat u kan doen om die rakleeftyd van u Trader Joe-brood te verleng nie, aangesien u brood in die dollarwinkel koop wat wonderbaarlik drie weke in die kas duur? Een vergoeding wat sê dat hulle as 'n bestuurder van die TJ werk, het 'n raad vir 'n ander gebruiker gehad wat wou weet waarom die vervaldatums op die winkel se brood amper onmiddellik lyk: '... jy kan die ou wees wat ek haat, maar ook verstaan en ook koop soos en reik agter om 'n later datum te vind. Die broodrakke moet uitspring as u dit indruk, gaan grawe '!' Die 'maat' (soos die bestuurders genoem word) het ook verduidelik dat dreigende vervaldatums kan aandui dat die winkel te veel bestel, dus as u gelukkig is om meer as een handelaar Joe in u omgewing te hê, is dit die moeite werd om na 'n ander te kyk winkel se keuse.
As u u Trader Joe-brood vinnig bederf, maak nie saak wat nie (en ons neem u nie kwalik as u dit doen nie - die challah is lekker), hou dit in die vrieskas. Epicurious beloof dat vries die beste manier is om brood te bewaar. Bevriesing beskerm nie net teen vorm en die verouderingsproses nie, maar dit beteken ook dat u brood weer dieselfde glorie sal kry as die dag waarop u dit gekoop het. Dit is omdat hulle, sê hulle, as u 'n sny bevrore brood in u broodrooster gooi, dit die stysels hergelatiseer en die brood weer lente en taai maak. Vinnig, gaan koop al die Trader Joe se brood wat u in u vrieskas kan inbring en moet nooit weer die oë op 'n skimmel sny nie.
