Uitgestalte resep: Quinoa, Avokado & Kekerertjieslaai oor Gemengde Groenes
Plant-gebaseerde diëte het die afgelope paar jaar die hoogte ingeskiet in gewildheid, aangesien meer navorsing toon dat dit noodsaaklik is om op vleis te besnoei en ons plantinname te verhoog. gesondheid en die omgewing . Klankbekragtigings van fikse bekendes soos Beyonce, die Williams-susters, Carrie Underwood en Meghan Markle maak ook nie seer nie!
In die vyf jaar sedert ek vegan was, het ek gesien hoe die aantal veganistiese proteïene, kase en jogurt by my plaaslike kruidenierswinkel geweldig uitbrei. Alhoewel dit beslis opwindend is, kan hierdie opsies duur wees en verbruikers mislei om te dink dat om plantgebaseerd te eet beteken om meer te spandeer. In werklikheid kan plant-gebaseerde eet jou baie geld bespaar (selfs al maak jy net 'n paar plant-gebaseerde maaltye elke week)!
Na 'n paar jaar van inkopies doen en vir myself kook - en nou 'n maat by die mengsel voeg - het ek geleer hoe om minder te spandeer as wat ek gedoen het toe ek vleis en suiwel geëet het. Hier is my beste wenke om my kruidenierswarerekening laag te hou en steeds heerlike, bevredigende maaltye te geniet.
Koop in-seisoen produkte
Produsente is 'n groot deel van 'n veganistiese kruidenierswarelys - dit maak elke week ongeveer 70 persent van myne uit. Dit is belangrik om inkopies te doen vir produkte in die seisoen om jou kruidenierswarerekening laag te hou, aangesien dit minder sal kos om te groei en nie so ver hoef te reis om by jou plaaslike kruidenierswinkel uit te kom nie.
Inkopies in die seisoen sal jou nie net geld bespaar nie, maar sal ook help om heerliker, bevredigende maaltye te maak. Ons weet almal daardie plaaslike bessies in Junie smaak tien keer beter as dié van Mexiko in Desember. Inkopies doen en eet in die seisoen is wonderlik vir jou beursie, jou smaakknoppies en die omgewing -jy sal wonder hoekom jy nie vroeër begin het nie! Uitteken EatTheSeasons.com om uit te vind watter kosse op die oomblik in seisoen is.
Moenie bang wees vir die middelgange nie
Wie ook al gesê het om net die omtrekgange te koop, het nie geweet waarvan hulle praat nie - en het waarskynlik 'n onbeperkte kruidenierswarebegroting gehad - want van die mees voedsame (en beursievriendelike) kosse is in die middel van die kruidenierswinkel geleë! Gesonde veganistiese stapelvoedsel soos volgraanpasta, rys, neute, sade, bone en brood word almal in daardie 'ongesonde' middelgange gevind.
hoender tortilla sop kuiken fil a
Trek jou oogklappe aan terwyl jy verby die Oreos stap (al is hulle *vreemd* vegan) sodat jy kan fokus op 'n paar wonderlike vesel-, proteïen-, vitamien- en mineraalverpakte bestanddele. Hierdie kosse is goedkoop, veelsydig en hou lank, wat help om voedselvermorsing te voorkom. Ek maak gewoonlik gedurende die week verskeie blikkies boontjies in voorraad om slaaie, graanbakkies en sop op te vul, aangesien dit net omtrent 'n kwart per porsie kos!
Verpakte kosse waaroor jy goed kan voelKoop in grootmaat
Of jy nou 'n lojale Costco-lid of 'n Whole Foods-junkie is, jy sal ernstig baat by grootmaataankoop wanneer jy kan. Sommige veganistiese krammetjies soos amandelbotter en chia-sade kan redelik duur word, maar dit hoef nie te wees as jy reg koop nie.
So gerieflik soos daardie mikrogolf sakke organiese quinoa en bruinrys versnitte is, kan hulle -7 kos vir twee porsies, wanneer jy 'n reuse sak vir die helfte van die prys kan kry. Dit sal 'n bietjie langer neem om te kook, maar dit sal die geld werd wees wat elke week gespaar word.
Costco het gewoonlik altyd 'n paar pragtige aanbiedings, maar selfs duurder kleinhandelaars soos Whole Foods het grootmaatbakke wat ideaal is om spens-krammetjies aan te vul. Ek hou daarvan om neutbotter, volgraan, neute en sade te koop. (Prowenk: Bring jou eie houers om geld te bespaar en eenmalige plastiek te verminder!)
Dieetkundige-goedgekeurde kruideniersware-items wat jy by Costco moet koopBeplan jou etes
Maaltydbeplanning is 'n maklike manier om tyd en geld te bespaar - en dit neem net sowat 15 minute om te doen! Ek haal my gunsteling kookboeke uit, blaai deur my onlangse Pinterest-spelde en dink deur my skedule vir die week om te besluit hoe 'n realistiese spyskaart lyk.
Maaltydbeplanning is noodsaaklik om my kruidenierswarerekening laag te hou; dit help my nie net om aan die taak te bly nie, maar hou my ook daarvan om meer te koop as wat ek eintlik nodig het. My karton spinasie is ook baie minder geneig om die hele week onaangeraak te bly as ek *eintlik* 'n plan het om dit te gebruik. Maaltydbeplanning help my ook om gesonder te eet en verseker dat ek die regte voeding kry wat my veganiese liggaam nodig het!
pittigste kos ter wêreldVeganiese maaltydplanne
Besnoei op verwerkte voedsel
Plant-gebaseerde diëte kry dikwels 'n slegte raps omdat dit duur is, maar dit hoef nie die geval te wees nie. Veganiese spesialiteitskosse is opwindend en pret om te probeer, maar dit kan redelik duur wees. Hulle is ook dikwels nie gesonder as hul 'nie-veganiese' oorspronklike weergawes nie. Byvoorbeeld, Onmoontlike Burgers bevat eintlik meer versadigde vet en natrium as 'n standaard beesburger. Oei.
Verloor die Beyond Burgers en pints van Ben en Jerry's Non-Dairy en kies vir goedkoper, gesonder opsies soos tuisgemaakte boontjieburgers en aarbei lekker room. Jou beursie en jou lyf sal jou bedank.
10 veganistiese kosse wat nie gesond is nie - en wat om eerder te eetMaak jou vrieskas vol
Die bevrore afdeling is 'n goudmyn vir vegane met 'n begroting. Jy sal goeie pryse vind op organiese vrugte en groente wat in die spitsseisoen gepluk is, so dit sal waarskynlik baie beter smaak as die duurder produkte buite die seisoen. Om van jou produkte by die vrieskas-afdeling te koop, spaar ook geld, want jy hoef nie alles binne die week te gebruik nie - jy het nou 'n paar maande om deur 'n sak ertjies of pynappel te kom!
Die vrieskas-afdeling is ook die tuiste van rys, quinoa, brood en ander volgraan krammetjies teen goeie pryse. Jy kan uiteindelik daardie duur, natriumverpakte mikrogolfpakkies weggooi vir hierdie voorafgekookte bevrore opsies.
Maklike resepte vir bevrore vrugte en groente
