Ons evalueer onafhanklik alle aanbevole produkte en dienste. As jy op skakels wat ons verskaf klik, kan ons vergoeding ontvang. Leer meer .
Welkom by Spaarsaam . 'n Weeklikse rubriek waar assistent-voedingsredakteur en geregistreerde dieetkundige, Jessica Ball, dit reg hou oor hoe om inkopies te doen met 'n begroting, gesonde maaltye vir een of twee te maak en aardvriendelike keuses te maak sonder om jou hele lewe te hersien.
Om meer tyd by die huis deur te bring, het ons verskeie dinge oor ons kombuis geleer. Om kos te hou en dit behoorlik te stoor—aangesien kruidenierswinkeluitstappies nie so spontaan of gereeld is soos wat hulle eens was nie—is nou veral belangrik. Oor die afgelope paar maande het my vrieskas so nuttig soos my kas geword, en my ysblokkiebak het feitlik my beste vriend geword. My gunsteling is hierdie twee pak van Ozera en dit is net $10,99 op Amazon.com .
Sekerlik, bevrore groente , vrugte en vleis is wonderlik om byderhand te hê, maar ysblokkiesbakkies kan veel verder as vrieswater gebruik word om te help om die raklewe van sommige van jou gunsteling kosse te verleng. Bevriesing van kos help jou nie net om voedselafval te verminder nie, maar die ysblokkie skinkbord help jou perfek porsie vir maklike, vinnige maaltye, drankies en meer. Hier is ses dinge waarmee jy jou ysbak moet vul.
Die beste manier om 'n ysblokkiebak te vulWyn
Het jy al ooit net 'n bietjie van 'n bottel wyn oorgehad, maar nie heeltemal genoeg vir 'n hele glas nie? Gooi dit in die ysblokkiebak om later te gebruik. Bevrore wyn ysblokkies is wonderlik om jou wyn af te koel tot by die perfekte drinktemperatuur sonder om dit te verdun. Behalwe om wyn af te koel, kan bevrore wyn gebruik word in 'n verskeidenheid prettige skemerkelkies soos ons Rooiwyn Verkoeler . Boonop is dit 'n goeie manier om seker te maak dat geen wyn vermors word nie, selfs al is jou bottel op pad uit.
Swaar room of melk
Om swaar room of melk in individuele ysblokkies te vries, sorg vir heerlike smoothies of yskoffie langs die pad. Om jou aan die gang te kry, het ons hierdie gids oor hoe om vries melk veilig en maklik sodat jy nooit weer oor gemorste of bedorwe melk moet huil nie. Terwyl jy daarmee besig is, vries bietjie koffie ook! Dit sal jou koffie koel hou sonder om dit te verdun.
Voorraad
As jy nie maak nie tuisgemaakte aftreksel van groenteafval , dit is nou 'n goeie tyd om te begin. Bêre eenvoudig groentesteggies in 'n groot hersluitbare sak in die vrieskas totdat jy kans het om te kook vir 'n heerlike, voedsame basis vir sop en meer. Dit gee wat voedselvermorsing sou wees 'n ander doel en spaar jou geld op voorraad wat in die winkel gekoop is. Ek maak gewoonlik 'n groot bondel wanneer ek voorraad maak, want dit neem 'n rukkie, maar het gesukkel met hoe om dit in nuttige porsies te stoor sonder om 'n ton plastieksakafval te skep. Dit is, totdat ek 'n wenk van ons toetskombuisbestuurder, Breana Killeen, gekry het oor hoe sy vries haar voorraad in verskillende grootte ysblokkiesbakke. Kry jou eie Souper Cube-stel wat by hare pas (vanaf $19,95 op Amazon.co m ). Vries aftreksel in 'n individuele ysblokkiebak kan nuttig wees vir resep wat 'n klein hoeveelheid aftreksel benodig om 'n pan te ontglas of 'n gereg soos shakshuka uit te dun.
Kruie
Bewaar die geure van vars somerkruie die hele jaar deur vries hulle in ys . Vars kruie hou gewoonlik nie baie lank nie, afhangende van hoe jy dit stoor . Aangesien die tuinmaakseisoen ten einde loop en kouer dae op hande is (ten minste hier in die Noordooste), is dit 'n vinnige en maklike manier om seker te maak dat geen van jou kruie gaan mors nie. Om nie te praat nie, dit spaar jou geld om trosse kruie by die winkel te koop, wat veral duur kan wees in die wintermaande. Gooi 'n blokkie bevrore basiliekruid by jou marinara-sous of koriander by jou kerrie vir 'n geur- en voeding-hupstoot, ongeag die seisoen.
Kokosmelk
Klappermelk is 'n uitstekende veganistiese alternatief vir melk of swaar room en kan op 'n soortgelyke manier gevries word. Gebruik bevrore klappermelk in koffie en smoothies, en ook in soutgeregte soos ons Klapper Kerrie met Hoender Koteletten en Vegan Butternut Squash Soup . Om dit te vries, spaar jou om te skarrel om maniere te vind om die blikkie wat jy oopgemaak het en net die helfte van vir die resep nodig gehad het, op te gebruik. Sê totsiens vir kosafval en hallo vir romerige resepte soos ons 3-bestanddeel Pina Colada .
Foto resep: Klassieke Basiliekruid Pesto
Pesto
Basiliekruid is een van my heel gunsteling kruie, en ek geniet al die vars caprese en pesto wat saam met die somer kom. Maar die einde van die somer hoef nie die einde van geurige pastasous te beteken nie! Soos die weer afkoel en jy jou verhoogde bed of kruieboks skoonmaak, maak 'n groot bondel van pesto en vries dit in 'n ysblokkiebak. Dit laat jou toe om die hele jaar lank 'n perfekte porsie sous vir pasta te hê. Boonop sal jy nie enige van jou heerlike vars basiliekruid mors nie, terwyl jy geld spaar en die verpakkingsafval wat saam met pesto in die winkel kom, uitsny.
Watter Ice Cube Skinkbord om te koop
Ysblokkiesbakkies kom in baie vorms, groottes en materiale voor, wat dit moeilik kan maak om die perfekte een vir jou vriesbehoeftes te kies. Persoonlik kies ek altyd vir silikoon-ysblokkiesbakkies. Hulle kan goed gestoor word, gebuig word om dit makliker te maak om die bevrore blokkies vry te maak en maklik skoon te maak. Hierdie twee pak van Ozera het meer as 1 600 vyfster-graderings en is selfs skottelgoedwasser veilig ( Koop dit: vanaf $10,99, Amazon.com ).
Vir groter take, soos om voorraad te vries, wees soos Breana en gebruik Souper Cubes. Hulle kom in 1/2 koppie, 1 koppie en 2 koppies groottes, en kan in die skottelgoedwasser gegooi word wanneer jy klaar is vir maklike skoonmaak. Kry joune nou vanaf $19,95 van Amazon.com .
