Die waarheid oor geblikte brood

Tensy u van New England kom, klink die idee van geblikte brood waarskynlik regtig vreemd. Brood is veronderstel om iets te wees wat vars uit die bakoond is, of hoe? En as dit enigsins gestoor word, word dit gewoonlik in plastiek toegedraai en nie in 'n blikkie omhul nie. U sien waarskynlik nie blikkiesgoed in die broodgang in u plaaslike kruidenierswinkel nie, so waarom is dit? enigiemand brood in blikkies sit?

Hierdie eienaardige voedselproduk is wel brood, maar dit is nie presies waaraan u kan dink as u 'n brood voorstel nie.

Waar kom geblikte brood vandaan?

Twitter

Wie het presies die blink idee gehad om te sit brood in 'n blik, in elk geval? Dit blyk dat ons kan kyk na koloniaal New Englanders vir die antwoord. Dit word algemeen bekend as Boston-bruinbrood, en word glo deur vroeë Amerikaners geskep met rog en mieliemeel, en dit is gestoom eerder as gebak in 'n oond , bloot omdat oonde nie altyd beskikbaar was nie (via Die Chicago Tribune ). Sommige het melasse bygevoeg om 'n beter smaak te gee, en ja, dit is in 'n blik gekook.

Volgens New England Vandag Teen die middel van die 1800's was ingemaakte vleis en groente gewilde items onder die publiek, en Burnham & Morrill (ook bekend as B&M) het goeie sake gedoen in Nieu-Engeland. B&M het uiteindelik geblikte bruinbrood begin verkoop, en die maatskappy het dit vandag nog op die kruidenierswinkelrakke.

Hoe smaak geblikte brood?

Facebook

Die groot vraag wat al u nie-Yankees ongetwyfeld wonder, is: 'Hoe smaak geblikte brood?' Alhoewel dit miskien nie baie smaaklik lyk met sy ringe om die kante nie, soortgelyk aan 'n silinder ingemaakte bosbessiesous, het dit 'n ietwat soet smaak vanweë die melasse en het dit 'n krummelrige tekstuur soos 'n semelsmuffin. Soms kan dit rosyne insluit vir ekstra soetigheid, en hoewel dit waarskynlik nie ideaal is vir toebroodjies nie, is roomkaas, konfyt en botter gewilde smere. Sommige mense bedien dit liewer warm saam met 'n bietjie bone en frankies.

Ingemaakte brood lyk regtig asof dit een van die voedselsoorte is. As u dit grootgeword het, dan hou dit waarskynlik 'n spesiale plek in u hart. Indien nie, kan dit baie goed smaak soos dit lyk. 'Dit is glad nie baie goed nie,' het een gesê YouTube-resensie . 'Daar is iets vreemds hieraan. Ek voel nie, 'het hy gesê nog 'n resensent .