Dit is die rede waarom Costco se pizza so lekker is

Bestanddeelrekenaar

costco pizza Facebook

Daar is geen meer welkome gesig as die Costco-voedselhof na 'n uur of twee inkopies doen vir grootmaat toiletpapier en goedkoop drukkers.En hoewel daar 'n menubord propvol opsies is, is dit diebelaglik goedkoop $ 1,50 worsbroodjie en soda deal wat al die aandag kry. Natuurlik maak hulle 'n gemiddelde hond, wat waarskynlik verklaar waarom 135 miljoen worsbroodjiekombinasies is in 2017 verkoop, en die prys van die ete, onveranderd sedert die stigting van die ooreenkoms in 1985, kan regtig nie geklop word nie. Maar laat ons die worsbroodjies vir 'n oomblik vergeet, want Costco se pizza verdien ook aandag.

handelaar Joe's monnikvrug

Dankie aan hulle 750 liggings en hoë verkope - die voedselhof bring jaarliks ​​$ 1 miljard in - Costco word gereeld genoem as een van die grootste pizza-kettings in die land. In werklikheid volgens Business Insider , die maatskappy as die 14de grootste ketting in 2015 - nie te sleg vir 'n pakhuiswinkel nie. Maar wat maak Costco se pizza so onweerstaanbaar? Ons weet almal dat daar nie net een rede is waarom dit so goed is nie. Kom ons breek dit af.

As u al 'n stukkie Costco-pizza bestel het, weet u dat dit massief is. Ons praat van 'n sny wat hang manier oor die rand van 'n papierbord hier. En met hierdie massiewe sny sal u $ 1,99 (of 'n kakebeen) terugsit $ 9,95 of u kaas, pepperoni of kombinasie kies. Maar hoewel so 'n pizza enige pizza beter sal laat smaak, is dit nie net die lae prys wat dit so lekker maak nie.

'N Belangrike faktor om Costco se pizza uitstekend te maak, is dat hulle nie die toevoeging afneem nie, en u weet dat elke sny wat u kry, vol gelaai sal wees. Kaiwen Zhao, 'n toesighouer by Costco, verduidelik Quora 'Ons kies nooit die bestanddele nie; alles word volgens 'n standaard gemeet, elke Costco-pizza wat u kry, moet dieselfde hoeveelheid sous, kaas en toppings hê.'

Hoe slaag hulle daarin om te sorg dat elke pastei so perfek is? Robotte (met 'n bietjie hulp van menslike helpers). Die deeg, wat volgens Zhao 24 tot 27 uur mag rys en die sleutel tot die sukses van die pizza is, word op 'n masjien wat die vlek moeiteloos in 'n mooi egalige sirkel druk, en waarborg dat dit nie oorwerk is nie. Daarna hoef Costco-werkers die deeg net die kleinste stuk te rek om dit in die pan te laat pas voordat dit met 'n deegdokter . Hierdie stekelrige kontrepsie help om te verseker dat die afgewerkte kors nie met groot lugborrels belaai is nie. Nou kom die lekker deel - die sousrobot. Die pizzapan draai 'n draai onder 'n tik wat elke pastei sous, elke keer net die regte hoeveelheid uitdeel (en herinneringe aan die kuns van kleuterskool spinasies herinner). Daarna is dit die laaste keer dat die mense die laaste keer moet raak, waar die kaas presies op 'n skaal geweeg word en die voorgeskrewe hoeveelheid pepperoni geplaas word. net so.

pepsi advertensies super bak

Omdat hierdie pizzas in net ses minute gekook word, danksy superdoeltreffend vervoer oonde wat van alle kante kook, kan u altyd 'n vars sny op u wag by die kosvenster. In werklikheid bevestig Zhao dat 'enige pizza-plak wat nie binne 'n uur verkoop word nie, uitgegooi word en vervang word om varsheid te behou.'

As daar op Costco se pizza geklop word, dan is dit die snye gebrek aan skerpheid . Maar regtig, hoe kan jy verwag dat 'n pizza met 24 onse kaas baie skerp sal bly? Ja, 'n kaaspizza bevat regtig anderhalf kilogram verouderde, botteragtige kaas ('n mengsel van 80 persent - 20 persent van mozzarella met lae vetvet, afgeroomde melk en provolone) en tien maande ouderdom gekerfde Parmesaan, 'volgens Die Costco-verbinding . 'N Pepperonietaart bevat 60 dun skywe pittige vleis, en 'n kombinasie weeg amper vier-en-'n-half pond, danksy al die wors, pepperoni, groen soetrissies, rooi ui, sampioene en swart olywe. 'N Effense gebrek aan skerpheid in ruil vir die soort ekstravaganza van die toppings lyk na 'n billike handel, nie waar nie?

Vra jou hoe al die kaas en vleis bymekaar kom as dit daarby kom kalorie-telling? Afhangend van die plak wat u kies, kyk u na 710 tot 760 kalorieë, met die totale vet wat ongeveer 30 gram elk is, ongeveer die helfte van u daaglikse inname en die versadigde vetinhoud wat ongeveer 65 tot 70 persent van u aanbevole daaglikse waarde weeg. Maar hey, jy kry ook tot 40 gram proteïene net om 'n ongelooflike sny pizza af te sit, wat 'n groot oorwinning is. Die uiteinde is dat Costco-pizza, al is dit vetterige, kaasagtige glorie, nie bedoel is om dieetkos te wees nie - dit is net bedoel om goed te smaak. En dit doen.

Kaloria Sakrekenaar