Copycat McDonald's Breakfast Burrito om vanoggend te geniet

Daar kan nie ontken word nie; die McDonald's-ontbytburrito is redelik goed. Mickey D's is die perfekte mengsel van 'dinge' om hierdie klein burrito's 'n groot treffer te maak. Met die aanbreek van 'n alledaagse ontbyt, kan u te eniger tyd in 'n McDonald's-rit gaan en honderd daarvan gryp om u deur die dag te kry. Maar dit is net so maklik om dit te maak as om die motor agteruit te sit en uit die oprit te trek. Is dit regtig so eenvoudig? Jip. Ek probeer nie die Golden Arches bankrot maak nie, maar nadat u dit by die huis gemaak het, kan u net u ontbytburrito-gewoonte verander.

Versamel u bestanddele

Dit is wat u nodig het om 'n perfekte McDonald's-burrito te maak: gemaalde wors, eiers, afgeroomde melk, gedehidreerde uie, tamaties in klein blokkies in blokkies gesny, groen rissies, tortillas met 'n sagte taco-grootte van 8 duim, Amerikaanse kaasskywe en perkamentpapier. Die volledige bestanddeellys is aan die einde van hierdie artikel, tesame met 'n stap-vir-stap resep.

Wat is in die burrito?

McDonald's bekendgestel die ontbytburrito in 1991, en dit het byna onmiddellik begin. Met 'n lae prys (oorspronklik net 99 sent, en vandag nie veel meer nie), is dit 'n gerieflike maaltyd as u iets vullends wil hê, maar nie oorweldigend nie. Maar wat is presies in hierdie ding?

Dit is 'n 'burrito' - 'n bietjie, met eiers en 'n bietjie uie, tamaties en groenrissies, en die vreemdste wors wat jy nog ooit gesien het. Die struktuur daarvan is niks baanbrekers nie, maar dit is die uitleg en aanbieding wat dit so aantreklik maak. Dit is eenvoudig, maar tog geniaal; gee krediet waar krediet verskuldig is - die McDonald's-ontbytburrito is die moeite werd.

Eiers en afgeroomde melk

Waarskynlik die enigste ding wat u nie sou verwag om in die amptelike bestanddele is 'n suiwelproduk wat skynbaar nie hoort nie. Daar is 'n wonderlike truuk om hemelse roereiers met swaar room te maak. McDonald's doen die teenoorgestelde daarvan deur afgeroomde melk by te voeg. Natuurlik het afgeroomde melk 'n slegte rap soorte - en welverdiend - maar sommige melkagtige produk is beter as niks. Voeg 'n eetlepel afgeroomde melk by vir elke eier wat u kook. McDonald's geur hul eiers op geen ander manier nie, dus slaan die witpeper, warm sous en alles wat jy gebruik, oor om jou tuisgemaakte eiers daardie ekstra skop te gee.

Wors

McDonald's se wors kom in netjiese klein musketgrootte balletjies wat alle kooklogika trotseer. Soveel as wat ek 'n perfeksionis is, is dit selfs 'n bietjie buite my. Ja, u kan u standaard ontbytwors neem en klein balletjies van minder as een gram rol en dit gaarmaak, of net aanvaar dat u nie die verskil sal sien as dit eers in die burrito-dop is nie. Die ander voordeel is dat u dit met 'n standaard worskok sal kry meer wors per happie as 'n McDonald's-burrito; want hulle s'n sal nie in die burrito versprei soos ons s'n nie.

Kaas

Amerikaanse kaas, wat gebruik meer Amerikaanse as McDonald's wat Amerikaanse kaas gebruik? En die Amerikaanse kaas is die meeste Amerikaans manier om dit ook te eet; in daardie individueel toegedraaide plastiekpakkies. Dit is dieselfde kaas wat McDonald's op alles gebruik - insluitend die Big Mac . Gaan net na u kruidenierswinkel en haal 'n pakket verwerkte Amerikaanse kaas, dan is u gereed.

Uie - of gebrek daaraan

As u ooit 'n McDonald's-ontbytburrito sou oopmaak en daar sou rond soek, sou u moeilik uie kon opspoor - en dit selfs moeiliker sou proe. Toe ek uiteindelik een kry, smaak dit meer soos wors as enigiets wat verband hou met die uie-familie. Dit is omdat McDonald's dieselfde uie gebruik as wat hulle op die hamburgers gebruik; hersaamgestelde uie. Die formule is redelik eenvoudig om dit weer op te stel: neem een ​​eetlepel ontwaterde uie in twee eetlepels water en mikrogolf dit by medium krag vir 30 sekondes. Sit dit vir 15 minute opsy en hulle is gereed om te skommel.

Tamatie

Die werklike tamaties in die burrito is klein; soos as daar 'n grootte kleiner as klein is, is dit die grootte wat u wil hê. Om 'n tamatie te neem en dit te omskep in iets wat minagtend is, is 'n taak wat selfs die beste chirurg sukkel om af te trek. Tel 'n blik tamaties in blokkies in blokkies op, en om dit so presies moontlik te maak, probeer u bes met 'n baie skerp mes tot die helfte van elke sny tamatie - dit sal waarskynlik nog te groot wees, maar dit sal nader aan wat McDonald's is gebruike.

Groen brandrissies

Groen brandrissies voel soos 'n 'vang alles' term vir iets groen en warm, en dit is nogal so. Daar is heelwat soorte groenrissies, en alhoewel dit nie mal is nie, pak dit tot 'n mate. Om dit outentiek te kry, wil u 'n klein blikkie groen pepers optel. Ons hoef nie van nuuts af te gaan nie, en u sal binne 'n oomblik sien waarom.

Tortilla

Die hele voedselbedryf het 'n probleem met die noem van dinge wat hulle noem is nie . 'N Burrito kom gewoonlik in 'n burrito-dop, maar die McDonald's-burrito kom in 'n grootte wat algemeen bekend staan ​​as' sagte taco '. Dit gaan oor 'n skaal van agt duim, wat net 'n paar sentimeter groter is as u standaard iPhone 6. Dit is dus nie nodig om 'n maatband na die kruidenierswinkel te bring nie; hou u foon net daarteen, dit moet 'n paar sentimeter bo-op wees. - dit is hoe jy sal weet dat jy die regte is.

Klits daai eiers

U kan so min of soveel eiers op 'n slag maak as wat u wil; Ek maak twee op 'n slag. Die mengsel is baie eenvoudig, een eetlepel afgeroomde melk tot een eier. Nadat u gebarste eiers en 'melk' in 'n bak gesit het, druk dit met 'n klitser en klop die suiers glad. U sal sien dat die eiers 'n effense witterige kleur of tint het wat van die melk af kom.

Kooktyd

Ek het die goeie gesag dat McDonald's-wors, groenrissie en tamaties in 'n groot sak bymekaarkom en saam gekook word. Dit beteken natuurlik dat die wors in 'n sekere mate vooraf gekook word. Ons gaan eintlik ons ​​eie wors kook, so neem 'n halwe pond wors en plaas dit in 'n pan wat op medium laag staan.

Die McDonald's-wors word in geen mate verbruin nie, so u wil regtig nie die lieflike seermerke daar hê nie. As ek wors gaarmaak, gaan ek gewoonlik saam met 'n gietysterpan om 'n groot skroei te kry en die baba warm te laat skroei. Aangesien ons nie daarvoor gaan nie, is dit die beste manier om 'n gewone pan van vlekvrye staal te gebruik.

Voeg die groente by

Voeg die groente by nadat die wors bruin, of meer akkuraat grys is. Neem 'n eetlepel tamaties en groenrissies elk, saam met 'n halwe eetlepel van die gerehidreerde ui en gooi dit in. Laat dit roer en laat dit vir twee minute kook om dit op temperatuur te kry. U kan dit na twee minute laat prut en dan aan die eiers gaan werk.

Kook daardie eiers

Roer jou eiers in 'n ligte botterpan. Dit is u basiese geskarrel, nie te droog nie, maar ek sal ook nie die tradisionele metode doen nie: 'as dit in die pan gaar is, is dit droog op die bord'. Dit lyk asof McDonald se foute aan die kant van versigtigheid is en kook die eiers tot 'n 'medium put' as daar iets met eiers is.

Die bouvorm

Die basiese opbou is nie te lastig nie, maar daar is iets om in gedagte te hou. 'N McDonald's-burrito weeg ongeveer sewe onse, wees dus versigtig om u burrito nie te veel te vul nie; dit maak dit lastig om te eet en lastiger om te rol. Ons het genoeg wors vir vier burrito's gekook, dus die maklikste manier is om die vleis in 'n pan kwartier om dit maklik op te sit, en doen dit ook met die eiers. As u die eiers twee op 'n slag gekook het, is dit natuurlik net die helfte, maar die basiese formule is dat elke burrito 'n eier en een pond vleis kry.

Neem 'n burrito-dop en neem waar. Weet jy dat daar eintlik twee kante aan 'n burrito-dop is? Daar is een wat 'n paar mooi bruin merke het wat dit laat lyk asof dit gaar is, en daar is die ander kant wat baie wit is. Jy wil bou aan die wit kant , dus sal die mooi bruin merke aan die buitekant van die dop wees. Neem 'n sny kaas en vou dit in die helfte en lê dit vertikaal - wat algemeen op en af ​​is. Plaas 'n kwart gedeelte van die beesvleis op die kaas, en 'n kwartier (of gehalveer of soos u dit gedoen het) roereier daarop. Daar is 'n denkrigting wat sê dat die eier en wors saam gemeng moet word en dan op die burrito moet sit, maar toe ek 'n McDonald's-burrito oopbreek, lyk dit meer soos 'n 'laag' as 'n 'deurmekaar' stelsel.

Die vou

Hierdie vou is nie naastenby so ingewikkeld soos die Crunchwrap Supreme , maar dit het nog steeds 'n paar stappe daarvoor. Begin deur die bokant en onderkant in te vou (soos op die foto). Neem dan die een kant en vou dit na die middel, en herhaal dit aan die ander kant. U sal dit so vinnig as moontlik wil omdraai, want dit hou nie regtig van om gevou te bly nie.

Daardie ekstra McDonald's

Hoe kom daardie burrito dan so warm na jou toe? Daar moet 'n magiese McDonald's-uitrusting wees om die perfekte stomende goedheid te bied. Dit blyk dat daar 'n 'is' mikrogolfoond . Nadat u burrito opgevou is, draai dit in perkamentpapier - en kyk natuurlik na die prentjie hoef dit nie te wees nie styf toegedraai - en mikrogolf vir 30 sekondes. Die burrito sal op 'n magiese manier voel en ruik soos dié wat u in die rit deur gryp.

Hoe naby is ons?

'Sjoe, dit smaak presies soos McDonald's!' roep een voorsmakie uit. Dit is omtrent die beste kompliment wat u hierna kan kry. Dit ruik ook. Nou kom McDonald's se wors in daardie oulike klein balletjie vorm, en ons s'n nie. Maar as u regtig wil, kan u voorafgekookte wors koop, en dit sal daarop lyk, maar dit sal ook baie meer kleur hê en die smaak sal 'n bietjie af wees. Op hierdie manier is die geur dood.

Daar is twee dinge wat dit regtig laat smaak soos die ware ding: die kaas wat, wanneer dit effens gesmelt word, dieselfde gevoel en smaak as die McDonald's-burrito gee, en die ekstra stap om dit in bakpapier te mikrogolf. Die McDonald's-burrito's is warm - soms onnatuurlik warm, en deur dit in perkamentpapier te stoom, gee die burrito-dop dieselfde tekstuur as McDonald's. As u dit saam met 'n pikante of salsa bedien, bring dit die smaak op 'n manier nader aan Mickey D's. Ek het hierdie twee dae agtereenvolgens letterlik gemaak; dis hoe goed hulle uitgekom het. U moet dit absoluut in u ontbytroetine insluit.

• 4 eiers
• 4 eetlepels afgeroomde melk
• ½ pond wors
• ½ eetlepel hersaamgestelde ui
• 1 eetlepel tamaties in blokkies gesny, weer in blokkies gesny
• 1 eetlepel groen rissies
• 4 tortillas
• 4 snye Amerikaanse kaas
• Salsa of pikante sous as garnering

1. Meng eiers en afgeroomde melk in 'n klein bak.
2. Kook wors op medium-laag tot gaar, sonder om dit bruin te laat word.
3. Voeg groente by gaar wors.
4. Roer en prut vir 2 minute om warm te word, en skei dit dan in kwarte.
5. Roer eiers in 'n gebotterde pan en skei dit dan in kwarte.
6. Breek 'n stuk Amerikaanse kaas in die helfte en lê vertikaal (op en af) op 'n sagte tortilla-grootte tortilla.
7. Voeg een porsie wors- en groentemengsel bo-op die kaas by.
8. Voeg een porsie eiers bo-op die wors.
9. Vou tortilla: bo en onder in, en dan sye in, en draai dit om sodat die voue aan die onderkant is.
10. Draai burrito in perkamentpapier toe.
11. Mikrogolf vir 30 sekondes.
12. Sit voor saam met pikante of salsa, en geniet dit!

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf