Jackfruit Sloppy Joes

Bestanddele

• 1 eetlepel Canola olie

• ¾ koppie fyn gekapte geel ui

• ¼ koppie fyn gerasperde wortel

  verskil tussen somerpampoen en courgette

• 2 teelepels tamatiepasta

• 1 teelepel knoffelpoeier

• 1 teelepel Russie poeier

• ¼ teelepel gemaalde peper

  popeyes hoender toebroodjie teen kuiken fil a

• ¾ koppie ongesoute tamatiesous

• ½ koppie ongesoute groentebouillon

• ¼ koppie ongesoute ketchup

• 1 eetlepel vegan Worcestersous

  chick fil a waarde

• 1 eetlepel ligte bruinsuiker

• 2 teelepels vloeibare aminos geurmiddels (sien Wenk)

  is klein keisers goed

• 1 (20 ons) blikkie groen jackfruit in pekel, afgespoel en fyn gekap

• 4 volgraan hamburger broodjies, verdeel en liggies gerooster

Aanwysings

1. Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg ui en wortel by; kook, roer af en toe, totdat dit begin sag word, 3 tot 5 minute. Voeg tamatiepasta, knoffelpoeier, brandrissiepoeier en peper by; kook, terwyl jy voortdurend roer, totdat die speserye geurig is, sowat 30 sekondes. Voeg tamatiesous, sous, ketchup, Worcestershire, bruinsuiker en vloeibare aminos by. Roer jackfruit by en bring tot prut; verminder hitte tot medium en kook, roer gereeld, tot verdik, sowat 5 minute.

2. Om voor te sit, plaas ongeveer 3/4 koppie van die jackfruitmengsel op die bodem van elke broodjie; bedek met bolletjies.

Wenke

Wenk: Soek vloeibare aminosgeurmiddels, soos Bragg's, met ander speserye, by natuurlike koswinkels of aanlyn. Gemaak van sojabone, dit smaak soortgelyk aan sojasous, maar met 'n ekstra rokerige skop. Jy kan sojasous of tamari vervang.

Lees meer: Wat is Jackfruit en moet jy dit eet?

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf