Doelgerigte kontroversie is die hoeksteen van die internet. Immers, waar sou sosiale media wees sonder eindelose argumente oor vakansies, bands en politiek? Een debat wat nie heeltemal soveel aandag trek as die diep onoorspronklike skandaal rakende pynappel op pizzas moet miskien vanselfsprekend wees: wat is 'n toebroodjie?
Van wit tot volgraanbrood en baguette tot broodjies, daar is soveel verwarrende kombinasies van toebroodjies om in ag te neem. Dit is dus nie baie moeilik om te begryp dat die bevestiging van die ware geskiedenis van die nederige toebroodjie soveel ingewikkelder is as 'n handige gesnyde brood nie.
Daar word algemeen geglo dat die eenvoudige versnapering in 1762 in Engeland ontstaan het, ontwikkel deur John Montagu, die 4de graaf van Sandwich, as 'n vinnige hap om te eet tydens sy lang ure se dobbelary. Alhoewel die term 'toebroodjie' dan wel geskep is, strek die geskiedenis van die kombuis baie verder (via Geskiedenis ).
Mense het duisende jare gelede brood begin vul met vars kos
Dit is geen maklike taak om die skepper van lekkernye tussen twee stukke brood vas te stel nie. John Montagu kan erken word dat hy die gemak van die toebroodjie populariseer, maar sy idee was nie juis oorspronklik nie. Daar word vermoed dat hy gevulde pitabrode teëgekom het terwyl hy die Middellandse See verken het (via Heerlik ), sowel as proe van mezze-bordjies wat hoog gevul is met gevulde brood tydens die reis (via Geskiedenis ).
Tussen die 6de en die 16de eeu, Oxford University Press merk op dat mense dikwels vleis en groente op brood sit en dit met hul vingers eet. Hierdie skepping staan bekend as 'n 'slootgrawer'.
Die oudste rekord van 'n toebroodjie het sy oorsprong in Jerusalem in 110 vC. Volgens Die Geskiedeniskombuis , het 'n rabbi genaamd Hillel die Ouer 'n toebroodjie met behulp van matzo-brood (plat stukke brood) saamgestel. Korech genoem, dit bevat speserye, appels, neute en wyn (via Oxford University Press). Dit kan nou seker nie lank duur voordat sosiale media aan die brand gesteek word deur die opwinding van wynbroodjies nie.
