In 2019 het Kellogg 'n pers spesiale LGBTQ-vriendelike 'All Together'-doos graan (via CBS ). Toe dit gebeur, het John Harvey Kellogg, uitvinder van cornflakes en die vader van ontbytgraan , het waarskynlik 'n woedebui in sy graf gehad.
As u Kellogg se werk lees, is dit moeilik om die gevolgtrekking te vermy dat hy aan homself gedink het as 'n superheld wat sleg geveg het met flou kos, die bekendste koringvlokkies. In 1895, toe hy patent ingedien het vir 'gevlokte graankosse' het hy dit gedoen as deel van sy stryd teen 'dyspepsie [slegte spysvertering] onder beskaafde mense'. Kellogg - wat die graankos saam met sy broer, Will, uitgevind het - het die 'deeglik gaar', 'saamgeperste' vlokkies saam met ander graankos, insluitend 'Browned Rice' en 'Malted Nuts', by Battle Creek Sanitarium Health Food Co vir sy pasiënte voorberei. by Battle Creek Sanitarium (via Kellogg se werk uit 1903, Die lewende tempel ).
hoe om taco bell bean burrito te maak
Behalwe vir sagte graan, wat het Kellogg in hierdie eksklusiewe gesondheidsbad bedien? Duisende pasiënte het na Battle Creek gereis om geskok te word van elektrisiteit, met water gegooi en in doeke op vreemde, meganiese perde te sit (via Isebel en Gizmodo ). Een so pasiënt, Charles William Post, was so beïndruk met Kelloggs se graankos dat hy later sy eie reeks ontbytkos gestig het, waaronder Postum Cereal Coffee en Grape-Nuts. Hy was nie die enigste een nie. In die jare nadat Kellogg cornflakes ingestel het, het meer as 100 maatskappye na Battle Creek gestroom om sy proses na te volg (via die Wharton-skool ). Net so het Amerika se liefdesverhaal met ontbytgraan begin.
Is koringvlokkies uitgevind om begeerte te smoor?
Wikimedia Commons U het miskien gerugte gehoor dat koringvlokkies uitgevind is as 'deel van 'n anti-masturbasie-kruistog' (via Mentalfloss ). Snopes beskou hierdie posisie as 'meestal vals'. Hier is die basiese beginsels. Kellogg was nie 'n aanhanger van selfstimulasie nie, wat hy in sy boek as ''n sonde teen die natuur' beskryf het. Duidelike feite vir oud en jonk . Die dokter het nooit uitdruklik aanbeveel om koringvlokkies te eet om seksuele begeertes te smoor nie, maar eerder om die spysvertering aan te help. Die graankos was egter beslis die teenstelling van die stimulant gevul 'n dieet wat volgens Kellogg 'afskuwelike' gedrag aangemoedig het.
hoe om aan die spyker te kom
'Tee en koffie het duisende tot die verderf gelei,' het Kellogg aangevoer. Lekkers, speserye, kaneel, naeltjies, peperment, asyn, mosterd, peperwortel, sout en peper? Almal harde nrs. Per Kellog het hierdie emosies gevaarlik verhoog, wat tot 'waansin', 'histerie', 'diep melankolie', 'hopelose' waansin, 'idioiteit', 'voortydige en gebrekkige ontwikkeling' en 'onbetroubaarheid' gelei het. Om volgelinge en beskaafdheid te bevorder, het hy 'die eenvoudigste, suiwerste en onstimulerende dieet' aanbeveel.
Alhoewel Kellogg moontlik aan die begin van die 20ste eeu 'n gerekende wetenskaplike was, was hy (om dit sag te stel) van hierdie rocker af as dit by hierdie dieetaanbevelings kom. Daar is byvoorbeeld geen wetenskaplike bewyse dat tee drink of 'n kaneel-swaar dieet eet, lei tot enige vorm van onbehoorlike gedrag nie. Ironies genoeg, die prosedures wat verband hou met die verwerking van korrels om ontbytgraanprodukte soos koringvlokkies te maak, kan giftige verbindings oplewer wat u gesondheid regtig skade berokken ( Lepel Universiteit ).
Hoe cornflakes gehelp het om 'n rassesuiwerheidsbeweging te finansier
Aktuele persagentskap / Getty Images U kyk na 'n apteek wat gratis monsters van Kellog se koringvlokkies adverteer in 1923. In 1906 het Kellog se broer, Will, suksesvol 'n soeter weergawe van die graan vir massaverbruik gekommersialiseer (via NPR ). John Harvey Kellog het intussen geld van cornflake-dividende in die eugenetika-beweging belê, wat onder meer die Race Betterment Foundation befonds het (via Eugenetika-argief ) en drie hoëprofiel nasionale eugenetika-konferensies .
mcdonalds ontbyt burrito resep
Kellog's bepleit euthenics. In sy woorde het hy gepoog om 'binne 'n eeu 'n nuwe ras te skep' gebaseer op 'die beginsels van 'n gesonde leefstyl en wetenskaplike teling' (via die Amerikaanse Tydskrif vir Openbare Gesondheid ). Hy het nooit koringvlokkies spesifiek benoem as deel van sy euthenics-veldtog nie. Hy beywer hom egter vir die implementering van 'n Big Brother-agtige, staatsondersteunde, rassistiese voedingsprogram. Nie net het Kellogg voorgestel om die 'hele bevolking onder mediese toesig van die regering' te plaas nie, maar hy het ook 'n landswye opvoedingsveldtog voorgestel gebaseer op die 'algemene beginsels van eugenetika' waarin 'elke vrou en kind in die hele Verenigde State' word 'heilsame metodes vir die bereiding van voedsel' geleer. Hy het so ver gegaan en voorgestel dat 'pryse aangebied moet word vir die beste gesinne en die beste gesondheidsrekords.'
Dr. Howard Markel, wat Kellogg breedvoerig nagevors het, het gesê dat Kellog se idees selfs vir eugeniste daar was. Sy voorstelle, dankie tog, is nooit aanvaar nie.
