Die Pao De Queijo wat jy al gaan probeer het

Of u nou 'n gesinsbyeenkoms in Brasilië bywoon, of by 'n restaurant Stateside in Brasiliaanse styl gaan eet, dit sal beslis wees kaasbrood op die tafel. Hierdie Brasiliaanse kaasbrood is gelykstaande aan Noord-Amerikaanse oggend doughnuts of bagels, en dit is nie moeilik om te verstaan ​​hoekom nie. Die gepofte, kaasagtige tweebyt-lekkernye is taai in die middel met 'n skerp, dun kors aan die buitekant: dit is eenvoudig onweerstaanbaar en dit is onmoontlik om net een te eet.

Pao de queijo gaan ook basies met alles saam, en dit is ideaal om aan te peusel terwyl u in die somer u oggendbeker Joe geniet of 'n middagbier. Hierdie alledaagse lekkernye is ook ideaal om sop op te neem en saam met gebraaide eiers en spek te eet, of dit kan ekstra groot gemaak word en as toebroodjiebrood gebruik word. Volg saam as sjef Tara Rylie van RylieCakes lei u deur die vyf basiese stappe om hierdie sagte, hartige happies op te sweep.

Elke bestanddeel vir tuisgemaakte pao de queijo maak saak

Pao de queijo kan met slegs ses bestanddele gemaak word: eiers, olyfolie, melk, kaas, sout, en tapioka-meel . Daar is egter baie dinge wat u by hierdie kaasagtige happies kan voeg om dit soveel lekkerder te maak.

Ons stel voor dat u een kruid en een vleis en voeg 'n kwart koppie van elkeen by jou beslag. Kraakvars spek en sjalotjies is 'n gekke kombinasie, en dit voeg 'n groot knars by elke hap. Grond chorizo en koriander gee pao de queijo 'n pittige, vars neem. Italiaanse wors en pietersielie gee 'n meer smaaklike smaak. En as u net u kaas opskakel, sê maar van cheddar na peperjekkie, kan u hierdie happies na 'n heel nuwe vlak neem.

U benodig ook 'n voedselverwerker en mini-muffinpan vir hierdie resep.

Voeg u tapioka-meel laaste by wanneer u pao de queijo maak

As u pao de queijo maak, is dit baie belangrik om u bestanddele by te voeg in die volgorde. Voeg dus eers u eiers, olyfolie, melk, kaas en sout by. Voeg dan u tapioca-meel laaste by voordat u die mengsel pols. Die rede hiervoor is dat tapioka-meel superstyselagtig is, en sonder vloeistof daaronder, kan en sal dit u voedselverwerker konfyt sit. Vertrou ons, ons het hierdie fout gemaak! (En daarom beveel ons ook nie aan om 'n blender hier te gebruik nie, aangesien die meeste blenders nie die dikte van die tapioka-meel kan hou nie.)

Sodra u beslag gereed is, gooi dit in 'n vloeibare maatbeker van twee liter of 'n groot bak en plaas dit in die yskas vir minstens dertig minute. U kan die beslag dadelik af bak, maar die pao de queijo sal nie soveel rys asof u die beslag 'n rukkie laat sit nie. Hierdie beslag kan tot vyf dae in die yskas sit voordat dit gebak word, wat dit 'n uitstekende resep maak om voor die tyd voor te berei.

Gedeelte en bak die kaasbrood

As die beslag klaar en gereed is, deel dit in 'n voorbereide mini-muffinpan, met een eetlepel beslag per holte. Ons beveel nie aan om 'n gewone muffinpan te gebruik om dit te bak nie, want dit sal veroorsaak dat u pao de queijo plat word.

'N Klein roomyslepel werk uitstekend hier! Bak die happies vir agtien minute en draai die panne halfpad deur. Die pao de queijo word opgeblase en begin verbruin. Plaas u panne op 'n draadrak en laat dit effens afkoel totdat die happies koel genoeg is om te hanteer. Na ons beskeie mening is pao de queijo die beste as dit warm en vars uit die oond is!

Bêre oorskot in 'n lugdigte houer op u werkblad. Vir die beste resultate, verhit dit weer deur die mikrogolf vir tien tot dertig sekondes, afhangende van die sterkte van u mikrogolf; dit sal die pao de queijo weer tot warm, kaasagtige goedheid bring.

• 2 eiers
• ⅔ koppie olyfolie
• 1½ koppies volmelk
• 1½ koppies gekerfde skerp cheddarkaas
• 2 teelepel sout
• 3½ koppies tapioka-meel

1. Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit. Bedek twee mini-muffinpannetjies met 24 spasies met kookspuit.
2. Pols eiers, olyfolie, melk, kaas, sout en tapiocameel in 'n voedselverwerker tot goed gekombineer. Sorg dat u tapioka-meel laaste byvoeg.
3. Giet beslag in vloeibare maatbeker of groot bak van twee liter.
4. Verkoel vir 30 minute of tot gereed vir gebruik.
5. Gedeelde beslag in voorbereide panne, ongeveer 1 eetlepel per holte.
6. Bak vir 18 minute, terwyl die pan halfpad draai. pao de queijo word opgeblaas en begin verbruin.
7. Plaas panne op draadrak en laat effens afkoel.
8. Haal pao de queijo so gou as moontlik uit die pan en grawe in - dit is fantasties direk uit die oond!

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf