Hoender is een van die voedselsoorte wat baie verskillende smake kan inneem, wat dit baie veelsydig maak vir huiskokke. 'N Gebraaide hoender is moeilik om te klop, maar daar is een goed gekwalifiseerde aanspraakmaker wat dalk net bo-op kan kom: bierblikkiehoender. As u nie vertroud is nie, behels bierblikkiehoender 'n halfvol blikkie bier in die holte van 'n hele, rou hoender en plaas dit op die roosterrak om dit te rooster. Terwyl die hoender kook, skreeusnaaks oulik en spotprentagtig uit sy drankie, absorbeer dit teoreties al die lekkerste bier geur en kom klam en lekker uit.
Maar wat as alkohol nie deel van u dieet is nie, of as u nie 'n blikkie bier in die huis het nie? Moet nie vrees nie. U kan nog steeds geniet van al die toneelstukke en heerlike voordele vir bierblikkie hoender, sonder 'n bier, pils of IPA. Die vervanging van die bier met 'n ander smaakvolle vloeistof is eenvoudig. En dit blyk dat die opsies redelik eindeloos is.
Gebruik soda, aftreksel of wyn in plaas van bier vir bierblik hoender
Moenie te veel aan die bier hang as u 'n resep vir bierblikkie hoender wil aanpas nie. Ja, bier en hoender is 'n lekker kombinasie, maar die werklike aantrekkingskrag van hierdie tegniek is dat die hoender se sappe vanaf die sitplek bo-op 'n aluminiumblik druppel in plaas van om die voël te versamel soos in 'n bak of braaipan. . Die resultaat is bros hoendervel rondom (via Vinepaar ).
Die vloeistof in die blikkie maak nie regtig soveel saak nie, solank dit smaakvol is. Nugter Julie kies vir 'n halfvol blikkie suurlemoenkalk koeldrank , of selfs 'n messelkruik half gevul met hoenderaftreksel. As diep, karamelgeure meer volgens u styl is, probeer 'n blikkie Dr Pepper Ernstige eet stel voor. As u anti-bier is, maar nie alkoholverslaafd is nie, is dit 'n kosblog Kook beter as neem dinge op deur 'n blikkie soda leeg te maak en hervul dit met aromatiese witwyn, suurlemoensap, lemoenskil en roosmaryn. Alhoewel jy deesdae net die dinge in 'n blikkie wyn kon kombineer.
Dus, kies die volgende keer as u lus is vir 'n voël met 'n broskleurige, met smaak ingevulde vloeistof, en kyk nie terug nie - u sal die bier nooit mis nie.
