David Livingston / Getty Images Oklahoma-gebaseerde kookboekskrywer, blogger en kookprogram-gasvrou Ree Drummond (oftewel Die pioniervrou ) is baie geliefd - en nie net vir haar suidelike sjarme, betroubare openhartigheid en geestige humor nie, maar ook vir haar heerlike resepte wat mense van alle kookkuns in hul tuiskombuise kan bereik.
Drummond is ook bekend daarvoor dat sy 'n paar verrassende bestanddele by haar beroemde geregte voeg, soos beet in brownies , rooipeper in yskoffie (volgens PureWow ), en Sprite in pondkoek . Hierdie ongeëwenaarde funksies maak haar resepte selfs meer spesiaal deur 'n effens nuwe tekstuur, smaak of kleur toe te voeg as waaraan eters gewoonlik gewoond is.
Haar unieke toevoegings hou egter nie daar op nie - daar is 'n klassieke Amerikaanse gereg wat gereeld by potlucks en in alledaagse middagetes voorkom waarmee Drummond ook geëksperimenteer het. Daardie gereg is hoenderslaai, en om voort te gaan met haar tradisie om iets onverwags by te voeg, gebruik Drummond 'n baie algemene huishoudelike bestanddeel in haar resep ... bruinsuiker.
Hoe Ree Drummond bruinsuiker in haar hoenderslaai gebruik
Drummond's hoenderslaai resep is redelik eenvoudig en neem minder tyd om voor te berei as om 'n vollengte film te kyk. U benodig die standaardbestanddele, insluitend hoender, gekapte seldery, gekapte groen uie en gesnyde druiwe, maar u benodig ook bruinsuiker. Maar waar pas dit in die hoenderslaai-prentjie?
Bruinsuiker word by die kleedkamer gevoeg, saam met mayonnaise, jogurt of suurroom, suurlemoensap, sout, peper, dille, en as u dit wil, 'n bietjie cayennepeper vir 'n tikkie hitte. Rond amandels, spekstukkies en nog sout en peper na smaak af. Volgens Kitchn , bruinsuiker voeg 'n beskeie tikkie soetheid by om die pittigheid van 'n tradisionele hoenderslaai te balanseer.
Hierdie soet, smaaklike, krakerige en romerige hoenderslaai kan gekoel word in 'n warm omhulsel, tussen toebroodjiebrood, oor 'n bed blaarslaai of deur die goeie. Yum!
Psst ... Vir 'n ekstra tert-ritssluiting, kan u ook sout by u hoenderslaai voeg.
