Gaarmaaktyd: 20 minute Bykomende tyd: 2 uur 20 minute Totale tyd: 2 uur 40 minute Porsies: 24 Opbrengs: 24 porsies Voedingsprofiel: Lae-kalorie Lae natriumSpring na Voedingsfeite Bestanddele
-
8 eetlepels ongesoute botter
-
1 koppie verpakte ligte bruinsuiker
-
1½ koppies wit volkoringmeel (sien Wenk)
gordon ramsay in n uit
-
1 teelepel bakpoeier
-
½ teelepel sout
is eierwitte 'n volledige proteïen
-
2 groot eiers, liggies geklits
-
2 eetlepels vanielje-ekstrak
-
¾ koppie geroosterde gesoute grondboontjies, grof gekap
-
½ koppie aarbei-alle vrugte-konserves
Aanwysings
-
Voorverhit oond tot 350 grade F. Voer 'n 9-by-13-duim-bakpan uit met perkamentpapier of foelie, sodat dit effens oorkant teenoorstaande kante kan oorhang. Bedek met kooksproei.
-
Smelt botter in 'n groot kastrol oor medium hitte. Kook, draai gereeld, tot geurig en begin verbruin, 4 tot 5 minute. Verwyder van die hitte. Klits bruinsuiker by; laat afkoel vir 15 minute.
-
Klits intussen meel, bakpoeier en sout in 'n medium bak.
wat is bobby flay vrou
-
Klits eiers en vanielje by die afgekoelde bottermengsel tot goed gemeng. Voeg die meelmengsel in twee byvoegings by, vou liggies totdat dit net gemeng is. Behou 2 eetlepels elk grondboontjies en konfyt; vou die oorblywende grondboontjies en preserveer by die beslag in. Versprei die beslag eweredig in die voorbereide pan. Doop die gereserveerde konfyt eweredig bo-oor; sprinkel die gereserveerde grondboontjies oor.
Adam Richman gesondheidsprobleme
-
Bak die blondies tot ligbruin om die rande, 18 tot 22 minute. Hulle sal effens ondergebak lyk in die middel; maar sal styf soos hulle afkoel. Laat heeltemal afkoel in die pan op 'n draadrak, sowat 2 uur. Om te sny, gryp die oorhangende perkament of foelie en dra die hele bondel oor na 'n snyplank, sny dan in 24 stawe.
Wenke
Maak Vooruit Wenk: Bedek en bêre lugdig vir tot 3 dae; vries vir tot 3 maande.
Probeer wit volkoringmeel in die plek van alledaagse meel in gebak. Dit is gemaak van harde wit koringbessies, wat dit ligter van kleur en geur maak as gewone volkoringmeel, maar met dieselfde voedingseienskappe. Soek dit naby ander volgraanmeel. Vir die beste geur, bêre dit lugdig in die vrieskas.
