Ons evalueer onafhanklik alle aanbevole produkte en dienste. As jy op skakels wat ons verskaf klik, kan ons vergoeding ontvang. Leer meer .
Gereed vir 'n breek van alles wat appel en pampoen aangaan? Joanna Gaines het jou rug met nog 'n uitstekende Thanksgiving of Vriendelike nagereg opsie. Die hele koffie-gegeurde lekkerny kan tot 'n dag vooruit saamgestel word, en Gaines sweer, 'Jullie, dit is GOED. Dit is 'n keuse. ek. op.'
Gaines se kinkel op die tradisionele Italiaanse nagereg was oorspronklik in haar kookboek Magnolia tafel (koop dit: $16,59, Amazon ). Toe stap die ma/entrepreneur/skrywer/ontwerper ons deur die tiramisu resep op die Tuisgemaakte Trooskos episode van Magnolia tafel , wat beskikbaar is om nou op te stroom Ontdekking . Dit is onmiddellik waarheen ek op pad is nadat ek aanhangers se resensies op die onlangse Instagram-plasing gesien het soos: 'Het dit twee keer in een week gemaak. Almal het dit GELIEF! ❤️' Ek het geweet dat ek ook hierdie soet bederf so gou moontlik moet maak—ten minste een keer!
Om dit te maak, begin deur die vla op te klits. In 'n kastrol oor medium hitte, voeg volmelk en eiergele (witte verwyder) by. 'Ek wil net die eiergele hê, want dit is die vetste deel, en dit sal help om die vla te verdik,' sê Gaines. Klits aanhoudend om nie jou eiers deurmekaar te roer nie, voeg suiker by en klits totdat die vla ''n amper poedingagtige konsekwentheid' bereik. (BTW, Joanna Gaines sê elke kombuis het hierdie 3 soorte klitsers nodig .)
'Ek dink soort van tiramisu is soos die Italiaanse weergawe van piesangpoeding,' sê Gaines vir haar kookprogramspan terwyl sy vir 'n paar minute wegklits. 'Dit is wat ek vir my kinders sê, want hulle is mal oor piesangpoeding. Dit is soort van 'n lekker, sagte nagereg wat nie soos 'n swaar sjokoladekoek voel nie. Jy kan 'n groter deel daarvan hê, want dit is net, soos, lug, en koffie en rum.' (Jy kan die laaste bestanddeel weglaat as jy natuurlik met diegene onder 21 deel!)
Magnolia
Hier is wat Joanna Gaines op 'n dag eet - en dit is gesonder as wat jy dinkPlaas hierdie vla oor na 'n bak, bedek dit dan met kleefplastiek, druk die wrap direk bo-op die bokant van die eiergeelmengsel sodat dit nie 'n vel vorm as die vla afkoel nie. Plaas hierdie bak in die yskas vir ten minste 30 minute, gaan dan voort na die geklopte room!
'Een van die truuks om tuisgemaakte slagroom te maak, is om jou bak in die yskas te laat sit. Dit maak die hele proses 'n bietjie vinniger as alles koel is,' sê Gaines, terwyl sy swaar slagroom en die metaalbak vir haar KitchenAid Stand Mixer dra (koop dit: $429,99, teiken ) terug na haar eiland. (Ons stel voor dat jy die mengerklitser in die bak steek sodat dit ook kan afkoel.) Voeg by die verkoelde bak swaar room, 'n skeut vanielje en 'n bietjie suiker by. Gebruik die klitserbyvoegsel om die room te klits totdat stywe punte vorm. Dit behoort net 30 sekondes of so te neem as jou bak en klitser verkoel is.
Plaas dit ook na die yskas, en terwyl jy daar is, verwyder jou mascarpone-kaas en plaas dit op die toonbank om tot kamertemperatuur te kom. Dit sal dit makliker maak om later by die vla in te werk. (As jy van lente droom en 'n resep sien wat die hele eier gebruik, probeer Gaines se go-to Suurlemoenstafies . Ons kan nie ophou om hulle te bak nie!)
Volgende: The ladyfingers. Dit is in wese mini Italiaanse sponskoeke wat soort van vingers lyk, vandaar die naam, verduidelik Gaines. In die bodem van 'n 9- x 11-duim pan (koop dit: $13,99, teiken ), lê ladyfingers om die basis te bedek op enige manier wat jy wil. 'Dis soos 'n speletjie Tetris!' Gaines sê.
''n Prettige feit oor tiramisu is dat dit letterlik vertaal word as 'tel my op', en dit is waar dit ter sprake kom,' sê Gaines terwyl sy 'n pot kitskoffie vashou. 'Jy het koffie en 'n bietjie rum. Wanneer ek die tiramisu vir die kinders maak, sny ek gewoonlik net die rumporsie uit. Maar vandag maak ek hierdie tiramisu vir jou,' so sy kies om 2 eetlepels by te voeg, wat gelykstaande is aan 1 ons (of die helfte van 'n skoot).
Ons Beste Gesonde Koffie NageregteVoeg kitskoffie en rum in 'n bak met warm water. Roer totdat die koffiepoeier heeltemal opgelos is.
Gryp die vlabasis uit die yskas en vou dan jou kamertemperatuur mascarponekaas in tot glad.
Om saam te stel, gebruik 'n deegborsel (koop dit: $12,95, Williams Sonoma ) om die ladyfingers mildelik te bedek met die drankige koffiemengsel. Gebruik dan 'n spatel om die helfte van die vlamengsel glad te maak, dan die helfte van die geklopte room. Stapel nog 'n laag ladyfingers op en herhaal hierdie hele proses nog 'n keer. Bestuif die bokant met kakaopoeier en laat die tiramisu dan vir 6 uur of tot oornag afkoel.
Kry die maklike voorbereiding tiramisu resep hier , en terwyl jy in die kombuis is, Jo's Peer Brood resep kan ook handig te pas kom!
