Gaarmaaktyd: 30 min Totale tyd: 30 min Porsies: 4 Opbrengs: 4 porsies Voedingsprofiel: Lae-kalorie neutvrye sojavrye laag toegevoegde suikersSpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
1 groot eierwit
-
2 ¼ koppies mielievlokkies, fyngemaak
-
1 pond kabeljou, in 4 stukke gesny
-
1 teelepel knoffelpoeier
-
½ teelepel gemaalde peper
-
¼ teelepel sout
-
Olyfolie kooksproei
-
⅓ koppie mayonnaise
-
2 eetlepels dille piekel smaak
-
4 volgraan hamburger broodjies
-
Blaarslaai, wortels, komkommers, radyse, kool, soetrissies en/of tamaties vir opdiening
hoekom help 7up 'n maagprobleem
Aanwysings
-
Voorverhit oond tot 425 grade F. Voer 'n bakplaat uit met foelie, plaas 'n draadrak daarop en bedek met kooksproei.
-
Klits eierwit in 'n vlak bak tot skuimerig. Plaas mielievlokkies in 'n ander vlak skottel. Sprinkel kabeljou met knoffelpoeier, peper en sout. Skep die kabeljou in eierwit, skud enige oortollige af, bedek dan met mielievlokkies, druk om hulle te help vassit. Plaas op die voorbereide rak. Bedek die bokant en kante van die vis met kooksproei.
-
Bak die vis tot goudbruin en 'n kitsleestermometer wat in die dikste deel geplaas word, registreer 145 grade F, 15 tot 20 minute.
-
Meng mayonnaise en smul in 'n klein bakkie. Bedien die vis op broodjies saam met van die sous en groente.
